摄入量等于同化量么?

某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，建议他平时的饮食中应该多吃富含蛋白质的食物．
A、鱼中富含蛋白质，故选项正确．
B、水果中富含维生素，故选项错误．
C、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
D、糖属于糖类，故选项错误．
故选A．

点评：
本题考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

（1）由标签可知，每粒中含锌1mg，每日2次，乘以2，10岁以上每次4粒，乘以4，即1mg×2×4=8mg；
（2）根据质量宏观量和微粒数微观量之间的关系：m=nM=
N
NAM，故N=
mNA
M=
1× 10−3g× 6.02×1023mol−1
65g．mol−1；
（3）微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用．它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病．
故答案为：（1）8；（2）
1×10−3×6.02×1023
65；（3）微量元素摄入过多也影响健康．

点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；物质组成的综合计算；有关化学式的计算和推断．

铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血．钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；缺碘会引起甲状腺肿大；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．观察选择项，A、B、C错误，D正确．
故选D．

点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 本题难度不大，主要考查化学元素与人体健康的关系，掌握人体内元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是正确解题的关键．

根据统计表，把各种类对应的百分比填入统计表中如下图：
种类摄入量/克占总摄入量的百分比油脂类501.3%奶类和豆类45011.8%鱼、禽、肉、蛋等类60015.8%蔬菜和水果90023.7%谷类180047.4%故答案为：1.3%，11.8%，15.8%，23.7%，47.4%．

点评：
本题考点： 从统计图表中获取信息．

考点点评： 此题考查了从统计图中获取信息．

（1）比较图形可知，肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多．各占44%和15%，粮谷类含较多的淀粉，在体内转化成糖，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖．
（2）贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，铁是构成血红蛋白的重要成分，因此缺铁易导致缺铁性贫血．
（3）食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐等六类营养物质，其中淀粉等糖类是主要的供能物质，脂肪作为备用能源，一般储存在皮下脂肪中．蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系．
（4）要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求；科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中；不挑食、不偏食，按时进餐．
A、经常吃“洋快餐”的饮食习惯不合理，A错误．
B、睡觉前不能吃一些食物，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．不吃早餐不能满足上午人体对营养的需要，B错误．
C、果汁、饮料中含有许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水，C错误．
D、不挑食、不偏食，合理营养；属于健康生活方式，D正确．
故选：D
故答案为：（1）肉类；（2）贫血；（3）能源；（4）D

点评：
本题考点： 注意合理营养．

考点点评： 解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．

油脂类：50÷（50+450+700+1000+1800）=1.25%；
奶类和豆类：450÷（50+450+700+1000+1800）=11.25%；
鱼、肉、蛋类：700÷（50+450+700+1000+1800）=17.5%；
蔬菜、水果类：1000÷（50+450+700+1000+1800）=25%；
谷类：1800÷（50+450+700+1000+1800）=45%；
填表如下：
种类 摄入量/（克） 占总摄入量的百分之几
油脂类
50 1.25%
奶类和豆类
450 11.25%
鱼、肉、蛋类 700 17.5%
蔬菜、水果类 1000 25%
谷类 1800 45%故答案为：1.25%，11.25%，17.5%，25%，45%．

点评：
本题考点： 百分数的意义、读写及应用．

考点点评： 解答此题应根据求一个数是另一个数的百分之几，用除法解答．

已知牛粪便中的能量38%不是其同化的能量，为上一营养级的能量，不包括在牛的同化量里．又因为牛的摄入量为100%，所以牛的同化量=牛的摄入量-其粪便量=100%-38%=62%．
故选：C．

点评：
本题考点： 生态系统的功能．

考点点评： 本题考查物生态系统的功能的相关知识点，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养了学生分析题意、获取信息、解决问题的能力，需要一定的计算能力．

根据统计表，把各种类对应的百分比填入统计表中如下图：
种类摄入量/克占总摄入量的百分比油脂类501.3%奶类和豆类45011.8%鱼、禽、肉、蛋等类60015.8%蔬菜和水果90023.7%谷类180047.4%故答案为：1.3%，11.8%，15.8%，23.7%，47.4%．

点评：
本题考点： 从统计图表中获取信息．

考点点评： 此题考查了从统计图中获取信息．

A、钾存在于细胞内液中，能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH，故A错误；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故B正确；
C、存在于细胞外液中，钠能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH，故C错误；
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故D错误；
故选B．

点评：
本题考点： 微量元素对人体健康的重要作用；合理摄入营养物质的重要性．

考点点评： “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

（1）碘元素是合成甲状腺激素的主要元素，缺碘会引起甲状腺肿大；
（2）设碘酸钾中，碘元素的化合价为x，则（+1）+x+（-2×3）=0，解出x=+5；
（3）由于碘酸钾的溶解度受温度影响较大，可采用降温结晶的方法；
（4）根据题目信息可知反应物为KH（IO₃）₂与KOH，生成物为碘酸钾．由于反应前后元素种类不变，生成物还应该有H₂O．所以方程式为KH（IO₃）₂+KOH=2KIO₃+H₂O．
故答案为：（1）甲状腺肿大（或大脖子病）；（2）+5；（3）冷却结晶；（4）KH（IO₃）₂+KOH═2KIO₃+H₂O．

点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；结晶的原理、方法及其应用；有关元素化合价的计算；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 该题以加碘盐为情景，考查化学元素与人体健康、化合价、化学方程式的书写．试题难度较小．

某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，建议他平时的饮食中应该多吃富含蛋白质的食物．
A．水果、蔬菜中富含维生素，故A错误；
B．米饭面条中富含淀粉，故B错误；
C．瘦肉中富含蛋白质，故C正确；
D．奶油、牛油中富含油脂，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误．
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确．
C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误．
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，掌握人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解题的关键．

（1）若李明长期按该食谱进食，每天摄入的蛋白质量═1000÷100×8+500÷100×1.2+100÷100×3+100÷100×12═80+6+3+12═101（克/天），大于80克/天．因此每天摄入的蛋白质能满足生长发育的需要；每天钙的摄入量═1000÷100×28+500÷100×32+100÷100×104+100÷100×6═280+160+104+6═550（毫克/天）═0.55克/天，小于0.8克/天，因此每天摄入的钙的量应不少于于0.8克/天，有可能患缺钙症．
（2）李明认为“青菜基本没有营养价值”，是错误的，青菜中含有大量的维生素和无机盐，李明的食谱中维生素C主要来源于青菜，少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病．
（3）李明近来常常感觉乏力、头晕．这是贫血的征状，贫血的原因有红细胞数量过少、或者血红蛋白的含量过低，医生建议他要注意合理营养．因此，可能是由血红蛋白的含量过低引起的，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，有铁和蛋白质组成，而李明每天摄入的蛋白质能满足生长发育的需要，由此推断可能是缺铁导致患了缺铁性贫血．
（4）蛋白质在体内开始消化的部位是胃，在胃液的作用下被初步消化为多肽，进入小肠后在肠液和胰液的作用下，最终被消化为氨基酸．
故答案为：
（1）能；有可能；
（2）李明的食谱中维生素C主要来源于青菜，少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病；
（3）缺铁性贫血；
（4）胃液、肠液、胰液．

点评：
本题考点： 注意合理营养．

考点点评： 解答此类题目的关键是提高收集信息，分析处理数据的能力．

3.14×（6÷2）²×10×6
=3.14×9×10×6
=31.4×54
=1695.6（立方厘米）
1695.6立方厘米=1695.6毫升
因为，1500毫升＜1695.6毫升
所以，小刚的喝水量达到要求．
答：小刚每日的喝水量达到了要求．

点评：
本题考点： 关于圆柱的应用题．

考点点评： 解答此题的关键是根据圆柱的体积公式（V=sh=πr2h），计算出小刚每天的喝水量，由此进一步得出答案．

（m）人体缺钙易出现骨质疏松，日常生活中要多摄入虾皮或海带或牛奶或骨头汤等含有较多的钙元素的食物；
（2）设tj片该药剂中含碳酸钙的质量为3，消耗盐酸中的溶质质量为y，
人a人0₃+2m人l=人a人l₂+人0₂↑+m₂0
mjj 73tt
3y8.8g
[mjj/3＝
tt
8.8g]，[73/y＝
tt
8.8g]
3=2jg，y=mt.6g
该品牌补钙药剂中人a人0₃的质量分数是：
2jg

tj片
mjj片×mjjg×mjj%=3j%；
由第m次和第t次数据可知2jg稀盐酸可消耗3g碳酸钙，则第五次加入2jg稀盐酸后，剩余固体为3jg，第三次加入3jg稀盐酸后，剩余固体为23g，故a的数值为23；
（3）由表格信息可知，8jg稀盐酸与tj片药剂中的碳酸钙恰好完全反应，所以该盐酸中溶质的质量分数为：
mt.6g
8jg×mjj%=m8.3%；
答案：（m）骨质疏松；虾皮或海带或牛奶或骨头汤等；
（2）3j%；23；
（3）反应的盐酸中溶质的质量分数是m8.3%．

点评：
本题考点： 根据化学反应方程式的计算；有关溶质质量分数的简单计算；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 本题主要考查学生运用化学方程式进行和质量分数公式进行计算的能力．

A、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，故选项正确；
B、钠元素摄入量不足时，会对维持人体内的水分和维持恒定的0H有影响，故选项错误；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故选项错误；
D、锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲，生长迟缓，发育不良，故选项错误．
故选A．

点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 本题难度不大，掌握化学元素在人体内的存在形式、食物来源、缺乏症、合理膳食原则等是解题的关键．

（1）明矾中含有铝离钾离子和硫酸根离子，由金属离子和酸根离子组成，属于盐类物质，故填：盐；
（2）4克明矾中含铝的质量为：4g×5.7%=0.228g，故填：0.228；
（3）每根油条中铝元素的质量为：0.228g÷24=0.0095g，0.0095g=9.5mg＞4mg，超标，故填：0.0095，是；
（4）日常生活中铝进入人体的途径有使用铝制炊具烧饭做菜等，故填：用铝锅煮饭烧菜．

点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；化合物中某元素的质量计算．

考点点评： 本题考查了化学与人体健康的知识以及物质种类的判断和有关的计算，完成此题，可以依据已有的知识进行．