胶体与表面化学在化工领域有哪些应用

江水和河水中会因为含有一定的泥沙而形成胶体,海水中有大量的电解质,根据胶体的聚沉原理,当河水遇到海水时,其中的胶体就会聚沉,长年累月就会形成三角洲.
明矾在水中溶解之后,其中的铝离子会发生水解形成胶体,胶体表面都会带一定的电荷,对水中的杂质有一定的吸附作用,水就会变清了.
豆浆是蛋白质的水溶液,蛋白质的分子大小已达到胶体的数量级,所以从某种程度上说也属于胶体的范畴,加入电解质之后会发生聚沉,形成豆腐.所选择的盐的阳离子和阴离子所带电荷数越大,聚沉效果越好.
忘了加盐就不能沉淀了,鸡蛋是以胶体形式存在的,应该是浑浑的液体吧,肯定不是沉淀了.
微球形硅胶应该是由硅酸盐水解形成胶体,再使胶体相互聚合形成小球形成的.