（2005•资阳区）物质在发生化学反应的过程中，构成物质的下列粒子一定发生变化的是（　　）

A、缺乏维生素C会患坏血病，所以要多吃蔬菜和水果，正确．
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患大脖子病，正确．
C、铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以正确．
D、油脂是重要的功能物质，还是维持生活活动的备用能源，应当适量食用，所以错误．
故选D

点评：
本题考点： 微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法；生命活动与六大营养素．

考点点评： “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．

设味精氯化钠的质量为x
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
58.5 143.5
x 2.87g
[58.5/x]=[143.5/2.87g] x=1.17g
该味精的有效成分谷氨酸钠的质量分数=[5.88g−1.17g/5.88g]×100%=80.10%＞80%
因此，味精的有效成分谷氨酸钠为80.10%，符合包装袋上谷氨酸钠≥80%的标注含量
答：味精的有效成分谷氨酸钠为80.10%，符合包装袋上谷氨酸钠≥80%的标注含量．

点评：
本题考点： 根据化学反应方程式的计算．

考点点评： 把化学方程式的计算与生活用品相结合，用计算结果判断生活用品标注是否符合实际，使计算具有现实意义．

通过化和反应的概念看出反应物的各种原子都转化到产品里，没有损失，这个反应符合绿色化学工艺；而由分解反应、置换反应、复分解反应的定义看出反应物的各种原子没有都转化到产品里，还能生成其0物质，甚至是有害物质，反应物有损失，这个反应不符合绿色化学工艺．
故选A

点评：
本题考点： 绿色化学；反应类型的判定．

考点点评： 本题考查学生对绿色化学概念的理解，解题时除了要有绿色化学（环境友好型化学）的意识外，还要通过读题搞清绿色化学工艺的含义，即“反应物中的原子全部转化为欲得到的产物，原子的利用率为100%”，然后再逐项判断．

（1）纯碱是Na₂CO₃，是有金属阳离子和酸根离子构成的化合物，所以纯碱是盐而不是碱；
（2）大理石和石灰石的主要成分都是碳酸钙；碳酸钙和纯碱都具有碳酸根，都能和稀盐酸反应放出二氧化碳气体；
（3）纯碱和石灰水反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠，方程式为Na₂CO₃+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+2NaOH，此反应满足复分解反应的条件有沉淀生成，故属于复分解反应．
故答案为：
（1）盐类
（2）CaCO₃，二氧化碳
（3）Na₂CO₃+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+2NaOH，复分解

点评：
本题考点： 碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；反应类型的判定；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 此题考查有碱和盐的区别、碳酸盐的性质、复分解反应等知识点，难度较小，比较容易作答，属于基础型题．

食盐、白酒、食醋都不具备上述的洗涤原理，故错．
D、洗涤剂中有乳化剂，具有乳化作用，能将油污变成细小的油滴，从而形成乳浊液而被洗掉，故对．
故选D

点评：
本题考点： 溶解现象与溶解原理；乳化现象与乳化作用．

考点点评： 根据洗涤剂的去污原理回答，乳化原理．

植物秸秆经微生物作用产生沼气，沼气的主要组成元素是碳元素和氢元素，由此判断作物秸秆含有碳元素和氢元素．故填：碳；氢．
燃烧沼气可用于做饭、点灯，其能量转化形式是由化学能转化成热能和光能．故填：化学能转化成热能和光能．
甲烷燃烧能生成水和二氧化碳，对环境污染较小，是一种比较清洁的能源．故填：清洁的．

点评：
本题考点： 甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途；物质的元素组成；物质发生化学变化时的能量变化．

考点点评： 解答本题要充分理解质量守恒定律的内容，要掌握能量之间的转化关系，理解节能环保的重要性．

氢气是由分子构成的物质，保持氢气化学性质的粒子是氢分子．
故选B．

点评：
本题考点： 分子的定义与分子的特性．

考点点评： 本题主要考查了分子的性质及应用方面的知识．此题还能提示学生对原子、离子知识的梳理．

在炼铁高炉中发生反应的还原剂是一氧化碳，一氧化碳会与氧化铁发生还原反应，把铁从其氧化物中置换出来，生成铁与二氧化碳，氢气与碳还原氧化铁的反应在高炉中不会发生，碳与二氧化碳的反应会发生但不是还原铁的反应．
故选C

点评：
本题考点： 铁的冶炼；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 此题是对炼铁知识的考查，只要知道炼铁高炉中发生的具体反应就能解决问题，属基础知识考查题．

（1）由甲物质的溶解度曲线可知，80℃时甲物质的溶解度为60g，因此，此时100g水可以完全溶解40g甲且为不饱和溶液；
所得溶液的溶质质量分数=
40g
100g+40g×100%≈28.6%；
（2）利用曲线图，两物质溶解度曲线在t℃时交于一点，说明此时两物质的溶解度相等，都为a g；
（3）由甲、乙两物质的溶解度曲线可知，甲物质的溶解度曲线曲线为“陡升型”而乙物质的溶解度曲线为“缓升型”，说明甲物质的溶解度随温度变化而有较大的变化；
故答案为：（1）不饱和；28.6%；
（2）t；a g；
（3）甲．

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；饱和溶液和不饱和溶液．

考点点评： 根据溶解度曲线，可以看出物质的溶解度随着温度的变化而变化的情况；根据溶解度曲线，比较在一定温度范围内的物质的溶解度大小．

A、C₆₀俗称足球烯，回忆课本其结构，可知选项正确．
B、化学式可表示分子中原子的组成及个数，一个C₆₀分子有60个碳原子组成，正确．
C、三种物质都是有一种元素组成的纯净物，所以都属于单质，正确．
D、化合物是有不同元素组成的纯净物，C₆₀是由一种元素组成的，是单质，所以选项错误．
故选D

点评：
本题考点： 碳元素组成的单质；单质和化合物的判别；原子的有关数量计算．

考点点评： 本题主要考查了单质和化合物的概念及分子式是意义，对的C60结构学生可能陌生，平时对课本的插图要有所了解．

A、B、C都只是化学变化中经常伴有的现象，如：放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等；但并不是任何化学变化都一定有此现象，但物质发生化学变化时一定会生成新物质；
故选D．

点评：
本题考点： 化学变化的基本特征．

考点点评： 考查学生对化学变化的现象的理解和对化学变化本质的认识．

（1）过氧化氢以二氧化锰为催化剂生成水和氧气．故答案为：2H₂O₂

MnO2
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2H₂O+O₂↑
（2）二氧化锰是固体，应放在锥形瓶中，过氧化氢溶液是液体，应放在分液漏斗中；使用分液漏斗能随时添加液体药品，能控制反应的发生和停止，还能节约药品．故答案为：②①能控制反应的发生和停止，节约药品
（3）只有不溶于水，不与水发生反应的气体才能用排水法收集．故答案为：不溶于水，不与水反应

点评：
本题考点： 氧气的制取装置；常用气体的收集方法；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 实验室制取气体的发生装置和收集装置要会灵活应用．根据所制取的气体要会选择发生装置和收集装置，对于某一个发生装置和收集装置又能确定要使用该装置应满足什么条件．