小苏达和碱是一回事吗?

jingne112022-10-04 11:39:543条回答

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boyachazuo 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%: 食用碱（苏打,纯碱),化学名称是碳酸钠,化学式 Na2CO3.食用碱的英文是 dietary alkali.
食用碱是蒸馒头用的.
小苏打,化学名称是碳酸氢钠,化学式 NaHCO3.
在厨房做面点,一般要用小苏打来做面点的蓬松剂.小苏打呈弱碱性,广泛应用于食品工业和医药行业.
用小苏打来蒸馒头,用量与口感不同.蛋糕里放的就是小苏打.; 1年前

tomboy306 共回答了14个问题 | 采纳率: 小苏打是碳酸氢钠，纯碱是碳酸钠，而碱有很多种。; 1年前

我是恬恬共回答了1个问题 | 采纳率: 不是; 1年前

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小苏达是什么 listenling1年前1: 阳光下沐浴的鱼共回答了23个问题 | 采纳率82.6%

小苏达：无机化合物,成分是碳酸氢钠,白色晶体.遇热能放出二氧化碳,用来灭火或制焙粉.医药上用来中和过多的胃酸.

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白醋是一种有机酸,化学式为CH3COOH
小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3),与酸反应生成二氧化碳(CO2),水不能与酸反应,所以无明显变化.
CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2(向上箭头）

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面碱和小苏达可以放在一起吗 我爱野蛮女1年前1: jiracle 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%

对于面碱和小苏打,一个是碳酸钠,一个是碳酸氢钠,这两者肯定是不同的,但是在日常生活中经常混淆,幸好它们的作用基本相同.在发面、煮粥的时候,这两样的作用基本上是一样的.不过,煮粥的时候,它们的碱性作用都会破坏B族维生素,最好都不用.

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小苏达是什么东西? wudu1341年前1: xinyuangnd 共回答了20个问题 | 采纳率90%

NaHCo3
碳酸氢钠
你家里面用来发馒头的发粉就是了.
小苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳
酸钠.俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等.
小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性.在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳.

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写出硝酸,氯化铵,氯化铷,小苏达,灰锰氧,纯碱,烧碱的电离方程式 写出硝酸,氯化铵,氯化铷,小苏达,灰锰氧,纯碱,烧碱的电离方程式 还有硫酸氢娜和草木灰的电离方程式 小小4211年前1: Love_Mallory 共回答了15个问题 | 采纳率80%

HNO3 == H+ + NO3-
NH4CL == NH4+ + CL-
NaHCO3 == Na+ +HCO3-
kMnO4 == K+ + MnO4+
NaCO3 == Na+ +CO32-
NaOH == Na+ + OH-
NaHSO4 == Na+ + H+ + SO4 2-
K2CO3 == K+ +CO3 2-
❤您的问题已经被解答~~(>^ω^

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