英语翻译but people are often reproached for unpunctuality when t

此处WHEN用作从属连词,意为“倘若,如果”,表示条件.例如：
He will be likely to recover when he is operated on. 如果动手术,他有可能康复.
你的句子：如果因为把事情安排得太紧而迟到,人们会经常受到责备.

这句话的难点就是cutting things fine，
fine这里解释为精确的、精细的，it / things 都是无所特指的，并非是单复数的区别。算得精确本来是件好事，但是反过来，如果一点余地都不留也会误事，常用来形容不留余地的做法，尤其是在估计时间方面。
二这里面的when详单与while，译为“然而”
整句话翻译为：人们经常斥责不准时，然而他们唯一的错误就是把时间...

when 在这个句子里是并列连词，可译作“而..."。
cut things fine 留出刚好够的时间
人们常常被指责不守时，而他们唯一的错误就是把时间卡得太紧了。