冻肉出冷库时比进冷库时重_____.这是什么物态变化?

笑拥晨曦2022-10-04 11:39:542条回答

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逍遥刀客 共回答了24个问题 | 采纳率91.7%
凝华
库内的水蒸气凝华成为小冰晶附在肉上.
1年前
zhqxj2005 共回答了1个问题 | 采纳率
凝固
1年前

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冻肉出冷库后比进冷库时重,这是为什么?
马忠源1年前5
c8060891 共回答了15个问题 | 采纳率100%
解题思路:冻肉出库时,肉上有一层霜,通过分析这层霜是怎样形成的来判断.

答:冻肉温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上,所以冻肉出冷库后会有一层白霜,从而使冻肉出冷库后比进冷库时重.

点评:
本题考点: 液化及液化现象.

考点点评: 此题考查了生活中常见的凝华现象,解答此题的关键是看:肉在入库和出库时有什么不同.

从冰箱冷藏室取出一瓶矿泉水,会看到瓶的表面出现小水珠,这是空气中的水蒸气______形成的;从冰箱冷冻室取出冻肉,会看到
从冰箱冷藏室取出一瓶矿泉水,会看到瓶的表面出现小水珠,这是空气中的水蒸气______形成的;从冰箱冷冻室取出冻肉,会看到冻肉表面结霜,这是空气中的水蒸气______形成的.跑步时嘴里呼出的“白气”是______现象,路边树上的雾凇是______现象(填写物态变化名称)
sineg1年前1
BillaryGG 共回答了16个问题 | 采纳率75%
解题思路:物质由气态直接变为固态叫凝华,物质由固态直接变为气态叫升华;由气态变为液态叫液化,由液态变为气态叫汽化;由固态变为液态叫熔化,由液态变为固态叫凝固.

从冰箱冷藏室取出一瓶矿泉水,会看到瓶的表面出现小水珠,这是空气中的水蒸气遇到冷的瓶壁在其表面液化成小水滴;
冰箱冷冻室取出冻肉,会看到冻肉表面结霜,是空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶;
跑步时嘴里呼出的“白气”,口中呼出的温度较高的水蒸气遇到周围温度较低的空气凝结成小水滴,形成“白气”,属于液化现象;
路边树上的雾凇,是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶,属于凝华现象.
故答案为:液化;凝华;液化;凝华.

点评:
本题考点: 液化及液化现象;生活中的凝华现象.

考点点评: 分析生活中的热现象属于哪种物态变化,关键要看清物态变化前后,物质各处于什么状态;另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识.

闷热的夏天,从电冰箱里取出一块用塑料袋封装好的冻肉放在台秤的秤盘中,过一会儿,此秤的示数将(  )
闷热的夏天,从电冰箱里取出一块用塑料袋封装好的冻肉放在台秤的秤盘中,过一会儿,此秤的示数将(  )
A. 变大
B. 变小
C. 不变
D. 无法确定
宋大人妖1年前2
静静的期待 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
解题思路:冻肉的质量是否会发生变化主要取决于周围的环境,因为刚从冰箱里拿出的冻肉与周围环境温差较大,此时周围水蒸气会遇冷液化成小水滴,附着在塑料袋表面,从而增加了它的质量.

因为闷热的夏天空气中充满了水蒸气,这些水蒸气遇到刚从冰箱里拿出来的温度很低的冻肉会很快发生液化,从而在塑料袋表面形成一层小水滴,使冻肉的总质量增大,台秤的示数变大.
故选A.

点评:
本题考点: 液化及液化现象.

考点点评: 水蒸气遇冷液化是生活中非常常见的现象,尤其在夏天从冰箱里拿出的啤酒、汽水、雪糕等表面产生的水珠都属于这种情况.

做一个50立方的冻肉库要多少钱?
蹦迪哥1年前1
言言言111 共回答了20个问题 | 采纳率90%
50立方的冷冻库我们东莞冰熊冷冻的报价大概在4到5万左右,具体的就要根据冷库的实际情况来制定冷库造价方案了.
晓玲的妈妈从冰箱冷冻室里拿出一块冰冻了的冻肉浸没在冷水盆中解冻则可能出现的现象是:A盆中有一部分水结
晓玲的妈妈从冰箱冷冻室里拿出一块冰冻了的冻肉浸没在冷水盆中解冻则可能出现的现象是:A盆中有一部分水结
冰,肉的温度升高B盆中有水结冰,肉的温度降低C盆中的水都结成冰,肉的温度降低D盆中的水都结成冰,肉的温度不变.应该选哪个?并说明理由.
s27889931年前1
方克1 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%
A.盆中有一部分水结冰,肉的温度升高.
由能量守恒定律可知,又根据物体能量的传递原则,低能量的物体吸取高能量物体的能量,以达到平衡状态.冰冻的肉吸取冷水中的热能量,而温度升高.盆中的冷水被吸取热能量,而水温降低.
湿手触摸冻肉,手常常粘在上面,并且短时间内很难分开,需要水冲洗一下,才能分开
湿手触摸冻肉,手常常粘在上面,并且短时间内很难分开,需要水冲洗一下,才能分开
请对上述现象写出合理解释
61264281年前2
haidee 共回答了23个问题 | 采纳率82.6%
手周围的水蒸气瞬间降温凝固
如果在炎热的夏天,从电冰箱中取出一块冻肉放在台式秤盘中,过一会儿台秤的示数将
如果在炎热的夏天,从电冰箱中取出一块冻肉放在台式秤盘中,过一会儿台秤的示数将
( )
A.增加 B.不变 C.减少 D.无法判定
我选的是C,老师说参考答案也是C,不过他说这题应该是选A才对,那到底是选A还是选C啊?
那如果期末考考这题,那我到底该选什么,我要明确答复,谁考试做过这题?
乐乐格格球球1年前1
korla11 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
可以有很多种解释的:第一、当冻肉解冻后,其内部的冰变成了水,而水的密度显然比冰的大,所以质量应该增加才对,即是A
第二、这种解释要等到你们高三才能知道了,冻肉从冰箱里拿出来,温度比外界低,因此要发生热传递,即是空气把热能传给肉,因此肉的能量增加了,根据爱因斯坦的质能方程可知物体的能量变化比然伴随着其质量的变化,且是成一个简单的正比关系,因此冻肉的能量增加了其质量也必然增加,呵呵,这个解释可以问问你们老师,看看他是否认同
如题:用湿手从冰箱里拿冻肉,感觉黏手,而用干手则没有这种感觉,为什么?
古墓空1年前2
赵赵12号 共回答了12个问题 | 采纳率100%
手是湿的,上面带有水,而冻肉温度很低(低于室温),它需要熔化,又因为熔化吸热,手又是湿的,结成了冰 所以有黏的感觉
而干手不会结冰 所以没有黏的感觉
(就像用舌头舔刚从冰箱里拿出来的冰淇淋一样,舌头会被粘上
冻肉出冷库时比进冷库时重.这是为什么?
wjf爱如空气1年前1
sanwusulin 共回答了23个问题 | 采纳率91.3%
冻肉温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上,所以冻肉出冷库后会有一层白霜,从而使冻肉出冷库后比进冷库时重.
把冻肉从冻箱里拿出时为什么比放进时重?
把冻肉从冻箱里拿出时为什么比放进时重?
麻烦.Thanks very much.
meixia6201年前3
坚持0坚持 共回答了11个问题 | 采纳率81.8%
冰化成了水,水的密度比冰大,在体积变化不大的情况下,自然比结冰时的分量重
冻肉出库时比进库时重,为什么
en05321年前2
feng52516 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
冷库要保持零下十多度的温度,且在保温的过程中冷凝器不断交换库内外的空气,而库外空气中的水蒸气在到库内后冷凝留在库内的冻肉上,久而久之慢慢积累就使冻肉的重量增加,也就是只是肉上的冰多了而肉本身并没有变.
(2012•南开区二模)冻肉出冷库后见到上面有霜,所以比进冷库时重,霜是水蒸气______形成的(填物态变化);衣柜里的
(2012•南开区二模)冻肉出冷库后见到上面有霜,所以比进冷库时重,霜是水蒸气______形成的(填物态变化);衣柜里的樟脑片放一段时间后会变小,这个过程要______.(选填“吸热”或“放热”)
rr人坚1年前1
12fenghuangren 共回答了15个问题 | 采纳率100%
解题思路:物质由气态直接变成固态是凝华,凝华放热;物质由固态直接变成气态是升华,升华吸热.

霜是空气中的水蒸气遇冷直接形成的小冰晶,是凝华现象;樟脑片放一段时间后会变小,是由固态直接变成气态,是升华现象,升华吸热.
故答案为:凝华;吸热.

点评:
本题考点: 升华和凝华的定义和特点.

考点点评: 此题考查的是同学们对物态变化的类型及规律的掌握情况,同时,也涉及到对物理联系生活实际的能力的考查.通过分析得出正确的物态变化类型是正确解答的前提.

冻肉比鲜肉重的原因对不起,,我是想问两块一样的鲜肉一个被放进冷藏室,一个不做处理,拿出的冻肉和鲜肉哪个重?谢谢(类似凝华
冻肉比鲜肉重的原因
对不起,,我是想问两块一样的鲜肉一个被放进冷藏室,一个不做处理,拿出的冻肉和鲜肉哪个重?
谢谢(类似凝华等设计物态变化的)急呀!好的追加分,
Benz04511年前3
gpwangyong 共回答了16个问题 | 采纳率100%
当然是冻肉重
上面两位请看清楚 难道放进冰箱后 肉里的水重量会变化么?
原因是冻肉在冰箱里的时候会有水汽凝华到肉上 所以上面一层白霜
拿出来过一段时间 冰化了 所以水比鲜肉多 其他成分不变
(2011•吉林一模)冻肉出冷库时比进冷库时重.原因是______.
三千里外觅封侯1年前1
metro_11 共回答了24个问题 | 采纳率91.7%
解题思路:冻肉出库时,肉上有一层霜,通过分析这层霜是怎样形成的来判断.

冻肉温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶或液化成小水滴附着在冻肉上,所以冻肉出冷库后会有一层白霜,从而使肉的重量增加了.
故答案为:空气中的水蒸气遇冷在冻肉上凝华成霜(或液化成水滴).

点评:
本题考点: 生活中的凝华现象.

考点点评: 解答此题的关键是看:肉在入库和出库时有什么不同.

为什么不宜用热水解冻冻肉?
yq8871年前1
zzww20071020 共回答了26个问题 | 采纳率80.8%
如果将速冻肉放进热水或温水里迅速解冻,肉细胞及组织间结成冰的美味肉汁,会立刻溶化成液体,迅速流到肉组织之外而丢失.
化冻肉能不能用热水?为什么?
蓝色心情abc1年前1
mop上的楠哥 共回答了25个问题 | 采纳率92%
  正确化冻肉的方法
  许多人家冰箱里都有冷冻肉.不过化冻很有学问,如果方法不正确,不但会造成营养流失,还会使微生物增殖,导致食品安全问题.
  最糟糕的化冻方式是用热水泡.这样肉的表面会迅速升温、化冻,甚至有点变色了,而中间还是一块大冰核.这时传热效率最低,一时半会儿化不了,泡久了,还会让微生物大量增殖.同时你还会发现,泡肉水变成了混浊状态,这说明里面溶解了大量的鲜味物质和B族维生素.以鸡胸肉为例的测定表明,这种方法会损失相当多的可溶性含氮物,超过肉中总含氮量的5%.
  用冷水化冻,也不能让人安心.因为浸泡时间长,冷水也会溶出含氮物和维生素,只是溶出的数量比热水少一些.泡肉水中仍会滋生微生物,只是繁殖速度稍慢.
  美国餐饮协会规定,只能用4种化冻方法:
  1.冷藏室;
  2.置于冷流动水下(不是用冷水泡);
  3.微波炉(化冻后必须马上烹饪);
  4.用冻肉直接烹饪.
  这四种方法只能保证安全,不过营养素和风味不一定都能够得到很好的保存.
  最理想的方法是放在冷藏室中解冻.头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层,不但化冻均匀,而且没有营养素的流失,也非常安全,同时还低碳环保.如果实在着急,也能求助于微波炉.选择“解冻”档,先设定一个较短的时间,然后把冻肉换个方向,再继续增加时间.化冻的目标不是彻底变软,而是保持部分冻结状态,但已经能用刀切得动.这时候取出,既方便切割,又不会滋生微生物,口感也不错.
(2008•海珠区二模)08年春节前我国中部地区遭遇雪灾,造成货物南下运输困难,广州投放市场的冻肉品量增加了很多.冻肉出
(2008•海珠区二模)08年春节前我国中部地区遭遇雪灾,造成货物南下运输困难,广州投放市场的冻肉品量增加了很多.冻肉出冷库后并没有立即熔化,这是因为(  )
A.冻肉中的水分没有结冰
B.冻肉中的冰不能吸热
C.冻肉的冰还未达到熔点
D.冻肉内的是霜不是冰
xbzwhjdn1年前1
443200 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%
解题思路:解答此题需要掌握熔化的条件:1、达到熔点;2、继续吸热.

因为冻肉出冷库后没有立即熔化,是因为冷肉在冷库中的温度较低,冻肉的冰还未达到熔点,因此没有立即熔化;
故选 C.

点评:
本题考点: 熔化与熔化吸热特点.

考点点评: 知道熔化的条件是解答本类题型的关键,注意平时的学习中注重识记的知识一定要牢记.

为什么冻肉出冰库时比入冰库时重要用科学语言答
badboywei1年前1
liutingkelly 共回答了17个问题 | 采纳率76.5%
因为肉入冷库时的温度比冷库里面高,冷库里的冷水蒸气遇到肉的热水蒸气在其表面化成小水珠,并凝固成一层冰,所以出冷库时,手上就多了一层冰的重量,所以重
厨房中也包含着很多物理知识.如为使从冰箱里取出的冻肉、冻鱼、冻鸡等食物迅速解冻,就将其放入冷水中浸泡,泡了一段时间后,通
厨房中也包含着很多物理知识.如为使从冰箱里取出的冻肉、冻鱼、冻鸡等食物迅速解冻,就将其放入冷水中浸泡,泡了一段时间后,通常盆内有一部分水会结冰,冰包在肉等食物的外面,而冻肉等食物变软,说说你对这一现象的看法,并分析不用热水浸泡解冻的原因.
这个问题用关于 熔化和凝固 的那一节内容回答.
恩施州的七、八月份属高温天气,又正值农村夏季蔬菜栽种季节,当菜苗载上以后,很容易因蒸发过快而失水干枯,不易成活,农民常用一些树叶、树枝遮盖在新栽菜苗上并洒上水,使菜苗不致干枯,请你用学过的物理知识说明这种做法的道理.(2条)
①_____________________________________
②_____________________________________
这个问题用关于 汽化和液化的 内容来回答.
毛毛虫和蟑螂1年前2
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1.盆中水遇冷凝固并放热,热量被肉吸收,肉温度升高使其内部水融化,而融化又吸收盆中肉四围水的热量,导致这个循环过程发生.
2.洒水在遮掩物上保证蒸发吸热,营造凉爽较冷的环境,当四周水蒸气到达此区域就会部分液化以致保证水的补充,再又蒸发循环,营造潮湿环境.
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因为冻肉的温度很低,拿出来后,先从空气中吸热,当温度达到熔点并继续吸热时,才开始熔化.
注:熔化的条件是温度达到熔点并断续吸热.
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如果一块冻肉从冰箱里拿出来,放一会儿,是变重了还是轻了,为什么?请用化学知识回答.
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变重了,因为冻肉比周围气温低,所以会将空气中的水蒸气凝结,冷凝水增加了冻肉的重量
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因为它进去时会结冰,并且会放走大量热.
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冻肉为什么比鲜肉更重
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原因是冻肉在冰箱里的时候会有水汽凝华到肉上 所以上面一层白霜
拿出来过一段时间 冰化了 所以水比鲜肉多 其他成分不变
小明从冰箱冷冻室(温度低于-18℃)取出冻肉,冻肉会黏手,请你解释其中原因.
小明从冰箱冷冻室(温度低于-18℃)取出冻肉,冻肉会黏手,请你解释其中原因.
快.急用
jiahuali1年前1
jur25606 共回答了20个问题 | 采纳率95%
手上的汗凝固在肉上,是凝固现象
夏天,刚从冰箱冷冻室拿出来的冻肉比放入冰箱前轻还是重?
夏天,刚从冰箱冷冻室拿出来的冻肉比放入冰箱前轻还是重?
请说明原因
annna1年前3
wpm_cy 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
重量应该会增加,因为把肉放入冰箱里,肉中的水分会凝固成冰,把它放在冰箱里,此时的水份不会蒸发,但是你有时候打开冰箱再关上它的时候,就会有一些热的空气跑进去,这些热空气中难免会有一些水蒸气,它们遇冷凝华成小冰晶,附在肉的表面,所以肉就变重了.即使是不打开,冰箱里也会有一些水蒸气.
其实,我们不难发现,有时侯,我们买的冰淇淋包装袋上的一些小冰晶也是这样形成的.
闷热的夏天,从电冰箱里取出一块用塑料袋封装好的冻肉放在台秤的秤盘中,过一会儿,此秤的示数将(  )
闷热的夏天,从电冰箱里取出一块用塑料袋封装好的冻肉放在台秤的秤盘中,过一会儿,此秤的示数将(  )
A. 变大
B. 变小
C. 不变
D. 无法确定
你们大笑1年前1
627323892 共回答了10个问题 | 采纳率100%
解题思路:冻肉的质量是否会发生变化主要取决于周围的环境,因为刚从冰箱里拿出的冻肉与周围环境温差较大,此时周围水蒸气会遇冷液化成小水滴,附着在塑料袋表面,从而增加了它的质量.

因为闷热的夏天空气中充满了水蒸气,这些水蒸气遇到刚从冰箱里拿出来的温度很低的冻肉会很快发生液化,从而在塑料袋表面形成一层小水滴,使冻肉的总质量增大,台秤的示数变大.
故选A.

点评:
本题考点: 液化及液化现象.

考点点评: 水蒸气遇冷液化是生活中非常常见的现象,尤其在夏天从冰箱里拿出的啤酒、汽水、雪糕等表面产生的水珠都属于这种情况.

炎热的夏天从冰箱里取出一块冻肉放在台秤的秤盘中,过一会此秤称的示数将______-
炎热的夏天从冰箱里取出一块冻肉放在台秤的秤盘中,过一会此秤称的示数将______-
为什么不会变少?冻肉不是有冰么?并遇到高温不会溶解么?不是变小么?
孤独岛1年前1
57579 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%
因为冰熔化为水时质量是不变的.
为什么在闷热的夏天,从电冰箱取出一块冻肉放在台式秤盘中过一会秤的示数将增大?
为什么在闷热的夏天,从电冰箱取出一块冻肉放在台式秤盘中过一会秤的示数将增大?
这道题不太明白
希望能详细点.谢
画神仙1年前3
ruoyee 共回答了20个问题 | 采纳率90%
空气中的水蒸气遇到冻肉变成了水,增大就是因为多了这些水
冻肉出冷库后比进冷库时重,这是为什么?
luohan19991年前3
xvfangtu 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%
解题思路:冻肉出库时,肉上有一层霜,通过分析这层霜是怎样形成的来判断.

答:冻肉温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上,所以冻肉出冷库后会有一层白霜,从而使冻肉出冷库后比进冷库时重.

点评:
本题考点: 液化及液化现象.

考点点评: 此题考查了生活中常见的凝华现象,解答此题的关键是看:肉在入库和出库时有什么不同.

关于厨房里的物理现象,下列说法正确的是     (   ) A.冻肉解冻的过程是个放热过程 B.高压锅气阀冒出的“白气”
关于厨房里的物理现象,下列说法正确的是 ()
A.冻肉解冻的过程是个放热过程
B.高压锅气阀冒出的“白气”是汽化现象
C.严冬,窗户上的“冰花”结在玻璃的内侧
D.从冰箱里拿出的鸡蛋表面的小水珠是从里面渗出来的
bany2221年前1
new_haven_life 共回答了23个问题 | 采纳率91.3%
解题思路:

判断物态变化现象首先要知道各种物态变化的含义,然后看物体由什么状态变为了什么状态,根据物态变化的定义来判断。

A. 冻肉解冻是熔化过程,熔化过程需要吸收热量,选项说法错误,不符合题意;

B. “白气”是水蒸气遇冷液化成的小水珠,属于液化现象,选项说法错误,不符合题意;

C. “冰花”是室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃时直接凝华形成的小冰粒,发生在玻璃的内侧,符合题意;

D. 室内空气中的水蒸气遇到冷的鸡蛋时会发生液化现象,形成小水珠,属于液化现象,选项说法错误,不符合题意;

故选C.

C

冷水拔冰的原理是什么为使冻肉,冻鱼等食品化冻,要把冰化开,就将其放入冷水中,泡一会就会发现东西上结了一层冰,然后揭掉这层
冷水拔冰的原理是什么
为使冻肉,冻鱼等食品化冻,要把冰化开,就将其放入冷水中,泡一会就会发现东西上结了一层冰,然后揭掉这层冰就能的到化冻的鱼.
cross_crown1年前1
yybluesky 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%
这个原因是因为水结冰会释放热量,当冻鱼肉周围的水结冰后,释放出大量的热(这是由于水的比热比较高)使得鱼肉升温.这时候砸开冰,就可以得到解冻得鱼肉了.
八年级上物态变化的题:当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时,为了化开冰把它放在凉水中浸泡.泡到相当长时间,就会发现冻鱼外面
八年级上物态变化的题:
当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时,为了化开冰把它放在凉水中浸泡.泡到相当长时间,就会发现冻鱼外面结了一层冰.当这层冰的厚度不再增加时,揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻的现象,有人把这种现象说成是“冷水拔冰”.
1.冷水能拔冰,那么冷盐水或冷糖水能否拔冰?并写出现象.
2.比较食盐水和糖水的凝固点有何区别.
又迟到了1年前2
yasizxw 共回答了12个问题 | 采纳率66.7%
食盐水和糖水的凝固点的确定,是由盐的凝固点和糖的凝固点以及盐和水的质量比,糖和水的质量比等诸多因素决定的,也可以说与盐水浓度,糖水浓度都有关系,所以盐水和糖水的凝固点不是随便就能确定的
为什么冻肉出冷库时比进冷库时重
menglixingguang1年前1
刑法高人 共回答了12个问题 | 采纳率91.7%
清秋的院子里,多了几分明净,风拂过矮矮的院墙,把树上的桂花吹洒了一地,空气中便充盈着淡淡的香,风动桂花香,是秋天的一幅丹青,最晚的开花,最早落,更让桂花在短暂的花期里,开的热烈而美好.和莲比起来,我更爱她的真实,饱将和丰盈,有着人间烟火的味道.