多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的叙述，正确的是 [ &

解题思路：阅读题干可知，该题的知识点是酶作用的专一性，酶的作用专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应．

由于胃内含有胃蛋白酶，会水解蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等蛋白质，而不能水解多糖，因此为了防止胃液的消化，要将含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的多酶片加上糖衣．
故选：B．

点评：
本题考点： 酶的特性．

考点点评： 本题旨在考查学生运用酶的专一性原理解释生活现象的能力．

多酶片的也差不多啦,糖衣主要作用是防止多酶片里面的酶,被胃蛋白酶给分解了,这样多酶片就失去的作用.所以要加糖衣哈,酶具有专一性,胃里面没有分解糖的酶,哇咔咔

解题思路：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的作用原理是：酶能降低化学反应的活化能．

A、多酶片中的酶都是蛋白质，A正确；
B、酶可以重复起作用，B错误；
C、酶能降低化学反应的活化能，但不能为化学反应提供活化能，C错误；
D、食物消化过程需要酶的作用，细胞内的化学反应也需酶的作用，D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： A:酶的概念 B:酶促反应的原理

考点点评： 本题以多酶片为素材，考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念及化学本质，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．

问题一:多酶片有糖衣等有效保护成分,只会到特定的器官内才会发挥它的作用.
请注意多酶片的结构：多酶片为肠溶衣与糖衣的双层包衣片,内层为胰酶,外层为胃蛋白酶.知道了吧?
酶是多酶片等助消化类药物的有效成分,酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性,失去应有的助消化作用,因此服用多酶片时最好用低温水送服.
问题二：人体吸收氨基酸,多肽链、蛋白质等多种物质,每种都有它自己的用处.口服蛋白质有没有效果,不是千篇一律的,而是根据不同的蛋白质本身不同.比如,服用胃蛋白酶,它到达胃中这种适宜它发挥作用的环境,它就不会分解,而是起到帮助消化的作用.又比如治疗糖尿病的胰岛素也是一种蛋白质,它就不可以口服,因为口服后会在体内消化掉,起不到治疗的效果.