海米是什么米啊?夏天吃了有什么作用吗?求详解

千米井2022-10-04 11:39:541条回答

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wheelking 共回答了14个问题 | 采纳率78.6%
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品.因如舂谷成米,故称海米.以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美.白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏.海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一.海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等.海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等.所以海米也是不错的食品.虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋.是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品.
1年前

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C.东海
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20050101doudou 共回答了13个问题 | 采纳率100%
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读图可知,日照市濒临的海洋是黄海.根据题意.
故选:B.

点评:
本题考点: 山东省.

考点点评: 该题主要考查山东省日照市的位置,理解记忆即可.

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塔里木盆地、华北平原和黄土高原,以及辽宁省的南部属于暖温带,日照属于暖温带.
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本题考点: 山东省.

考点点评: 本题考查我国温度带的划分,结合其位置解答即可.

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hcxv2w 共回答了20个问题 | 采纳率85%
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塔里木盆地、华北平原和黄土高原,以及辽宁省的南部属于暖温带,日照属于暖温带.
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点评:
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B.寒温带
C.亚热带
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爪虾出肉率高,肉味鲜美.其体长一般6-10厘米,是一种中型经济虾类.产区以鲜销为主,运销内地则多数加工成冻虾仁.鲜食可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,色味俱佳.除鲜食还可加工成海米.产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米,虾仁体完整,前面色鲜美,驰名中外,素有“龙须金钩”之称.海米分春米和秋米,以春米为更佳.海米不但保持了虾原有的鲜味,而且更具风味同时携带方便,为旅游购物之佳品.鲜食烹任方法有清炒虾仁、芙蓉虾仁、炸虾仁及作馅等.鹰爪虾是加工虾米的主要原料,经过煮熟晾晒去壳后便是颇负盛名的“金钩海米”.鹰爪虾(5张)