食品包装盒中常放一小袋粉末状物质,该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用.某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质

粤想粤好2022-10-04 11:39:543条回答

食品包装盒中常放一小袋粉末状物质,该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用.某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋,撕开发现袋里有板结的铁锈.试推测粉末状物质是什么?其作用原理是什么?

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cys_hff8183 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
解题思路:铁能与氧气和水反应生成铁锈,从而对食品起到保护作用.

粉末状物质是铁粉;铁粉能与水、氧气反应生成铁锈,既吸水又消耗了能促使食品变质的氧气,从而延长了食品的保质期.

点评:
本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;金属锈蚀的条件及其防护.

考点点评: 解答本题的关键是要掌握铁的性质,只有掌握了铁的性质才能确定铁的用途.

1年前
一gg天下 共回答了42个问题 | 采纳率
试推测粉末状物质是: Fe3O4
其作用原理是: Fe3O4实际上可以看成Fe2O3+FeO
其中FeO具有比较强的还原性,可以有防氧化作用
Fe3O4的最终稳定形态是Fe(OH)3,勉强能够提它有吸水作用
1年前
追逐雨泪 共回答了14个问题 | 采纳率
Fe3O4 在反应式才看作Fe2O3+FeO
一般铁和空气中的氧气和水蒸气的反应是很慢的
用铁粉做干燥剂和防氧化剂
有病!
1年前

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食品包装盒中常放一小袋粉末状物质,该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用.
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某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋,撕开发现袋里有板结的红褐色固体(主要是该物质),就近嗅到铁锈味.
(1)试推测粉末状物质可能是______;其作用原理是______.查阅资料得知:铁锈中铁元素呈正三价,Fe3+ 和硫氰化钾溶液反应后能生成血红色的化合物.
(2)设计如下实验,证明你的猜想.
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______
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zjisy 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
解题思路:根据铁制品容易生锈以及氧化铁的性质进行解答.

(1)铁制品容易生锈,氧化铁是红褐色固体,所以推测粉末状物质可能是氧化铁;其作用原理是铁在水和氧气存在的条件下生锈;
(2)氧化铁和硫酸反应生成硫酸铁和水,硫酸铁溶液呈黄色.
故答案为:
(1)Fe2O3;原理是:铁在水和氧气存在的条件下生锈.
(2)H2SO4;溶液呈黄色;Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO43+3H2O.

点评:
本题考点: 实验探究物质的组成成分以及含量;金属锈蚀的条件及其防护.

考点点评: 解答本题的关键是要掌握铁的性质,只有掌握了铁的性质才能确定铁的用途.