山楂 柠檬 对不锈钢的腐蚀请问像山楂、柠檬这类很酸的东西,拿不锈钢杯子泡,会不会腐蚀杯子像304的不锈钢长期暴露在室外不

一个量筒中存有30mL的水，放进一个山楂后，量筒中水的读数为35mL，则该山楂的体积为为35-30=5mL
故选：C．

点评：
本题考点： 生物实验中常用仪器及其正确操作方法．

考点点评： 此题是一道简单的数学计算题，比较容易．

冰糖葫芦在制作时，将一定量的白糖放人锅中加热，利用热传递的方法增加糖的内能；
让白糖变成糖浆，即由固态变为液态，故是熔化，该过程是吸热的；
待白糖熔化后，再把山楂蘸上糖桨，等山楂上的糖浆放出热量凝固成固态，冰糖葫芦就做好了．
糖浆放出热量，从液态变为固态，是凝固过程．
故答案为：热传递；熔化；放出；凝固．

点评：
本题考点： 物体内能的改变；熔化与熔化吸热特点；凝固与凝固放热特点．

考点点评： 知道改变内能的两种方式，并熟悉常见的物态变化是解决该题的关键．

（1）该有机物中含有羟基和羧基，所以具有羧酸和醇的性质，能和羧酸或醇发生取代反应，能和氢氧化钠发生中和反应，连接醇羟基相邻的碳原子上含有氢原子，所以能发生消去反应，故选BDF，
故答案为：羧基、羟基；BDF；
（2）分子式相同结构不同的化合物互为同分异构体，包括碳链异构、官能团异构．
A和D与X的分子式相同，结构不同，所以是同分异构体；B和X含有的氢原子个数不同，C和X含有的氧原子个数不同，E和X含有的碳原子个数不同，所以B、C、E和X不是同分异构体，故答案为：AD；
（3）羧基和羟基都能和钠反应生成氢气，反应方程式为：↑，
故答案为：↑；
（4）在铜作催化剂、加热条件下，醇羟基能被氧化生成羰基，所以其结构简式为，

故答案为：．

点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构；有机化合物的异构现象．

考点点评： 本题考查了有机物的性质、同分异构体的判断等知识点，难度不大，先判断有机物含有的官能团再确定其含有的性质，结构决定性质．

山楂中含有丰富的维生素，白砂糖、麦芽糖浆中含有丰富的糖类物质，此山楂片中不含有的营养素是油脂．
故选D．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： 解答本题要掌握各种食物中含有的营养物质的种类方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

（1）有机物含有的官能团有羧基和羟基，故答案为：羧基和羟基；
（2）分子式相同结构不同的化合物互为同分异构体，包括碳链异构、官能团异构．
A和D与X的分子式相同，结构不同，所以是同分异构体；B和X含有的氢原子个数不同，C和X含有的氧原子个数不同，E和X含有的碳原子个数不同，所以B、C、E和X不是同分异构体，故答案为：AD；
（3）羧基和羟基都能和钠反应生成氢气，反应方程式为：↑，则1molX与3mol金属钠恰好完全反应，故答案为：3；
（4）有机物含有羧基和羟基，可发生缩聚反应，生成物为，
故答案为：；
（5）有机物含有羧基，可与碳酸氢钠溶液反应，方程式为HOOCCHOHCH₂COOH+2NaHCO₃→NaOOCCHOHCH₂COONa+2H₂O+2CO₂↑，
故答案为：HOOCCHOHCH₂COOH+2NaHCO₃→NaOOCCHOHCH₂COONa+2H₂O+2CO₂↑．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．

考点点评： 本题考查有机物推断，为高频考点，把握官能团与性质的关系、结构与性质的关系为解答的关键，侧重羧酸、醇性质的考查，注意利用信息推断物质，题目难度不大．