酿豆腐作文（介绍清楚食品外形,原料,做法,怎么吃,味道怎样,吃时...

peaprincess8212022-10-04 11:39:542条回答

酿豆腐作文（介绍清楚食品外形,原料,做法,怎么吃,味道怎样,吃时...
酿豆腐作文（介绍清楚食品外形,原料,做法,怎么吃,味道怎样,吃时应注意什么,来历或相关故事即可）

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男人都是mm 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%: 我的家乡?客都梅州,在这里,有许许多多的风味食品.现在,我就给大家介绍其中一种风味食品?酿豆腐.
酿豆腐是客家三大名菜之一.它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定,一般从五花猪肉为好.它的做法很简单,先将猪肉剁烂,备用浸软的香菇、鱿鱼、虾仁等,放进油锅炸香后捞起,和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉,搅均待用,接着把豆腐冲洗滴干,对角切开,用筷子在底边挖一个洞酿肉馅.最后,将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲,有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆,这样豆腐不易烧焦,而且美味可口.
煲好的酿豆腐热腾腾、香喷喷,令人垂涎三尺,回味无穷.
酿豆腐还有一个传说呢!从前有两个好友为吃豆腐还是吃肉争得面红耳赤,吵得不可开交,正在饭店老板左右为难之际,他的女儿灵机一动,建议父亲将豆腐和肉合二为一,客家酿豆腐因此诞生.
客家酿豆腐是我的家乡?世界客都文化梅州众多美食之一,如果你想品尝更多的美食,就请到我的家乡来吧!; 1年前

英语翻译酿豆腐五香凤爪秘制秋刀鱼加多一个菠萝鸭, 丛林dd1年前1: 天合上吹风共回答了15个问题 | 采纳率100%

酿豆腐
Beancurd in stuffed with minced pork
五香凤爪
Marinated chicken feet
秘制秋刀鱼
Special offer of qiudao fish
都是从奥运菜谱上得到的
有需要在发消息吧
更多菜名看这里

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梅州的一些客家菜用英语怎么说能帮我把下面的翻译成英语吗?酿豆腐酿苦瓜梅菜扣肉烧卖腌粉/面 宝贝天空1年前1: 倔强的开花共回答了19个问题 | 采纳率89.5%

Stuffed bean curd酿豆腐 Stuffed bitter gourd酿苦瓜
Mei Cai Kou Rou梅菜扣肉
Mai烧卖
Pickled powder腌粉
Salted noodle腌面
还需什么帮助,联系一下咯

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客家酿豆腐的做法明天有朋友来我想做点家乡的酿豆腐可是没弄过还有材料一定要平常易买的不要求回答者有大师的厨艺接近 客家酿豆腐的做法 明天有朋友来我想做点家乡的酿豆腐可是没弄过还有材料一定要平常易买的不要求回答者有大师的厨艺接近现实就是最适合的 喝咖啡的蜗牛1年前1: lingtingqiu 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%

客家酿豆腐的做法
材料：板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等.
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜.火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花、香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢.想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味.
做法：
◆瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒.将各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待用；
◆白菜摘好洗净,放入油、盐、滚水中灼熟盛起；
◆豆腐冲洗滴干,一开四件,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入鱼肉,放入油镬中煎至微黄色盛起；
◆烧热瓦锅,下油一汤匙爆香姜片,加入上汤煮滚,放入白菜、豆腐滚片刻,下芡汁炒煮,滚即可原煲上桌.

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