距2013年2月10日还几天!

用水灭火是利用了降低温度到可燃物着火点以下且隔绝氧气的原理．
A、锅内的油着火用锅盖盖灭，是利用了隔绝氧气的原理，故选项错误．
B、液态二氧化碳灭火器灭火是利用了降低温度到可燃物着火点以下且隔绝氧气的原理，故选项正确．
C、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，是利用了清除可燃物的原理，故选项错误．
D、强风灭火利用了空气流动带走热量，降低可燃物温度至其着火点以下的原理，故选项错误；
故选：B．

点评：
本题考点： 灭火的原理和方法．

考点点评： 本题主要考查灭火的方法，解答时要从可燃物燃烧的条件方面进行分析、判断，从而找出灭火的方法．

（Ⅰ）根据表中数据，表述黄瓜价格f（x）与上市时间x的变化关系的函数决不是单调函数，这与函数f（x）=ax+b，f（x）=a•b^x，f（x）=a•log_bx均具有单调性不符，所以，在a≠0的前提下，可选取二次函数f（x）=ax²+bx+c进行描述．…（1分）
把表格的三对数据代入该解析式得到：

64a+8b+c＝8
36a+6b+c＝4
4a+2b+c＝20得a=1，b=-12，c=40…（3分）
所以，黄瓜价格f（x）与上市时间x的函数关系是f（x）=x²-12x+40．x∈（0，8]…（4分）
（Ⅱ）证明：设函数g（x）=h（x）-f（x）=e^x-x²+2mx-1，求导，结果见下表．
g'（x）=e^x-2x+2m，继续对g'（x）求导得g''（x）=e^x-2…（6分）
表格如下：…（8分）

（0，ln2）Ln2（ln2，+∞）
gⁿ（x）-0+
g'（x）减极小值增由上表可知g'（x）≥g'（ln2），而g'（ln2）=e^ln2-2ln2+2m=2-2ln2+2m=2（m-ln2+1），由m＞ln2-1知g'（ln2）＞0，所以g'（x）＞0，即g（x）在区间（0，+∞）上为增函数．…（10分）
于是有g（x）＞g（0），而g（0）=e⁰-0²+2m×0-1=0，…（11分）
故g（x）＞0，即当m＞ln2-1且x＞0时，e^x＞x²-2mx+1．即h（x）＞f（x）…（12分）

点评：
本题考点： 函数模型的选择与应用；利用导数研究函数的单调性；利用导数求闭区间上函数的最值．

考点点评： 本题考查了选择函数模型解决实际问题、利用导数研究函数的单调性极值与最值，考查了推理能力和计算能力，属于难题．