生米煮成熟饭是物理反应还是化学反应?

生米煮成熟饭这个是化学反应还是物理反应?

生米煮成熟饭这个是化学反应还是物理反应?
生米+水—高温—=饭
如果是化学反应那化学式又是乍么写呢？

our小猪1年前14

f0pxlw 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%

有物理变化,也有化学变化,主要是化学变化
物理变化是形状变得饱满,柔软,有水分
化学变化一个是α-淀粉在80℃下逐渐变成β-淀粉,改变了淀粉的构型,更容易被吸收.
另一个就是部分淀粉水解成了糊精,这也是米饭有点发黏的原因.

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2道化学问题（并说明理由）1.生活中常见的下列现象,发生化学变化的是A.冰雪融化 B.生米煮成熟饭 C.湿衣服晾干 D.

2道化学问题（并说明理由）
1.生活中常见的下列现象,发生化学变化的是
A.冰雪融化 B.生米煮成熟饭 C.湿衣服晾干 D.玻璃杯炸裂
2.常温常压下,不适宜用物理性质区别的物质组是
A.酒精和食醋 B.汞和铝 C.二氧化锰和氧化铜 D.氯化钠溶液和氯化铁溶液

芦苇19811年前5

近_近 共回答了14个问题 | 采纳率85.7%

1.B 分析：化学变化:有新物质生成的变化.1 冰雪融化 湿衣服晾干 玻璃杯炸裂 都没有变成新物质
2.C 分析： A 酒精和食醋（从气味） B.汞和铝（从状态汞液态,铝固态）C.二氧化锰和氧化铜（颜色均为黑色,且都不溶于水）无法用物理方法区分 D.氯化钠溶液和氯化铁溶液（从颜色,氯化钠溶液无色,氯化铁溶液棕黄色）

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生米煮成熟饭是化学变化的依据是什么?求详解

ww都没我笨1年前1

rainbow_555 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%

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生米煮成熟饭是化学变化吗?发生了什么化学反应?

luke2221年前1

likeworld 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

是.情况很复杂.其中有淀粉水解成糊精的反应,也有蛋白质水解的反应.

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俗语 同义成语脑袋搬家－（）临上轿现扎耳朵眼儿－（）鸡蛋碰石头－（）生米煮成熟饭－（）偷鸡不成蚀把米－（）挂羊头卖狗肉－

俗语 同义成语
脑袋搬家－（）
临上轿现扎耳朵眼儿－（）
鸡蛋碰石头－（）
生米煮成熟饭－（）
偷鸡不成蚀把米－（）
挂羊头卖狗肉－（）

rietgsn0ei0ng1年前1

凌鸢 共回答了20个问题 | 采纳率90%

脑袋搬家－（身首异处）
临上轿现扎耳朵眼儿－（临阵磨枪）
鸡蛋碰石头－（自不量力）
生米煮成熟饭－（木已成舟）
偷鸡不成蚀把米－（欲益反损、适得其反）
挂羊头卖狗肉－（名不副实）

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谁有同义词的成语与俗语?如木已成舟 生米煮成熟饭以卵击石 鸡蛋碰石头

Sophia_201年前2

最爱黑色的蓝色 共回答了16个问题 | 采纳率100%

聚沙成塔 水滴石穿
瓜熟蒂落 水到渠成
坐井观天 管中窥豹
鼠目寸光 卸磨杀驴
临阵磨枪 临渴掘井
孤掌难鸣 独木难支
金要足赤,人要完人． （十全十美 ）
前怕狼,后怕虎． （瞻前顾后 ）
鸡蛋里头挑骨头． （吹毛求疵 ）

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请问和成语木已成舟、生米煮成熟饭的意思想类似的成语或典故还有没有?

请问和成语木已成舟、生米煮成熟饭的意思想类似的成语或典故还有没有?
RT

wczwzq1年前1

朗朗_hh 共回答了20个问题 | 采纳率80%

还有 覆水难收
命中注定
米以成炊

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生米煮成熟饭属于什么变化

昴流1年前1

redrain1234 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%

是一个化学变化.
判断是否是化学变化的依据是：是否有新物质生成,即看是否有旧键断裂,新键的生成.
米的成分比较复杂,含有淀粉、蛋白质、纤维素等,在煮的过程中,这些物质内部结构发生了变化,例如蛋白质发生了变性,其中有新物质生成.
同时水分子进入其中,米饭的状态发生了改变,这应该算是物理变化.
所以严格说是一个既有化学变化又有物理变化的过程.

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①铁烧融成铁水 ②盐酸滴在石灰石上 ③生米煮成熟饭 ④水结冰 ⑤铁生锈 ⑥碗打碎了

①铁烧融成铁水 ②盐酸滴在石灰石上 ③生米煮成熟饭 ④水结冰 ⑤铁生锈 ⑥碗打碎了
①铁烧融成铁水 ②盐酸滴在石灰石上 ③生米煮成熟饭 ④水结冰 ⑤铁生锈
⑥碗打碎了
没有产生新物质：
产生新物质：

碎了心的考拉1年前2

fly3176 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%

没有产生新物质：1、4、6
产生新物质：2、3、5

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＂生米煮成熟饭＂啥意思啊?

wei20071年前2

vivian玭 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%

拼音shēng mǐ zhǔ chéng shú fàn 释义 比喻事情已经做成了,不能再改变.来源明·沈受先《三元记·遣妾》：“小姐,如今生米做成熟饭了,又何必如此推阻.” 示例现在自己没有见识,娶了过来,是生米煮成熟饭,便没得说了.（清·吴趼人《

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生米煮成熟饭属于化学变化,还是物理变化

zqt1681年前5

0小釉子0 共回答了10个问题 | 采纳率90%

两个都有,物理变化就不说了,米的成分比较复杂,含有淀粉、蛋白质、纤维素等,在煮的过程中,这些物质内部结构发生了变化,例如蛋白质发生了变性,其中有新物质生成.
同时水分子进入其中,米饭的状态发生了改变,这应该算是物理变化.
所以严格说是一个既有化学变化又有物理变化的过程.

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生米煮成熟饭为什么是化学变化?到底生成哪种物质?

princess3091年前1

梦影无痕 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%

在生米煮成熟饭的过程中,一些大分子的有机物,如糖类的纤维素,淀粉水解,变成分子量较小的葡萄糖,果糖等分子.

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"生米煮成熟饭"是化学反应还是物理反应?可逆吗?拜托各位了 3Q

yingzilina1984051年前1

jookiqi 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%

我觉得是化学反应,因为饭煮熟了,米的色质变了,这是其一;如此是物理变化,那么最重要的状态都没发生反应,都是固态

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“生米煮成熟饭”是物理反应还是化学反应?

“生米煮成熟饭”是物理反应还是化学反应?
请知道者告诉

artline1年前2

原野896 共回答了12个问题 | 采纳率100%

生米煮成熟饭属于化学反应.1、因为其中的蛋白质发生了变性.2、还有一种是指两个个体的遗传物质合而为一了.3、从量的变化演化成了质的变化了

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请问,生米煮成熟饭.这是化学反应还是物理反应.

请问,生米煮成熟饭.这是化学反应还是物理反应.
这可是初三的题哎,难不倒你吧!

beyond_hope1年前6

MBL070 共回答了11个问题 | 采纳率90.9%

物理反应!淀粉吸水蓬松,没有改变化学成分!

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火药爆炸 生米煮成熟饭是化学变化?

火药爆炸 生米煮成熟饭是化学变化?
为什么呢?

砖儿1年前4

xiaochui2002 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%

火药爆炸是生成了新物质（主要是气体,所以产生很大的冲击力）.
大米的主要成分是淀粉,而淀粉在高温下会发生“变性反应”,化学性质发生了改变,所以
和面的时候要用冷水,不用开水.

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