酸牛奶含有乳酸,乳酸的化学式为C3H6O3 ,仅以二氧化碳和水为原料,能否制得乳酸?简要说明理由

纯牛奶18袋每袋250克每箱售价28元
纯牛奶72袋每袋250克每箱售价112元
酸牛奶24袋每袋250克每箱售价37元
酸牛奶72袋每袋250克每箱售价111元
酸牛奶便宜.

第一问：
设一盒酸奶的净含量比一盒鲜奶少X升.
X=3/2-1/5=1.3

第二问：
设一盒酸奶的净含量比一盒鲜奶少X升.
X=3/2*13/15=39/30

解题思路：在购买食品时要关注生产厂家，有利于我们了解所购的产品是否由正规厂家生产．关注质量安全标志，有助于我们了解产品是否安全、合格，符合食品安全的要求．关注添加剂的种类，有助于我们了解其添加剂是否安全，是否有违禁的添加剂，符合食品安全的要求．

（1）在购买带外包装的食品时，应当关注食品包装上是否有质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
（2）无机盐是构成人体组织的重要材料，如：钠、钙，钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）
（3）蛋白质在胃内开始消化，一部分被胃蛋白酶消化成多肽→到达小肠后，蛋白质、多肽被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸才能被人体吸收．酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的胃处开始被消化的，其消化后被吸收的场所是肠．
故答案为：（1）生产日期；保质期；
（2）无机盐；佝偻病；
（3）胃；肠

点评：
本题考点： 注意合理营养．

考点点评： 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．

首先求出原来有多少
由:X+Y=80 X/Y=9/7
求出原有纯的45相，酸的35相。
再由 2Y=5X （X+2）/（Y-2）=3/7
得出新进的纯有40相，酸的有100相。
加上原来的，后来的就有纯的85相，酸的135相。

First, the milk is heated to about 40 ℃, can be heated in a microwave or placed in boiling water, the yogurt at room temperature. Second, according to four milk, yogurt 1 ratio into Xiaopen in, stir ...

解题思路：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．

①盐酸显酸性，pH小于7；
②干冰溶于水，能和水反应生成碳酸，碳酸显酸性，pH小于7；
③厕所清洁剂显酸性，pH小于7；
④厨房清洁剂显碱性，pH大于7；
⑤生石灰溶于水，能和水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙的水溶液显碱性，pH大于7；
⑥酸牛奶显酸性，pH小于7．
故选C．

点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．

The great tit pulls long-line eats the fat
In England,the person which delivers the milk every day the bottled milk,the yogurt and the cream delivers various entrance.Some great tit comes out the aluminum foil system bottle cap calligraphy stroke,stole food the milk.Soon,other great tits follow a set pattern,steals food in abundance various milk.But some France's great tit is not interested to the milk and the yogurt,specially steals food the cream.Makes,these great tits which one is startled unexpectedly can act according to on the bottle cap the different color,distinguishes in that bottle to install is the cream .
Some people with hang fat in the bottle,looked the great tit can obtain this fat.A start,the hungry great tit is away from the transparent glass jar to go to the calligraphy stroke with the mouth,certainly,this is a throw caution to the winds.After runs into a wall,it stops in the bottle mouth is motionless,is as if in "ponders".Finally,it has finally found out good means:Bites with the mouth ,again makes an effort toward the external bracing,attempted to take out the fat,but unexpectedly this is very long,pulls time does not help matters,the great tit uses its foot,stepped on with the foot already draws in ,again used the mouth to bite the rope toward the external bracing,pulled a section,stepped on a section with the foot.So repeatedly many times,the delicacy then arrived the hand .

解题思路：（1）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；
（2）腈纶属于有机合成材料，金属具有良好的导电性、导热性、延展性；
（3）当人体内缺钙时，容易患佝偻病或骨质疏松；
（4）洗洁精对油污具有乳化作用；
（5）食盐种类有加钙盐、加锌盐、加碘盐等，这里的“钙”、“锌”、“碘”是指元素．

（1）其中含有的营养素有油脂、糖类、水、蛋白质、无机盐和维生素．故填：维生素．
（2）腈纶属于有机合成材料，铁具有良好的导热性．故填：C；导热性．
（3）当人体内缺钙时，可能患有的疾病是骨质疏松．故填：B．
（4）常用洗洁精洗涤油污，因为洗洁精与油、水混合会发生乳化作用．故填：乳化．
（5）市场上销售的食盐种类有加钙盐、加锌盐、加碘盐等，这里的“钙”、“锌”、“碘”是指元素．故填：元素．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；乳化现象与乳化作用；金属的物理性质及用途；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；有机高分子材料的分类及鉴别；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．

（1）牛奶总产量=120 ÷50%=240吨，
酸牛奶产量=240-40-120=80吨，
酸牛奶在图2所对应的圆心角度数为 ×360 °=120 °．
（2）2012年酸牛奶的生产量为80 ×（1+20%）2=115.2吨．
答：2012年酸牛奶的生产量是115.2万吨．

The great tit pulls long-line eats the fat
In England,the person which delivers the milk every day the bottled milk,the yogurt and the cream delivers various entrance.Some great tit comes out the aluminum foil system bottle cap calligraphy stroke,stole food the milk.Soon,other great tits follow a set pattern,steals food in abundance various milk.But some France's great tit is not interested to the milk and the yogurt,specially steals food the cream.Makes,these great tits which one is startled unexpectedly can act according to on the bottle cap the different color,distinguishes in that bottle to install is the cream .
Some people with hang fat in the bottle,looked the great tit can obtain this fat.A start,the hungry great tit is away from the transparent glass jar to go to the calligraphy stroke with the mouth,certainly,this is a throw caution to the winds.After runs into a wall,it stops in the bottle mouth is motionless,is as if in "ponders".Finally,it has finally found out good means:Bites with the mouth ,again makes an effort toward the external bracing,attempted to take out the fat,but unexpectedly this is very long,pulls time does not help matters,the great tit uses its foot,stepped on with the foot already draws in ,again used the mouth to bite the rope toward the external bracing,pulled a section,stepped on a section with the foot.So repeatedly many times,the delicacy then arrived the hand .
我也来回答

解题思路：A、根据糖类的主要食物来源判断．
B、根据维生素的主要食物来源判断．
C、根据蛋白质的主要食物来源判断．
D、根据酸牛奶呈酸性判断．

A、淀粉主要存在于植物和种子和块茎中，故馒头、面条中含有淀粉，故A正确．
B、维生素主要存在于蔬菜和水果中，故B正确．
C、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，所以鸡蛋中含有蛋白质，故C正确．
D、酸牛奶呈酸性，pH＜7，故D错误．
故选D．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．

解题思路：根据题意，利用公式单价×数量=总价计算出陈叔叔需花的钱数，然后再用花的钱数除以购买到的盒数即可．

3×2.4÷（3+1）
=7.2÷4
=1.8（元）
4×2.3÷（4+1）
=9.2÷5
=1.84（元）
答：购买“小光明”牛奶比较便宜．

点评：
本题考点： 整数、小数复合应用题．

考点点评： 解答此题的关键是确定赠送后每盒牛奶的单价是多少，然后再比较即可．

500ML的牛奶0.92元/ML
900ML的牛奶0.98元/ML
200ML的牛奶1.05元/ML
因此尽量多买500ML的牛奶
①当买500ML牛奶7瓶时,不符题意,舍去
②当买500ML牛奶6瓶时,应再买3瓶200ML牛奶,需33.9元
③当买500ML牛奶5瓶时,应再买1瓶900ML和1瓶200ML,需33.9元
④只买900ML需35.2元
可选②③两种情况合算

A、克隆技术本身的含义是无性繁殖，即由同一个祖先的细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同．所以小羊“多莉”的诞生属于克隆技术的应用．
B、发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．天香酸牛奶属于发酵技术微生物的发酵在食品的制作中的应用．
C、抗虫棉花--是利用了转基因技术；太空椒是普通甜椒的种子卫星搭载后，在通过强辐射，微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异，经选择培育成太空椒，属于诱变育种．
D、太空育种即航天育种，也称空间诱变育种，是将作物种子或诱变材料搭乘返回式卫星送到太空，利用太空特殊的环境诱变作用，使种子产生变异，再返回地面培育作物新品种的育种新技术．因此太空育种利用的是变异在生物中的应用而不是转基因技术．
故选：D

B

解题思路：（1）胃酸中含有盐酸，可以帮助消化；
（2）碳酸钙能和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳；
（3）储存时密闭，置于阴凉干燥处，说明维生素D热稳定性差，易溶于水；
（4）碳酸氢铵易溶于水，受热分解能生成氨气、水和二氧化碳．

（1）因为酸牛奶中含有酸性物质，所以胃酸过多的病人不宜喝酸牛奶；因为含乳饮料中蛋白质等营养的含量比牛奶和酸牛奶低，所以含乳饮料不能替代牛奶．
故填：不宜；蛋白质．
（2）碳酸钙能和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，反应的化学方程式为：2HCl+CaCO₃=CaCl₂+H₂O+CO₂↑．
故填：2HCl+CaCO₃=CaCl₂+H₂O+CO₂↑．
（3）维生素D应该密闭保存，置于阴凉干燥处，说明维生素D受热不稳定，可溶于水．
故填：受热不稳定，可溶于水．
（4）碳酸氢铵易溶于水，受热分解能生成氨气、水和二氧化碳，需要密闭保存，置于阴凉干燥处．
故填：碳酸氢铵．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；空气中常见酸碱盐的质量或性质变化及贮存法；标签上标示的物质成分及其含量；化学性质与物理性质的差别及应用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 人体如果缺乏某些营养素时容易患病，因此要均衡地摄取各种食物，以保证对各种营养素的均衡吸收，促进人体健康发展．

三月份有31天
题中,应该是每人每天喝一盒吧!
3×31=93盒
93÷24=3箱.21盒
所以要买4箱.
2.1×93-43.2×4=22.5元
答：节省22.5元

解题思路：A、根据糖类的主要食物来源判断．
B、酸牛奶呈酸性判断．
C、根据蛋白质的主要食物来源判断．
D、根据维生素的主要食物来源判断．

A、淀粉主要存在于植物和种子和块茎中，故馒头、面条中含有淀粉，所以A正确．
B、酸牛奶呈酸性，pH＜7，所以B错误．
C、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，所以C正确．
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．

A、啤酒中含有酒精和水等物质，属于混合物．
B、酸牛奶中含有水、蛋白质等物质，属于混合物．
C、蒸馏水只由一种物质组成，属于纯净物．
D、矿泉水中含有水和一些矿物质，属于混合物．
故选C．

（1）乳酸中含有碳、氢、氧 三种元素，
（2）一个乳酸分子中含有 12个原子．
（3）乳酸中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为 1：2：1．
（4）乳酸的相对分子质量为 12×3+1×6+16×3=90．
（5）乳酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为12×3：1×6：16×3=6：1：8．
（6）乳酸中氢元素的质量分数为
1×6
90 ×100%=6.7%．
（7）30克乳酸中含碳元素的质量为30g×
12×3
90 ×100%=12g．
（8）含有32克氧元素乳酸的质量为32 ÷
16×3
90 ×100%=60g
故答案为：（1）三
（2）12
（3）1：2：1．
（4）90．
（5）6：1：8．
（6）6.7%．
（7）12g．
（8）60．

如果开了的话瓶子开口处保持干净且马上盖上3天都没问题（南方现在这个天气）冰箱估计也就1个星期.但问题是如果你3天都喝不完干吗还卖那么大瓶的~~~~.我一般都在两天内喝完且必须放冰箱不过我还是觉得最香浓的时候是在刚开封的那天.

1.heat the pure milk to 40 degree.You can heat by micro-wave or bit by hot water; put yogurt in room temprature;
2.mix pure milk and yogurt by 4 to 1 in a bowl and stir with clean a chop stick;
3.use foile to seal the bowl;
4.put the mixture on a heater,the temprature should be controlled around 25 degree;
5.after about 6 hours,the mixture should get solid and smooth on the surface.You should be able to smell nice yogurt flavour by now
不用放在冰箱里吗?听起来超简单,我也很想试试啊~

一盒酸牛奶的净含量是2/15*3/2=五分之一升

解题思路：（1）质谱图中峰值最高者即为该有机物的相对分子质量；
（2）浓硫酸可以吸收水，碱石灰可以吸收二氧化碳，根据元素守恒来确定有机物的分子式；
（3）羧基可以和碳酸氢钠发生化学反应生成二氧化碳，羧基和羟基都可以和金属钠发生化学反应生成氢气；
（4）核磁共振氢谱图中有几个峰值则含有几种类型的等效氢原子，峰面积之比等于氢原子的数目之比．

（1）质谱图中峰值最高者即为该有机物的相对分子质量，图中最高为90，故相对分子质量为90，
故答案为：90；
（2）浓硫酸增重5.4g，则生成水的质量是5.4g，生成水的物质的量是[5.4g/18g/mol]=0.3mol，所含有氢原子的物质的量是0.6mol，
碱石灰增重13.2g，所以生成二氧化碳的质量是13.2g，所以生成二氧化碳的物质的量是[13.2g/44g/mol]=0.3mol，所以碳原子的物质的量是0.3mol，
所以有机物中碳个数是3，氢个数是6，根据相对分子质量是90，所以氧原子个数是3，即分子式为：C₃H₆O₃，
故答案为：C₃H₆O₃；
（3）9.0gA的物质的量为：[9.0g/90g/mol]=0.1mol，只有羧基可以和碳酸氢钠发生化学反应生成二氧化碳，
因含有一个羧基，所以和碳酸氢钠反应生成2.24LCO₂（标准状况），羧基和醇羟基都可以和金属钠发生反应生成氢气，
因A含一个羧基和一个羟基，所以0.1molA与足量金属钠反应则生成2.24LH₂（标准状况），
故答案为：2.24 足量金属钠充分反应，生成2.24 L H₂（标准状况）
（4）根据核磁共振氢谱图看出有机物中有4个峰值，则含4种类型的等效氢原子，
氢原子的个数比是3：1：1：1，所以结构简式为：，
故答案为：．

点评：
本题考点： 有机物实验式和分子式的确定．

考点点评： 本题是一道关于有机物的结构和性质知识的综合推断题，考查学生对知识的整合能力，难度较大

找个容积上有刻度的烧杯,先称重空烧杯质量,然后向烧杯中缓慢均匀注入酸牛奶至80ml刻度,称量其质量,减去空烧杯质量,即为80ml酸牛奶质量.
只要你会使用天平称重,即可使用此方法.

（1）保质期、贮存方法等（其他合理答案可给分） （2）无机盐 佝偻病
（3）胃 小肠
（4）呼吸

（1）食品安全直接关系着身体健康问题，所以要关注包装食品的食品袋上的信息，如营养成分、生产厂家、保质期、生产日期等信息；
（2）钙、铁属于六大营养物质中的无机盐，如果儿童缺钙，将会影响骨骼的发育，易患佝偻病；
（3）蛋白质初步消化的部位是胃，最终在小肠中被消化成氨基酸，并在小肠中被吸收；
（4）人体排出废物的方式有三种，除了通过皮肤和泌尿系统排出外，还以气体的形式通过呼吸系统排出。

分析：
原来是5瓶,
每瓶倒出20毫升,一共倒出：20×5=100毫升
剩下的相当于原来4瓶,那么倒出的就相当于原来5-4=1瓶
原来每瓶：100÷1=100毫升
综合算式：20×5÷（5-4）=100毫升

（1）其中含有的营养素有油脂、糖类、水、蛋白质、无机盐和维生素．故填：维生素．
（2）腈纶属于有机合成材料，铁具有良好的导热性．故填：C；导热性．
（3）当人体内缺钙时，可能患有的疾病是骨质疏松．故填：B．
（4）常用洗洁精洗涤油污，因为洗洁精与油、水混合会发生乳化作用．故填：乳化．
（5）市场上销售的食盐种类有加钙盐、加锌盐、加碘盐等，这里的“钙”、“锌”、“碘”是指元素．故填：元素．

（1）
120
50%−120−40＝80（万吨），
答：酸牛奶生产了80万吨
补全条图
酸牛奶在图2中所对应的圆心角是3600×
80
240＝1200；

（2）240×（1+20%）=288（万吨）．
答：估算2014年酸牛奶的生产量是288万吨．

装35箱.（酸奶20箱,纯牛奶15箱）

蛋白质加热变性了啊
蛋白质是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中各氨基酸的结合顺序称为一级结构：蛋白质的同一多肽链中的氨基和酰基之间可以形成氢键,使得这一多肽链具有一定的构象,这些称为蛋白质的二级结构；多肽链之间又可互相扭曲折叠起来构成特定形状的排列称为三级结构,三级结构是与二硫键,氢键等联系着的. 变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用.一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果.能使蛋白质变性的化学方法有加强酸,强碱,重金属盐,尿素,乙醇,丙酮等；能使蛋白质变性的物理方法有加热,紫外线照射,剧烈振荡等. 重金属盐使蛋白质变性,是因为重金属阳离子可以和蛋白质中游离的羧基形成不溶性的盐,在变性过程中有化学键的断裂和生成,因此是一个化学变化.
强酸、强碱使蛋白质变性,是因为强酸、强碱可以使蛋白质中的氢键断裂.也可以和游离的氨基或羧基形成盐,在变化过程中也有化学键的断裂和生成,因此,可以看作是一个化学变化.
尿素、乙醇、丙酮等,它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键,从而破坏了蛋白质中原有的氢键,使蛋白质变性.但氢键不是化学键,因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成,所以是一个物理变化. 加热、紫外线照射,剧烈振荡等物理方法使蛋白质变性,主要是破坏厂蛋白质分子中的氢键,在变化过程中也没有化学键的断裂和生成,没有新物质尘成,因此是物理变化.

解题思路：（1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）根据1mol任何物质中含有6.02×10²³个分子进行分析解答．
（3）摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，摩尔质量的单位为g/mol，在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量．
（4）根据1个乳酸分子中含有6个氢原子进行分析解答．
（5）根据化合物中元素的质量分数=[相对原子质量×原子个数/相对分子质量]×100%，进行分析解答．

（1）乳酸中C、H、O元素的质量比为（12×3）：（1×6）：（16×3）=6：1：8．
（2）1mol任何物质中含有6.02×10²³个分子，1mol乳酸中约含有6.02×10²³个乳酸分子．
（3）摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，乳酸的相对分子质量是90，故乳酸的摩尔质量是90g/mol．
（4）一个乳酸分子含有6个氢原子，故0.2mol乳酸中有0.2mol×6=1.2mol氢原子．
1个水分子中含有2个氢原子，所含的氢原子个数相等所需水的物质的量为1.2mol÷2=0.6mol，水的摩尔质量是18g/mol，0.6mol×18g/mol=10.8g．
（5）乳酸中碳元素的质量分数为[12×3/90]×100%=40%．
故答案为：（1）6：1：8；（2）6.02×l0²³；（3）90g/mol；（4）1.2，10.8；（5）40%．

点评：
本题考点： 元素质量比的计算；元素的质量分数计算；有关化学式的计算和推断．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

大杯:500÷(1+1/2+1/2+1/2)
=500÷5/2
=200毫升
小杯:200×1/2=100毫升

解题思路：根据乳酸的化学式C₃H₆O₃进行分析元素的组成；根据式量为组成分子的各原子的相对原子质量之和进行分析解答；

根据乳酸的化学式C₃H₆O₃，可知乳酸由C，H，O三种元素组成； 根据式量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，则乳酸的式量=12×3+1×6+16×3=90；
故答案为：三、90；

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；物质的元素组成．

考点点评： 本题考查学生对相对分子的质量，物质的组成理解与掌握，并灵活应用于解题的能力．

发酵什么?酸奶么?
我家就是用的纯牛奶+酸奶菌种=更多的酸奶..

大约是102毫升.（酸奶密度大约为0.98）

解题思路：此题考查的是酸奶的制作知识，据此答题．

酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品，它能维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，改善肠道环境，抑制有害菌的生长繁殖，提高人体免疫力．可见A正确．
故选：A

点评：
本题考点： 发酵技术在食品制作中的作用．

考点点评： 了解酸奶的制作原理，同时也要掌握其它发酵产品的制作知识．

（1）牛奶总产量=120÷50%=240（万吨），
则酸牛奶产量=240-40-120=80（万吨），
补全条形统计图，如图所示：


（2）铁锌牛奶在图（2）中所对应的圆心角度数为：[40/240]×360°=60°，

（3）根据题意得：2013年纯牛奶的生产量为：120×（1+20%）²=172.8（万吨）．

1 3

解题思路：（1）根据早餐食谱中的食物所含的主要营养素种类回答．
（2）根据合成材料的定义、分类及物质的性质与用途的关系回答．
（3）根据钙的生理功能判断．
（4）根据洗涤剂的乳化作用原理回答．
（5）根据“钙”、“锌”、“碘”的存在形式回答．

（1）牛奶和鸡蛋中主要含有蛋白质，馒头、面条中主要含有糖类，面条中还含水、少量的油脂及无机盐蔬菜、水果中主要含有维生素、水．
（2）合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三种，腈纶是合成纤维，所以正确；物质的用途主要取决于物质的性质，铁能做铁锅是利用了铁的导热性．
（3）A、锌影响人的发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，所以错误．
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以正确．
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，所以错误．
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以错误．
（4）洗洁精有乳化作用，能把大的油滴乳化成无数细小的油滴，随水冲走．
（5）在加钙盐、加锌盐、加碘盐等盐中，“钙”、“锌”、“碘”是以无机盐的形式存在的，这里的“钙”、“锌”、“碘”是指元素．
故答案为：
（1）维生素；
（2）C；导热性；
（3）B；
（4）乳化；
（5）元素．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；乳化现象与乳化作用；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；合成材料的使用及其对人和环境的影响．

考点点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．

解题思路：此题是一个综合性的填空题，涉及食品安全、营养物质的消化、吸收、作用、缺乏症以及代谢废物的排泄等内容，分析解答．

（1）、我们购买食品时，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．关注生产厂家，有利于我们了解所购的产品是否由正规厂家生产．关注质量安全标志，有助于我们了解产品是否安全、合格，符合食品安全的要求．关注添加剂的种类，有助于我们了解其添加剂是否安全，是否有违禁的添加剂，符合食品安全的要求．
（2）、人体对无机盐的需要量不大，但作用却很大，含钙、铁的无机盐可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患佝偻病，中老年人和妇女缺钙易患骨质疏松．缺铁易患贫血．
（3）、蛋白质在人体的胃里开始被初步消化，消化的最终产物是氨基酸，氨基酸在小肠被吸收进入人体的血液循环．
（4）、人体将代谢终产物如二氧化碳、尿素以及多余的水和无机盐排出体外的过程叫排泄．排泄有三条途径：一、二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；二、水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出；三、水、无机盐和尿素以汗的形式通过皮肤排出．
故答案为：（1）生产日期、保质期等
（2）无机盐；佝偻病
（3）胃；小肠
（4）呼吸

点评：
本题考点： 关注食品安全；人体需要的主要营养物质；食物的消化和营养物质的吸收过程；排泄的概念、途径和意义．

考点点评： 此题涉及的知识面较广，这就要求我们对于相关的基础知识要熟练掌握，只有基础扎实，才能灵活答题．

（1）、我们购买食品时，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．关注生产厂家，有利于我们了解所购的产品是否由正规厂家生产．关注质量安全标志，有助于我们了解产品是否安全、合格，符合食品安全的要求．关注添加剂的种类，有助于我们了解其添加剂是否安全，是否有违禁的添加剂，符合食品安全的要求．
（2）、人体对无机盐的需要量不大，但作用却很大，含钙、铁的无机盐可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患佝偻病，中老年人和妇女缺钙易患骨质疏松．缺铁易患贫血．
（3）、蛋白质在人体的胃里开始被初步消化，消化的最终产物是氨基酸，氨基酸在小肠被吸收进入人体的血液循环．
（4）、人体将代谢终产物如二氧化碳、尿素以及多余的水和无机盐排出体外的过程叫排泄．排泄有三条途径：一、二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；二、水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出；三、水、无机盐和尿素以汗的形式通过皮肤排出．
故答案为：（1）生产日期、保质期等
（2）无机盐；佝偻病
（3）胃；小肠
（4）呼吸

340÷100×300亿=1.02×10¹¹．
故答案为：1.02×10¹¹．

按照你的比例是200:1,那么2.5L牛奶就应该加乳酸菌12.5毫升.

可以的；
CO2与H2O可以在光合作用下产生葡萄糖,然后葡萄糖厌氧发酵,产生乳酸；
如果是中学题目,可能答案是不能,说的理由是元素组成不搭配,就是比例不对,但是他没有考虑可以产生O2以弥补,不一定是化合反应；
实际的生产是可以的

放冰箱肯定不行、做酸奶一般都是恒温发酵的

设纯牛奶有x箱,酸牛奶有y箱
所以：x+y=120
1/4y+1/8x=20
解得x=80,y=40

A、淀粉主要存在于植物和种子和块茎中，故馒头、面条中含有淀粉，所以A正确．
B、酸牛奶呈酸性，pH＜7，所以B错误．
C、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，所以正确．
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正确．
故选B．