牛是反刍类哺乳动物,体大有角.家牛起源于野牛,是最早受驯l化的畜种之一：可分为黄牛、水牛、奶牛和牦

牛是反刍类哺乳动物,体大有角.家牛起源于野牛,是最早受驯l化的畜种之一：可分为黄牛、水牛、奶牛和牦
牛四大类.
牛性善良、温顺,一生勤勤恳恳,任劳任怨.古人赞它为.儿长犊壮须尽力,岂惜辛劳供稼穑,.但得众生皆温饱,不辞赢病卧残阳.几千年来,东方人以农业为本,牛犁田或碾谷,对农民有着巨大的贡献,因而人们对牛都怀有深深的好感.明朝诗人在《牧牛词》中说：“日斜草远牛行迟,牛劳牛饥唯我知；牛上唱歌牛下坐,夜归还向牛边卧.”据说在印度对牛更是礼敬有加,无论在孟买,还是新德里、加尔各答,豪华小轿车若遇上一头在街上踽踽漫步的牛,都必须.甘居牛后.牛善良,但不怯懦,一旦遇至猛兽侵犯,它们勇敢而团结,常采取包围形式,将来犯者围困住,用利角抵触.牛温顺,有时也很犟,也发“牛脾气”,不过常是在遇到刺激时才发生的.例如西班牙的斗牛及***贵州等地的斗牛,是人用特殊的手段把牛激怒的.它们即使身负重伤,不到倒下决不屈服的那股牛劲,总让观者肃然起敬.
俗话说：“牛出力来牛吃草,牛的全身都是宝.”牛奶富有营养,易于消化；牛肉口味独特,胆固醇含量较低；牛角可制用具及工艺品；牛毛可以做刷；牛皮可以制革；就连它体内的结石——牛黄,也是一种名贵的中药.可见,牛对人类的贡献是何等大啊!
作者在讲述牛的特点时,写了一些联想.用简单的话说说这些联想的内容是：——————————————————————————————————————————————