苏丹一号（C 16 H l2 N 2 O）是一种染料．根据2004年4月的MSDS数据，该物质存在致癌证据，故不能用作食

（1）因为苏丹一号是含有碳元素的化合物，属于有机物；根据苏丹红一号的化学式和相对原子质量，可得：12x+1×12+14×2+16=248，解得：x=16；
故答案为：有机物，16；
（2）二氧化氮能与水反应生成硝酸和亚硝酸，硝酸和氢氧化钠反应生成硝酸钠和水，亚硝酸和氢氧化钠反应生成亚硝酸钠和水，其中硝酸和氢氧化钠反应生成硝酸钠和水的化学反应方程式为NaOH+HNO₃=NaNO₃+H₂O；
故答案为：NaOH+HNO₃=NaNO₃+H₂O．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；有机物与无机物的区别；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 本题主要考查了物质的分类方法和有关化学变化的问题，完成此题，可以依据题干提供的信息结合物质的性质进行．

A、该物质由C、H、O、N四种元素组成，并不是氧化物，故排除A；
B、该物质中H、N元素质量比为1×12：16×1═3：4；故排除B；
C、该物质由C₁₆H_l2N₂O分子构成，其中不含有氮分子，故排除C；
D、该物质由C、H、O、N四种元素组成，故D正确．
故选D

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；从组成上识别氧化物；元素质量比的计算．

考点点评： 了解氧化物的定义并会用来判断物质；掌握化学式的意义，会用它来解决实际问题．

A．苏丹红一号（分子式为C₁₆H₁₂N₂O）是一种增色剂，添加在辣椒粉等调味品中能使食品色泽鲜亮持久．研究表明，苏丹红一号有致癌作用，目前世界各国都禁止将其作为食品添加剂使用，故A错误；
B．摩尔质量是1mol物质含有的质量，单位是g/mol，C₁₆H₁₂N₂O的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248，所以苏丹红一号的摩尔质量为248g/mol，故B错误；
C．苏丹红一号是工业色素，其主要用途是用于溶剂、蜡、汽油等增色和为鞋、地板等的增光，故C正确；
D．食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用，但达到一定的浓度或剂量水平显现毒害作用，所以使用时要严格控制使用量，故D错误；
故选C．

点评：
本题考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用．

考点点评： 本题主要以苏丹红一号为载体考查了食品添加剂的有关知识，依据基础知识即可解答，本题易错点是B选项摩尔质量的单位，题目较简单．