熏鱼 回答以下问题1.请以白洋淀的那个小孩的口吻概述这篇小说的故事情节。2.老舱为什么答应去给鬼子做熏鱼?3.分析文中两
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熏鱼 回答以下问题
1.请以白洋淀的那个小孩的口吻概述这篇小说的故事情节。
2.老舱为什么答应去给鬼子做熏鱼?
3.分析文中两处划线句的动作描写,分别反映了老舱怎样的心理?
4.本文多次写到了周围***对老舱得态度,这样写的用意是什么?
1.请以白洋淀的那个小孩的口吻概述这篇小说的故事情节。
2.老舱为什么答应去给鬼子做熏鱼?
3.分析文中两处划线句的动作描写,分别反映了老舱怎样的心理?
4.本文多次写到了周围***对老舱得态度,这样写的用意是什么?
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bluejazz26 共回答了27个问题
|采纳率88.9%- 1。海里的鲅鱼,去内脏洗净,斜刀片成厚些的大片。2。酱油糖料酒、少许盐、花椒大料、葱姜蒜在锅中熬开,晾凉后放入鱼片,泡24小时,鱼肉酱油色。3。锅上火倒入油,八成热时逐片放入炸成酱红色捞出晾凉。另可以采取复炸一次;还可以在铁锅烧干,讲炸过的鱼在篦链上干锅熏,使部分油渗出。
- 1年前
挪威的森林1974 共回答了18个问题
|采纳率83.3%- 熏制食品不易经常食用,容易致癌。
- 1年前
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英语翻译
熏鱼
熏鱼其实不是熏的,而是炸的.上海一般用青鱼做熏鱼,我们习惯用草鱼.我家每年都会买一条特别大的草鱼,竖着切成厚片,先用酱油,黄酒,葱姜腌一下,晾干,让肉收缩得更紧致,吃着有嚼头,然后,另外调一碗汁儿待用,将鱼炸透了,趁热扔到汁儿里,嗞啦一声,那个香啊.每年做一大盆,能当凉菜吃,也能各种菜里都放一点,百搭.无名小卒0081年前1
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6g3d 共回答了33个问题
|采纳率93.9%熏鱼 [xūn yú]
基本翻译
smoked fish
网络释义
熏鱼:Smoked Fish | geräucherter Fisch
Fish are not actually smoked,but scamper.Shanghai general use the herring fish,we used to grass carp.My home every year buy a particularly large grass carp,sticks and cut into thick slices,use first soy sauce,rice wine,onion,ginger,let marinate for once,dry shrinkage more compact meat eating have chewing head,then,another tuning a bowl of juice to use,put the fish fry awful,and strike into juice,Zi la 1,the joss-stick.Every year do large bowl,can eat when cold dishes,also can all kinds of vegetables in all put a bit,joker.1年前查看全部
大家在问
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