以玉米秸秆等富含纤维素的草本植物生产乙醇（可做生物汽油）被称为“第二代生物燃料”，俗称“草油”．下列说法正确的是（　　）

A、纤维素中主要含有碳、氢、氧元素，不含有氮元素．故A说法不正确；
B、淀粉遇到碘水变蓝，而纤维素和乙醇不是淀粉，遇到碘水不变蓝色，故B说法正确；
C、“草油”是利用草本植物提炼出来，但不属于石油．故C说法不正确；
D、在汽油中掺入一定比例的乙醇，可以代替一部分汽油，可适当缓解石油的紧缺，故D说法不正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 资源综合利用和新能源开发；鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质．

考点点评： 本题考查了“草油”这种物质的组成和相关性质，一定要结合新信息来分析，并根据所学知识来回答，难度不大．