24.细菌性食物中毒在哪个季节高发( ) A.冬季 B.春季 C.夏秋季 D.四季均高发

epvkwsk2022-10-04 11:39:541条回答

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龙泽紫缘 共回答了23个问题 | 采纳率87%
细菌性食物中毒的特征为:
①在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食入同一污染食物有明显关系;   
②潜伏期短,突然发病,临床表现以急性胃肠炎为主,肉毒中毒则以眼肌、咽肌瘫痪为主;   
③病程较短,多数在2~3日内自愈;   
④多发生于夏秋季;根据临床表现的不同,分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒.
故细菌性食物中毒高发季节为夏秋季
1年前

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带着被子去泡妞1年前1
dongjianjie 共回答了13个问题 | 采纳率100%
细菌性食物中毒常见原因是食物腐烂,食物污染.预防细菌性食物中毒的关键是要选用新鲜的食物,在生产,运输,保存及制作过程中一定要规范,谨防污染.L
细菌性食物中毒全年都可发生,可气温较高的夏秋季节最多,尤以湿度最高的梅雨季节为好发,这话对还是错?
neutronw1年前1
dalarmar 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
当然对喽,因为这样的天气细菌易繁殖!
防止细菌性食物中毒的措施有,a.食品要新鲜,b,防止食品污染 c控制细菌繁殖,d.以上都是
防止细菌性食物中毒的措施有,a.食品要新鲜,b,防止食品污染 c控制细菌繁殖,d.以上都是
防止细菌性食物中毒的措施有,
a.食品要新鲜,
b,防止食品污染
c控制细菌繁殖,
d.以上都是
伊人凝香1年前1
zheng16 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%
d
食品安全与人类健康密切相关。误食下列物质会引起细菌性食物中毒的是 [ ]
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[ ]

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B.变质牛奶
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fakerM1年前1
wenzheliulei 共回答了13个问题 | 采纳率100%
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