氨基酸合成蛋白质必须要酶或催化剂吗

（1）由以上分析可知，B为肽键，C为羧基．
（2）组成蛋白质的氨基酸大约有20种，不同的氨基酸分子，具有不同的R基．若该化合物的R₁是“-H”，R₂是“-CH₂-COOH”，R₃是“-CH₃“，则该化合物由三种氨基酸组成；该化合物由3个氨基酸脱水缩合形成，称为三肽，含有2个羧基（位于R₂和C处）．
故答案为：
（1）肽键羧基
（2）R三三肽2

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题结合氨基酸合成蛋白质过程中所产生的某化合物结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称，再结合所学的知识答题．

氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则游离的氨基为810-800=10个，游离的羧基为808-800=8个．这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基至少为2和羧基至少为2，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成知识和氨基酸的基本结构，这是基础的知识，也是高考的重点，我们要牢固掌握．

由题意知，100个氨基酸含有羧基总数是101个，因此氨基酸中氧原子总数是202个，100个氨基酸脱水缩合反应形成2条肽链的过程中脱去了100-2=98分子水，因此这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质中含有氧原子的数目是：202-98=104．
故选：D．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应过程的理解，并应用原子守恒进行计算的能力是解题的关键．

氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则游离的氨基为810-800=10个，游离的羧基为808-800=8个．这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基至少为2和羧基至少为2，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成知识和氨基酸的基本结构，这是基础的知识，也是高考的重点，我们要牢固掌握．

氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则游离的氨基为810-800=10个，游离的羧基为808-800=8个．这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基至少为2和羧基至少为2，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成知识和氨基酸的基本结构，这是基础的知识，也是高考的重点，我们要牢固掌握．

氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则游离的氨基为810-800=10个，游离的羧基为808-800=8个．这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基至少为2和羧基至少为2，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成知识和氨基酸的基本结构，这是基础的知识，也是高考的重点，我们要牢固掌握．

根据题意分析可知：800个氨基酸通过脱水缩合方式合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为：肽键数=氨基酸数-肽链条数=800-2=798个．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合反应的相关内容，首先要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念；其次还要求考生能分析脱水缩合反应的过程及肽键形成的实质，掌握氨基酸脱水缩合的简单计算．

氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则游离的氨基为810-800=10个，游离的羧基为808-800=8个．这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基至少为2和羧基至少为2，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成知识和氨基酸的基本结构，这是基础的知识，也是高考的重点，我们要牢固掌握．

氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，这些氨基酸合中游离的氨基为810-800=10，游离的羧基为808-800=8，由800个氨基酸合成含有3条肽链的蛋白质则肽键数为800-3=797，3条肽链至少有3个氨基，3个羧基，所以蛋白质中游离氨基为10+3=13和游离羧基为8+3=11．
故选：C．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查脱水缩合和氨基酸的通式等知识，考查我们综合运用知识的能力．重点训练我们脱水缩合变化中物质的变化．

A、a到b的过程是2个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程，脱去了1分子水，A正确；
B、蛋白质的合成过程可能发生在游离的核糖体上，也可能发生在内质网上的核糖体上，要进入内质网和高尔基体进行进一步加工，B错误；
C、DNA分子的基本组成单位是磷酸、脱氧核糖和碱基，a中没有磷酸，C错误；
D、限制酶是切割磷酸二酯键，对于脱氧核糖核苷酸内部的化学键不起作用，D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；DNA分子结构的主要特点．

考点点评： 对于氨基酸的脱水缩合反应、蛋白质的化学结构和空间结构、DNA分子的结构的综合理解应用，把握知识点间的内在联系是解题的关键．

氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则游离的氨基为810-800=10个，游离的羧基为808-800=8个．这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基至少为2和羧基至少为2，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质的合成知识和氨基酸的基本结构，这是基础的知识，也是高考的重点，我们要牢固掌握．