《东阳博士菜走向世界》中所说的霉干菜与博士菜隐含的意思是什么?

这个我记得以前我们老师说过,霉干菜之所以也叫博士菜,是因为以前条件差,我们东阳人出去读书都会带着很多家乡的霉干菜去.这样就可以节省很多的钱.而很多我们东阳出的博士们,也是吃霉干菜读完书的.霉干菜不仅仅是霉干菜,在某个程度上也是我们东阳人勤奋节约的体现.

这是东阳特色菜，俗称：“霉干菜”。据说在浙江东阳，霉干菜又称博士菜，贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群。美其名曰：“博士菜”。
有一道菜就是霉干菜肉，看上去黑得冒油的干菜， 传统“霉干菜”配以金华火腿、上等鱼油等佐料炒。一股香气扑鼻而来。霉干菜果然名不虚传，其中的味道是我无法形容的，一点淡淡的苦涩味而后是沁人心脾的香味，令我至今难以割舍。有机会来东阳的朋友，记着也一享口福哦...

是指那种吃苦耐劳、勤奋上进的那种精神！