物物物物理理理理人们在炒菜时有一句俗语,加火不如加盖,意思是说为了使烹调的食物熟的快些,应选加盖,为什么

qwdc2022-10-04 11:39:543条回答

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83952665 共回答了23个问题 | 采纳率87%
为了加大锅内的压强从而使沸点变高使菜更快的熟
1年前
歌唱的沙 共回答了1个问题 | 采纳率
加火是根据热传导来使物体升温,通常有个传导过程
而加盖,则可以使水蒸气保留在锅中,而用水蒸气的问题来加热物体,远远快于热传导过程
1年前
女人的aa 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
123
1年前

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以物物物,则物可物;以物物非物,则物非物.物不得名之功,名不得物之实,名物不实,是以物无物也,的意
sweetsaya1年前1
扬帆不聊天 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%
  夫以名求物,物无当名之实.以物求名,名无得物之功.物无当名之实,非物也;名无得物之功,非名也.是以名不当实,实不当名,名实无当,万物安在?〔注释:同上书,152页上〕.
  这是说,用物的名强加于物,则被定名的,都可称为物;用物的名加之于非物,则非物虽被冠以物名,实际上并不是物.可见物并非因具有物的名就合乎物的实,同样,名也非因其加之于物而成为真名.僧肇认为,在认识论领域,以物的概念(名)去认识物,物并没有和名相符合的实,以物去求名,名也没有代表物的功用.“名”与“实”不相当,“实”与“名”也不相当.名实既互不相当,哪里还有真实的万物存在呢?僧肇通过揭示名(概念)的主观性以及名实之间的矛盾,来论证万物现象的虚假性.
  与名实关系的论证相联系,《不真空论》还阐发了“万象不能自异”的论点:“万象虽殊,而不能自异.不能自异,故知象非真象;象非真象故,则虽象而非象.”〔注释:同上书,152页上〕.这是说,森罗万象,千差万别,宇宙现象虽有差异,但并非事物本身所固有的.由于事物本身都是无自性的,性空的,因此事物本身并无彼此之别.这样也就可知事物并不是真象,是虽象非象,也即幻象.僧肇说:“故《中观》云:物无彼此,而人以此为此,以彼为彼.彼亦以此为彼,以彼为此,此彼莫定乎一名,而惑者怀必然之志.然则彼此初非有,惑者初非无.既悟彼此之非有,有何物而可有哉?”[注释:《不真空论》,《大正藏》第45卷,152页下].这也是说,事物原来并无彼与此的差异,区分事物的彼此完全出自于人为,是人们强加在事物之上的.既然事物没有彼此的分别差异,又有什么事物是真正存在的呢?