跳跳糖的成分成分 好的20!
firehot62022-10-04 11:39:541条回答
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- 假面kk 共回答了12个问题
|采纳率83.3% - 跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品.
跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳.
有人曾经做过实验呢!他们把跳跳糖放入水中,观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出,正是这些气泡使人有“跳”的感觉,当然,这也许只是一个方面的原因.接下来,又做了另一个实验:将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中,过一会儿,发现澄清石灰水变浑浊,而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊.综合上述现象,可以推断:跳跳糖里存在二氧化碳,当它遇水时,外面的糖溶解,里面的二氧化碳冒出,就产生“跳”的感觉.
跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳(也许加别的对人不好),由于外边的糖化掉了,二氧化碳冲出,才会“跳”的.因为跳跳糖在热处不跳,而在水里会跳,并且把糖压碎会听到同样的噼啪声,在灯下会看到糖中的气泡.
据美国科学家研究:那是跳跳糖分子所具有的分子结构决定着,还有辣椒和它的分子结构有相似之处,在显微镜下观察,结构呈刺状! - 1年前
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gloomy19851年前1
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净裙素妆 共回答了24个问题
|采纳率83.3%跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品.跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳.
跳跳糖的历史
跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创
新糖果,发明人是美国通用食品公司的研发科
学家米切尔,跳跳糖的特征跟卖点,就是加了
碳酸气的小糖果颗粒,会在舌头上霹啪作响.1年前查看全部
- (2010•厦门)将“跳跳糖”放入水中,有无色气体产生.小军同学提出以下研究此气体成分的设想,其中不可能获得正确结论的是
(2010•厦门)将“跳跳糖”放入水中,有无色气体产生.小军同学提出以下研究此气体成分的设想,其中不可能获得正确结论的是( )
A.收集气体并观察
B.送交食品检验部门检测
C.查阅“跳跳糖”成分及制作原理
D.查询生产厂家工程师djj_8191年前1 -
爱人月亮雨 共回答了18个问题
|采纳率83.3%解题思路:将“跳跳糖”放入水中,有无色气体产生,根据所学知识无色气体有多种并结合实际来回答.根据所学化学知识中无色气体有多种,所以要研究此气体的成分,难度大,只有通过捷径如:送交食品检验部门检测、查阅“跳跳糖”成分及制作原理、询问生产厂家工程师等方法来达到目的,而收集气体并观察,只能获取表面物理现象,对是什么气体根本无法作出判断.
故选A.点评:
本题考点: 学习化学的重要途径及学习方法.
考点点评: 本题是一道综合性试题,既考查了学生对知识的整合能力同时又考查了学生进行实验探究的能力.1年前查看全部
- 大家想必都吃过跳跳糖吧,它是根据什么原理“跳”的呢?
meimeikuai1年前1
-
晓妍暮影 共回答了15个问题
|采纳率100%跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳.
有人曾经做过实验呢! 他们把跳跳糖放入水中,观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出,正是这些气泡使人有“跳”的感觉,当然,这也许只是一个方面的原因.接下来,又做了另一个实验:将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中,过一会儿,发现澄清石灰水变浑浊,而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊.综合上述现象,可以推断:跳跳糖里存在二氧化碳,当它遇水时,外面的糖溶解,里面的二氧化碳冒出,就产生“跳”的感觉.
跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳(也许加别的对人不好),由于外边的糖化掉了,二氧化碳冲出,才会“跳”的.因为跳跳糖在热处不跳,而在水里会跳,并且把糖压碎会听到同样的噼啪声,在灯下会看到糖中的气泡.1年前查看全部
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