化学酱油是用盐酸分解大豆里的蛋白质,变成单个的氨基酸,再经过过滤、中和、着色等制成,主要成分是谷氨酸钠和食盐.目前,市场

911我爱2022-10-04 11:39:546条回答

化学酱油是用盐酸分解大豆里的蛋白质,变成单个的氨基酸,再经过过滤、中和、着色等制成,主要成分是谷氨酸钠和食盐.目前,市场上发现有些不合格化学酱油中含有盐酸,请你来检验其中有没有含酸.

（1）将化学酱油通过图一所示的装置得到A溶液,此操作目的是 .（我的问题还有：这里的碳有什么用?是做活性炭吸附杂质的么?）
（2）从烧杯中取少量的A液体于试管中,用经下提供的测试,若观察到现象时,说明此化学酱油中可能含人盐酸.
（供选用的物质：①氯化钡溶液 ②硝酸银溶液 ③PH试纸 ④酚酞试液 ⑤石蕊试液.）

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rainring 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%: 1.除去溶液中的悬浊物,
2,应该选用 (PH 试纸),(变红),一般试纸是算红碱蓝的下面说原因:
第一,因为若含有未被中和完的盐酸,那溶液那溶液就应该是酸性; 不选石蕊是因为实际本生颜色太浓,不好区分.
第二,不选硝酸银是因为题目中已经说过会含有食盐,也就是说会含氯化钠,既然这样那溶液中肯定含有氯离子,若用硝酸银检验,不知道检验出的是实验中的氯离子还是盐酸中的氯离子.; 1年前

脚后跟崴了共回答了1个问题 | 采纳率: (1)吸附杂质得到无沉淀的溶液这里的碳是用来吸附的
（2）② 有白色沉淀生成第二题答案可以是：2.3.5吗？还是只要写一种就可以啦？啊不对我看掉了前面的条件因为含有谷氨酸钠跟食盐食盐氯化钠是中性且含有氯离子也可以跟银离子反应生成沉淀所以不选② 谷氨酸钠是碱性所以不含有盐酸的酱油应该是呈碱性的其实我觉得用③④⑤都差不多观察到A溶液显酸性就可以了的样子不含有盐酸的酱油应该是呈碱...; 1年前

乌木_mm 共回答了5个问题 | 采纳率: （1）过滤吸附色素
（2）3.5 变红（不能是2，因为里面有食盐NaCl）碳在这里的作用有吸附杂质的作用吗？
第2）小题第一个空可以像你一样填两种情况吗？还是写3或5，又还是写一种情况就可以了？（因为后面有针对这一点的问题：观察到什么具体现象）选3吧，因为石蕊变色范围是pH 5.0～8.0，现象是变红色...; 1年前

alex_qian 共回答了15个问题 | 采纳率: 1)木炭的作用是吸附色素。（注意：这里应写成“炭”，而不能写成“碳”）
2） 3、5，分别对应现象是：3、＜7；5、显红色; 1年前

cvzxvxczvxzc 共回答了1个问题 | 采纳率: 过滤吸附色素 5 变红; 1年前

爱埃共回答了3个问题 | 采纳率: 吸附选3; 1年前

有哪些是纯粮酿造酱油?勾兑和化学酱油是什么成分? 更携取胡床上南楼1年前1: 大汤圆共回答了15个问题 | 采纳率80%

纯粮酿造的现在比较多了,看清楚原料就好,大豆小麦酿造的.比如李锦记、鲜咔、海天、龟甲万,等等.勾兑酱油喝化学酱油是指用化学原料调配处酱油性状的替代品,也有用酱油原浆直接勾兑的,还有一些用人和动物毛发制作的,非常恶心,因为毛发中有蛋白质成分嘛.买时候看清楚!

1年前查看全部

化学酱油是用盐酸分解大豆里的蛋白质,变成单个的氨基酸,再经过过滤、中和、着色等制成,主要成分是谷氨酸钠和食盐.目前,市场

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