食盐成分

无名山人2022-10-04 11:39:541条回答

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xyj31 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
我们日常的食盐也称为:大青盐 也称戎盐,胡盐等.矿物名称为石盐,化学成分为NaCl(氯化钠),其中纳的含量为39.3%.
1年前

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食盐防腐 主要是因为一 细胞的渗透作用 如果在细菌的细胞外边食盐的浓度比较大,在细胞内部的水水渗透出来,以至于细菌脱水而死 这就是为什么我们的伤口上如果涂了盐会很疼
二是 食盐 NaCl在水中电解出来的Cl-离子 有着杀菌的作用
但是这两种都是有水存在,也就是要形成溶液.干的食盐颗粒 是不会有作用的.细菌细胞都会有水份,但是那太少了 ,所以效果不是很好
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1.检查仪器、药品.
2.根据酒精灯的高度调整铁架台上铁圈的高度,使酒精灯外焰对准蒸发皿底部.
3.将氯化钠溶液全部倒入蒸发皿里,并将蒸发皿放到铁架台的铁圈上.
4.加热蒸发皿里的氯化钠溶液.
5.清洗仪器并整理复位.
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应该可以.食盐由于本身盐度比动植物细胞液内浓度高,所以会使细胞液失水皱缩,从而使微生物因失水而死亡,从而起到防腐作用.