用麦芽汁培养基摇瓶培养酿酒酵母,繁殖方式?

我的早晨中午开始2022-10-04 11:39:541条回答

用麦芽汁培养基摇瓶培养酿酒酵母,繁殖方式?
裂殖 芽殖 假菌丝 子囊孢子

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sheshe 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%
出芽生殖
1年前

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酵母菌为什么能用麦芽汁培养基培养?牛肉膏蛋白胨培养基呢?
qoo9301年前1
fffll 共回答了21个问题 | 采纳率100%
可以培养酵母菌的培养基非常多,因为酵母菌的营养要求非常低,很容易培养出来,并不是只能用麦芽汁培养基培养的.如果你用牛肉膏蛋白胨培养基也是可以培养出来的,只是牛肉膏蛋白胨培养基中很多细菌也可以生长,如果有污染,那么可能就难区分哪些是酵母菌的菌落,哪些是污染菌的菌落了.
其实有一大类培养基是专门培养真菌的,都可以用来培养酵母菌,比如:孟加拉红培养基、PDA培养基、高盐察氏培养基等等,非常多.
麦芽汁培养基和麦芽培养基、麦芽提取物培养基的区别
sxswxbm596011年前2
wzxviolet 共回答了26个问题 | 采纳率84.6%
我是麦芽公司的化验员.我们自己从来不做培养基的.这几个区别我还是知道的.麦芽汁,就是一般我们是按照国际ebc标准制作的麦芽汁.50克麦芽,磨碎,在45度水浴中半小时,蛋白质休止.然后升温到70度1小时,淀粉糖化,这个出来,...
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酵母培养基中N源含量是多少?
我想知道酵母发酵培养基中N源的比列是多少?因为PDA和麦芽汁培养基中没有发现含N量的指标,
也是培养基中蛋白质含量的多少。
zhongbin10221年前2
cool一夏 共回答了18个问题 | 采纳率100%
酵母中N源含量一般在10%左右,大多是9%多一点的.资料来源,《现代细菌学培养基和生化试验手册》