《GOOD LUCK》里的i have you have

英文为母语的人经常这么说.前个人不管说什么,比如这里的I have,是说我完成了,做到了什么,后面那个人把名称换成你,然后接同样的内容,表示赞许、同意、给对方加油祝贺的意思.
比如：在我回答了你这个问题后,你明白了,很高兴地说：“I got it!”,然后我会对你说“You got it!”（是的,你明白了）表示对你的祝贺!
对你的补充问题的看法：这两个飞行员应该是在同一架飞机上的,一般其中一个飞行员提出动作请求,然后另一个飞行员确认动作请求并确认完成.以保证飞行安全.

I have 代表 I have the control of the plane
you have 一样的意思

这个要根据上下文来考虑