鸡尾酒配方中的酸橙汁和柠檬汁有什么区别?
njytu57jty2022-10-04 11:39:541条回答
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- deep_dive 共回答了17个问题
|采纳率94.1% - 简单的说,柠檬汁比酸橙汁更酸.因为酸橙汁含糖量比柠檬汁高,但是酸度却是柠檬汁更高.对了,颜色也是有区别的,柠檬汁如果是挤的话,基本上是透明的,如果是榨汁机榨的话是白色的;而酸橙汁是橙黄色的.
- 1年前
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请介绍几款简单的鸡尾酒配方
我想自己调酒喝,
有几点要求:
1.价钱低,最好这几款鸡尾酒要用到的材料有重复的,毕竟我不可能准备很多种原料
2.我是新手,呵呵
3.不仅要配方,还要制作过程,配图最好(不配也可以)abc198705131年前1 -
赫普拉斯 共回答了20个问题
|采纳率90%新加坡司令(SingaporeSling)
口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅.夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消.
配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3
容器:平底杯
饰物:红樱桃、柳橙各一
调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰.
金马颈(Horse’sNeck)
“马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品.金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致.微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品.
配料:金酒1/4,干姜水3/4
容器:高杯
饰物:柠檬皮
调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可.
秀兰邓波儿
鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等.本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈.
配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余
容器:高波杯
饰物:柠檬片
调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰1年前查看全部
- 鸡尾酒配方如题,求汤姆可冷士,咖啡蜜,雪球,mojito,白俄罗斯配方
luyajing1681年前1
-
北极长青树 共回答了20个问题
|采纳率95%汤姆可冷士 、 白兰地45毫升、柠檬汁半杯、面糖1茶匙、苏打水适量
咖啡蜜 、咖啡蜜加牛奶
雪球、 蛋黄白兰地加雪碧
莫黑图、3快青柠檬、3快方糖、红糖5克、薄荷叶少许.捣碎,百家得白30.苏打60
白俄罗斯、伏特加、咖啡蜜.牛奶
还有什么不知道的 可以在问我,在我空间上留言.言无不尽1年前查看全部
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