42.经微量凯氏定氮法测得某生物样品中含氮量为25毫克,则经过计算,该生物样品中的蛋白质含量是( ).

珐旎2022-10-04 11:39:542条回答

42.经微量凯氏定氮法测得某生物样品中含氮量为25毫克,则经过计算,该生物样品中的蛋白质含量是( ).
A.250毫克 B.156.25毫克 C.400毫克 D.265毫克 E.62.5毫克
43.经微量凯氏定氮法测得某生物样品中含氮量为35毫克,则经过计算,该生物样品中的蛋白质含量是( ).
A.218.75毫克 B.156.25毫克 C.400毫克 D.265毫克 E.62.5毫克
44.乳酸脱氢酶催化丙酮酸还原为乳酸,该酶对丙酮酸的Km为0.017mmol/L,欲使该酶促反应达到最大反应速度的95%,则在反应体系中加入的丙酮酸终浓度应该是:( )
A.0.153 mmol/L B.0.170 mmol/L C.0.245 mmol/L
D.0.193 mmol/L E.0.323 mmol/L
45.乳酸脱氢酶催化丙酮酸还原为乳酸,该酶对丙酮酸的Km为0.017mmol/L,欲使该酶促反应达到最大反应速度的90%,则在反应体系中加入的丙酮酸终浓度应该是:( )
A.0.153 mmol/L B.0.170 mmol/L C.0.245 mmol/L
D.0.193 mmol/L E.0.352 mmol/L
46.乳酸脱氢酶催化丙酮酸还原为乳酸,该酶对丙酮酸的Km为0.017mmol/L,欲使该酶促反应达到最大反应速度的80%,则在反应体系中加入的丙酮酸终浓度应该是:( )
A.0.153 mmol/L B.0.068 mmol/L C.0.245 mmol/L
D.0.193 mmol/L E.0.352 mmol/L

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leoxu1982 共回答了22个问题 | 采纳率95.5%
42.蛋白质平均含氮量16%,用25÷0.16=156.25mg,选B
43.原理同上,35÷0.16=218.75,选A
44.根据公式V=Vmax[S]/Km+[S],这里Km=0.017,V=0.95Vmax,代入解方程,得[S]=0.323选E
45.公式同上,Km=0.017,V=0.90Vmax,代入解方程,得[S]=0.153选A
46.公式同上,Km=0.017,V=0.80Vmax,代入解方程,得[S]=0.068选B
1年前
arctic_circle 共回答了1个问题 | 采纳率
42.蛋白质平均含氮量16%,用25÷0.16=156.25mg,选B
43.原理同上,35÷0.16=218.75,选A
44.根据公式V=Vmax[S]/Km+[S],这里Km=0.017,V=0.95Vmax,代入解方程,得[S]=0.323选E
45.公式同上,Km=0.017,V=0.90Vmax,代入解方程,得[S]=0.153选A
46.公式同上,Km...
1年前

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stoneloving1年前1
石头600 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
凯氏定氮法原理是:通过测氮的含量而得出蛋白质含量.
公式:蛋白质含量=蛋白氮X6.25(注:氮元素占蛋白质中组成百分比为16%,式子中的6.25是16%的倒数)
凯氏定氮法测定的氮,包括蛋白质中的氮还有样品中其它的氮.所以测得结果高于样品蛋白质的实际含量

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