国窖1573 真的是1573 1573 有没有误导消费者哦~

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型.包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边.2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒.2002年获国家原产地标准质量认证.

现在酿酒的发酵分为两种,一种是纯种发酵,比如做啤酒,对于这整个过程研究得很透彻很清楚,但历史更悠久的是传统发酵,包括茅台啊五粮液啊国窖啊都是这种,其中涉及的微生物非常多,虽然也有研究机构把所有微生物都进行了研究,但是并不是说传统发酵就微生物单独作用,包括整个的气候、酿酒用的水、酒曲、微生物的相互间作用,甚至包括酿酒人员的操作也会严重影响到最终出酒的状况,的确完整的机理就是没有搞清楚