巴斯德实验的鹅颈瓶巴斯德实验想证明导致食物腐败的微生物不是肉汤里的,而是空气中的.为什么不用开口和密封的容器对照,而要制

flyfengzheng2022-10-04 11:39:541条回答

巴斯德实验的鹅颈瓶
巴斯德实验想证明导致食物腐败的微生物不是肉汤里的,而是空气中的.为什么不用开口和密封的容器对照,而要制造鹅颈瓶.

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华府华安 共回答了27个问题 | 采纳率92.6%
用密封的容器的话外界空气无法进入,这样的话变量就不是一个了.
因为做实验是需要加热煮沸肉汤来杀死肉汤里的微生物,加热煮沸后密封容器里的空气是加热的(因为外界空气无法进入),而开口的容器外界空气可以进入,所以空气不同,这样就有两个变量了:微生物和空气.
1年前

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梦里花落知读少1年前3
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巴斯德实验的原理是什么
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巴斯特的细菌实验.放了几年的肉汤没有变质,把瓶子打开晃一晃肉汤很快就变质了.从而证明了食物变质与空气中的微生物有关.人们根据此原理想出了罐头,来保证食物长时间不会变质.
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为什么我觉得是是否与带有微生物的空气接触- -
因为在鹅颈瓶里的肉汤也接触了空气
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1.弯管是开口的,空气可无阻地进入瓶中,这就使那些认为这个实验是空气使之变坏的人无话可说;
2.空气中的微生物则可以被阻止前进而沉积于弯管底部,不能进入瓶中,控制了微生物这个变量.
有关蛋白质凝固的温度以前记得蛋白质凝固的温度是45℃左右不过巴斯德实验貌似是56摄氏度凝固这个56摄氏度是蛋白质开始凝固
有关蛋白质凝固的温度
以前记得蛋白质凝固的温度是45℃左右
不过巴斯德实验貌似是56摄氏度凝固
这个56摄氏度是蛋白质开始凝固的温度还是凝固完成的?
蛋白质凝固的温度好像还和含水量成反比,有没有数据证明一下?
sleeplesser1年前1
清疏柔蔓 共回答了20个问题 | 采纳率90%
蛋白质凝固是由于变性,不同蛋白质变性温度不同,凝固温度就不一样.
蛋白质变性与环境有关,蛋白浓度,缓冲液成分都有影响.
有些蛋白耐热,比如核糖核酸酶,100度也不变性.
从巴斯德实验可以得出的结论是A.微生物不能“自生”B.微生物不能“自生”但动物可以“自生”C.微生物能“自生”D.微生物
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A.微生物不能“自生”
B.微生物不能“自生”但动物可以“自生”
C.微生物能“自生”
D.微生物能“自生”但动物不能“自生”
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