七大营养素维生素含量最少还是无机盐最少?

水、无机盐属无机物,糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物
三大产热营养素是糖类、脂肪和蛋白质
人体需要的主要营养物质：
1、蛋白质
2、淀粉 人体供能物质
3、脂肪
4、水
5、无机盐
6、维生素

哺乳类肠的分泌液主要如下：（1）十二指肠液：由勃氏腺分泌的,无色,粘性,碱性.可由机械刺激和肠内的脂肪促进其分泌.含有胃蛋白酶状的蛋白酶,也含有活化胰液中胰蛋白酶原的肠激酶；有凝乳、分解脂肪、分解淀粉的作用.
（2）小肠液：由肠腺和上皮细胞分泌的,离心处理时黄色透明,碱性（PH7.7）,比重在1.007上下,大部分为水分,含NaCl0.58—0.67%,碳酸钠0.22%,含有磷蛋白性粘液.这个肠液是消化食物的酶,含有氨肽酶、蔗糖酶、乳糖酶、麦牙糖酶、核酸分解酶以及卵磷脂酶等,此外也含有磷酸〔酯〕酶.由于食物入肠时对肠粘膜的机械刺激、化学刺激或由于肠促胰液肽的作用而进行分泌；（3）大肠液：无臭粘稠性液体,大体上是中性,含有消化酶如氨肽酶、二肽酶、淀粉酶,由于机械刺激而分泌,对内容物的输送和粪便的形成起作用.

　　哈哈,我刚领了营养师资格证,可以回答你的问题~
　　人体必需的七大营养素可分为七类：
　　1、蛋白质
　　蛋白质是一切生命的物质基础,在体内不断地进行合成与分解,是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分,参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量.
　　2、脂类
　　脂肪是能量的重要来源之一,协助脂溶性维生素的吸收,保护和固定内脏,防止热量散失维持体温.
　　3、糖类（碳水化合物）
　　糖类是人体主要能源物质,人体所需能量的70%以上由糖类供给,它也是组织和细胞的重要组成成分.
　　4、水
　　水是维持生命所必需的,是人体内体液的重要成分,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用.
　　5、维生素
　　维生素是维持人体健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成或合成量不够,必须不断从食物中摄取.维生素分脂溶性（维生素ADEK）和水溶性（除维生素ADEK外的其他维生素）两类.它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要.
　　6、矿物质
　　矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统,具有十分重要的生理机能调节作用.
　　7、纤维素
　　纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的要素.它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便,并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收.
　　以上就是人体必需的七大营养素,这七大营养素都存在于食物当中,因此只要保持健康良好的饮食习惯,不挑食并且尽量使食物多样化,那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入.