花卷怎么做啊?

k6sy2022-10-04 11:39:541条回答

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牧马爷 共回答了19个问题 | 采纳率100%
面粉500克,油15克,葱50克,盐适量.
【制作过程】
①将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷.最后,就看您的造型能力了.取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来,捏牢,成型,上锅蒸.
②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的.
1年前

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看到CCTV中的天天美食的书中有写到,做馒头,花卷的时候,这样写到,把面团放温暖处发酵.我不知道什么叫发酵,怎么个把面团
看到CCTV中的天天美食的书中有写到,做馒头,花卷的时候,这样写到,把面团放温暖处发酵.我不知道什么叫发酵,怎么个把面团发酵法.2.还有第二个词,什么面团 醒来.3.饧透,略饧等等
yangjinghua2631年前1
qqwa333 共回答了23个问题 | 采纳率82.6%
发酵
你用安琪酵母 兑温水 融化.
然后拌入面粉 揉成团 然后用 湿布盖上,等待起变大 内部出现很多蜂窝状 洞 就代表面团发酵成功了 发酵跟温度有关 天冷影响发酵速度 所以放在温暖地方 夏天温度高 发酵速度很快 时间久了还会酸
1.发面的技巧:不是说放多少酵母或者老面就完事的,跟多个方面都是有关系,如 温度、湿度、酵母菌的多少,还要看你一次的发面量和操作速度,这些都关系到你的成品质量的!
酵母的用量一般是面粉量的1%左右,如果你能保证温度适宜,0.4%就够了,酵母太放多了影响口感的,和面时可以放点白糖,可以让酵母菌繁殖更快,但不能太多哈,一般面粉量的5%-15%为宜,还可以改善口感.还可以放点盐,增加面粉筋度,还可以抵消发酵略微过度的酸味!
说明下 酵母菌活动繁殖的最佳温度是38摄氏度,超过60度会热死 ,温度低就繁殖缓慢啦
2.饧面的时间,一般在15-30分钟左右,如果你是机器操作,不用饧,直接加工成型发酵也可以
3.饧面是为了使面团跟均匀的吸收水分,便于操作,至于面筋网络 ,是要靠反复的揉面或者是压面来完成的
洋葱英语叫什么英文里fried可以表达哪些意思.花卷用英语怎么说
秋日落叶0071年前5
风里密码_ 共回答了22个问题 | 采纳率81.8%
onion洋葱
fried表达炒、炸,
steamed roll
每个花卷5角钱,12盘花卷多少钱?原来求的是432个花卷,36个一盘
康师傅71611年前1
李87 共回答了17个问题 | 采纳率100%
1.12盘花卷钱数=每个花卷所用的钱x盘数=5x12=60角
2.每盘的个数=432个花卷÷几个一盘=432÷36=12个
希望能帮助你
2015考研数学 英语花卷吗?考研 政治和英语 应该是花卷    是只打乱选项顺序吧? 题目顺序不打乱    还是说 题
2015考研数学 英语花卷吗?
考研 政治和英语 应该是花卷    是只打乱选项顺序吧? 题目顺序不打乱
    还是说 题目和选项顺序都打乱?
pgik231年前1
haohaofxl 共回答了25个问题 | 采纳率88%
应该是只打乱选项的顺序,英语的阅读都是按次序出题,不可能把题目打乱了
英语翻译【旁白】很久很久以前,大海边的一户人家惨遭丧子,五岁的男孩被浪花卷走,再也没有回来 .按照当地的风俗习惯,意外丧
英语翻译
【旁白】很久很久以前,大海边的一户人家惨遭丧子,五岁的男孩被浪花卷走,再也没有回来 .
按照当地的风俗习惯,意外丧生的人,在头七那天,要找道士附体,说一说遗愿,好让他走的安心.
悲痛过后,这位不幸的父母决定去找一位道士来招魂.
【父亲 】 这位先生,求你再让我见我的孩子一面吧
愿意效劳,可是 没有尸体………我也没有办法
【母亲 】求求你了!就当是可怜我们吧!我们只想让他走得安心
【父亲 】能用孩子的衣服代替吗?
【先生】唉…….好吧,我只能借用这些衣服去海里找一找孩子的灵魂
【合
【先生】但是,大海中死去的人很多,还会有很多未知的东西,一旦我施法中发现我有任何不对劲,请杀了我
【父亲 】这……真不知该如何谢先生您了……..
【旁白】先生来到了海边,拿着孩子的衣服开始施法,四周一片寂静
五秒,四秒,三秒,二秒,一秒………
先生的身体开始剧烈抖动,在场的人都 不敢出声
众人想起了先生的话 如果我有任何不对劲,请立刻杀了我
先生颤抖了五秒后,从地上坐了起来,睁大眼睛盯着所有人
【母亲 】呜呜呜…….我的孩子……..永远回不来了
【父亲 】【举起猎枪】先生,如果你有任何不对劲,我将立即杀了你
【旁白】先生猛的跳起来,抓住了一个渔网,终于,他开口说话了
【先生】派大星我们去抓水母吧~
祝君好w1年前1
951159asd 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%
[aside] a long time ago,a family of large sea were bereaved,five year old boy was waves swept away,never to return.
按照当地的风俗习惯,意外丧生的人,在头七那天,要找道士附体,说一说遗愿,好让他走的安心.
According to local customs,accidentally killed someone,in the first seven day,to find the Taoist appendage,say wishes,good let him go at ease.
悲痛过后,这位不幸的父母决定去找一位道士来招魂.
After sorrow,the unhappy parents decided to go to a Taoist priest to necromancy.
【父亲 】 这位先生,求你再让我见我的孩子一面吧
[father] this gentleman,ask you to let me see my child side.
愿意效劳,可是 没有尸体………我也没有办法
Willing to serve,but no body.There's nothing I can do
【母亲 】求求你了!就当是可怜我们吧!我们只想让他走得安心
[mother] please!When is merciful to us!We only want to let him go at ease
【父亲 】能用孩子的衣服代替吗?
[father] could take the place of the child's clothes?
【先生】唉…….好吧,我只能借用这些衣服去海里找一找孩子的灵魂
[Sir] oh..well,I can only borrow these clothes to go to sea to find the child's soul
【合
[$
Thank you very much.
【先生】但是,大海中死去的人很多,还会有很多未知的东西,一旦我施法中发现我有任何不对劲,请杀了我
[Sir] but,a lot of dead people in the sea,there are many things unknown,once I cast that I have any wrong,please kill me
【父亲 】这……真不知该如何谢先生您了……..
[father] this.I don't know how to thank you sir...
【旁白】先生来到了海边,拿着孩子的衣服开始施法,四周一片寂静
[aside] came to the sea,carrying their clothes started casting,surrounded by a silence
五秒,四秒,三秒,二秒,一秒………
Five seconds,four seconds,three seconds,two seconds,one second.
先生的身体开始剧烈抖动,在场的人都 不敢出声
His body began to shake violently,the presence of people didn't dare to make a sound
众人想起了先生的话 如果我有任何不对劲,请立刻杀了我
They remembered the words of Mr.if I have any wrong,please kill me
先生颤抖了五秒后,从地上坐了起来,睁大眼睛盯着所有人
Mr.shivers after five seconds,from the ground and sat up,stared at all
【母亲 】呜呜呜…….我的孩子……..永远回不来了
[mother] blare.Our children.You never come back
【父亲 】【举起猎枪】先生,如果你有任何不对劲,我将立即杀了你
[father] [raises shotgun] sir,if you have any problem,I'll kill you
【旁白】先生猛的跳起来,抓住了一个渔网,终于,他开口说话了
[aside] Mr.sprang up,seized a fishing net,finally,he spoke.
【先生】派大星我们去抓水母吧~
Mr.Patrick let‘s catch jellyfish.
花卷什么意思
涩釉子1171年前2
kk-233 共回答了20个问题 | 采纳率90%
一种食物,和馒头类似,只不过是层层叠叠卷在一起的
米饭和花卷在一起蒸的,为什么花卷熟了米?
oo20031年前1
红婷缘 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
花卷一般10分钟就蒸熟了,可米饭要30分钟以上才能熟呢(具体时间和米饭多少火力大小等有关).你可以先把米用水泡一下,大约用充足的水泡半小时以上,然后再淘米,最后米中加热水,这样和醒发好的的花卷一起蒸最快见到蒸汽后15分钟可以一起熟.
考研花卷完全不一样吗考前不知道花卷,悲剧的英语看了旁边的,那人正确率极高,我且不是完全无望!悲剧!不完全相同和完全不同,
考研花卷完全不一样吗
考前不知道花卷,悲剧的英语看了旁边的,那人正确率极高,我且不是完全无望!悲剧!不完全相同和完全不同,概率上我还有希望不啊?
mttj1年前1
xueming96 共回答了21个问题 | 采纳率90.5%
花卷就是题目一样,但是题目顺序和题目答案顺序打乱重新排列,只能看运气了,祝福你

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