步冷曲线上为什么会出现转折点?纯金属、低共熔物及合金等的转折点各有几个?曲线形状有何不同?为什么

用电炉加热样品时,温度要适当,温度过高样品易氧化变质；温度过低或加热时间不够则样品没有完全熔化,步冷曲线转折点测不出.
本实验成败的关键是步冷曲线上折变和水平线段是否明显.步冷曲线上温度变化的速率取决于体系与环境间的温差、体系的热容量、体系的热传导率等因素,若体系析出固体放出的热量抵消散失热量的大部分,转折变化明显,否则就不明显.故控制好样品的降温速度很重要,一般控制在6℃/min 8℃/min,在冬季室温较低时,就需要给体系降温过程加以一定的电压（约20V左右）来减缓降温速率.

步冷曲线各段的斜率与金属的物相和组分有关,水平段的长短则由液相释出的凝固热使已析出的固体在低共熔温度维持的时间来决定.

合金、低共熔金属的拐点数各有有多少个?他们的变冷曲线有何不同?
看合金由几种组成,拐点就有几个.
变冷曲线的拐点也是这样的.

一级相变时热容,就是曲线的斜率会突跃

物质固液混合态时加热温度不变,为物质的熔点,所以拐点就是合金的熔点.

步冷曲线就是晶体的熔点-组成曲线
可以得到晶体在不同温度时的组成和熔点的变化情况

相数,各物质性质,是否从一相进入两相、过三相线等等

当熔融的系统均匀冷却时,如果系统不发生相变,则系统的冷却温度随时间的变化是均匀的,冷却速率较快(如图中ab线段)；如果在冷却过程中发生了相变,由于在相变过程中伴随着放热效应,所以系统的温度随时间变化的速率发生改变,系统的冷却速率减慢,步冷曲线上出现转折(如图中b点).当熔液继续冷却到某一点时(如图中c点),此时熔液系统以低共熔混合物的固体析出.在低共熔混合物全部凝固以前,系统温度保持不变．因此步冷曲线上出现水平线段; 当熔液完全凝固后,温度才迅速下降

f=1出现拐点 f=0水平线段 如果还不懂 建议好好看看书