生牛乳的具体含义《乳与乳制品卫生管理办法》中明确规定生牛乳禁止上市其中的生牛乳具体指的是什么?是刚挤出来的,经过

hjrjy2022-10-04 11:39:541条回答

生牛乳的具体含义
《乳与乳制品卫生管理办法》中明确规定生牛乳禁止上市其中的生牛乳具体指的是什么?是刚挤出来的,经过巴氏消毒后的还算生牛乳吗?

已提交，审核后显示！提交回复

共1条回复

kkk76kh 共回答了17个问题 | 采纳率76.5%: 经过巴氏消毒后的就不算生牛乳了,生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶,里面有很多细菌不太干净人喝了肯定不会好!所以禁止市场卖生牛乳!; 1年前

相关推荐

光明的鲜牛奶有什么区别?一种是一壶一壶的塑料瓶装的,一种是大的小屋型原料都是生牛乳,但是喝起来感觉不一样有啥区别捏 走着入睡03251年前1: 独唱的蛤蟆共回答了14个问题 | 采纳率100%

纯牛奶也叫常温奶或超高温灭菌奶,保存期间能长达45天到6个月.这种奶是采用130～150℃超高温灭菌后灌装的.这种消毒方法不仅对鲜奶中的生物活性物质和大部分维生素造成一定程度的破坏,还会使容易被人吸收的钙离子与因高温灭菌而产生的大量酪蛋白胶束结合,形成不易被人吸收的络合物.纯牛奶保质时间长,但却是以营养大量损失为代价的. 鲜牛奶又称巴氏杀菌奶,保质期为7天左右.因为鲜牛奶中蛋白质、乳钙、维生素等营养成分保全率大大高于纯牛奶,是活性营养成分保全率最高的牛奶.近日,光明推出高品质鲜牛奶,它最大的特点是鲜活蛋白含量高,鲜活蛋白高的牛奶不但香浓醇厚,而且营养价值更高. --------

1年前查看全部

大家在问