永和豆浆无铅油条配方不加矾的

lclg60602022-10-04 11:39:541条回答

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snqfwl 共回答了8个问题 | 采纳率100%: 无矾油条制作配方：普通面粉90斤、大米粉10斤、泡多源2斤、盐2-3斤、水60-62斤.工艺：面粉、米粉、泡多源干拌均匀,将盐加入和面水中,开始和面,将和好的面低温醒发2-12小时,然后成型,油炸.夏天用凉水和面,冬天用温水和面.; 1年前

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每两袋分别称一下就可以啦

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