2011年5月20日空气质量报告：老城区空气污染指数为64，空气质量级别为Ⅱ级，空气质量状况为良，空气首要污染物为可吸入

A、氧气的化学性质比较活泼，具有助燃性，不能做可燃物；故A不正确；
B、氮气的化学性质在常温下很稳定，可用作保护气、防腐剂等；故B正确；
C、稀有气体可以用作保护气：如焊接金属时用稀有气体来隔绝空气、填充灯泡等；故C不正确；
D、二氧化碳无毒，但含量过多会引起温室效应，但是没有列入空气污染物监测范围．故D不正确；
故选B．

点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数；氧气的化学性质；二氧化碳对环境的影响．

考点点评： 本题考查了氮气的性质和用途及空气污染物及其造成的后果，使我们懂得如何做才能减少污染．

（1）400×5%=20克．
答：这份快餐中所含脂肪质量为20克；

（2）设400克快餐所含矿物质的质量为x克，由题意得：
x+4x+20+400×40%=400，
∴x=44，
∴4x=176．
答：所含蛋白质质量为176克；

（3）设所含矿物质的质量为y克，则所含蛋白质质量为4y克，所含碳水化合物的质量为（380-5y）克．
∴4y+（380-5y）≤400×85%，
∴y≥40，
∴-5y≤-200，
∴380-5y≤380-200，
即380-5y≤180，
∴所含碳水化合物质量的最大值为180克．

点评：
本题考点： 一元一次不等式的应用；一元一次方程的应用．

考点点评： 本题由课本例题改编而成（原题为浙教版七年级下P96例题），这使学生对试题有“亲切感”，而且对教学有着积极的导向作用．题中第（3）问是本题的一个亮点，给出两个量的和的范围，求其中一个量的最值，隐含着函数最值思想．本题切入点较多，方法灵活，解题方式多样化，可用不等式解题，也可用极端原理求解，不同的解答反映出思维的不同层次．