（六009•莆田）农民浸水稻种子催芽，这主要是为4满足种子萌发时所需的（　　）

解题思路：解决本题需掌握：1、与液体处于动态平衡的蒸气叫饱和蒸气；反之，称为不饱和蒸气．饱和蒸气压强与饱和蒸气体积无关！在一定温度下，饱和蒸气的分子数密度是一定的，因而其压强也是一定的，这个压强叫做饱和蒸气压强．同温下未饱和蒸气压力小于饱和蒸气压强．2、凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力．它产生的原因是 液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力．3、自然界中的固体物质可以分为晶体和非晶体两大类．其中，晶体是指那些内部质点（原子、离子或分子）在三维空间周期性地重复排列构成的固体物质；与此相反，内部质点在三维空间无规律地排列的固体物质为非晶体或非晶态．

A、整个物体是由许多杂乱无章的排列着的小晶体组成的，这样的物体叫多晶体，多晶体有确定熔点但没有规则外形，故A错误；
B、单晶体内部原子在三维空间周期性地重复排列，故表现各向异性，故B正确；
C、凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力，故C错误；
D、饱和气压与液面上饱和汽的体积无关，与分子数密度和分子平均动能有关，故D正确；
故选BD．

点评：
本题考点： * 液体的表面张力现象和毛细现象；* 晶体和非晶体．

考点点评： 本题考查了饱和蒸汽压强、液体表面张力、晶体与非晶体，知识点多，难度不大，关键多看书．