爆炒菜的芡汁属于( ) A.包芡 B.米汤芡 C.糊芡 D.流芡

自_定_义2022-10-04 11:39:541条回答

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uu2 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%: 爆炒菜的芡汁属于( A.包芡); 1年前

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爆炒煸炒 qiongtiang1年前1: txiaoxiao 共回答了23个问题 | 采纳率78.3%

爆炒：油多、旺火、快速；
煸炒：油少、中、小火、慢；
熘炒：材料挂浆、油多、旺火、快速,颜色变了就起锅.

1年前查看全部

下列各组词语中，有错别字的一组是 A．爆炒望梅止渴曼延无礼谩骂 B．机舱既往开来装扮如履薄水 C．撑腰如火如荼隐瞒多多包 下列各组词语中，有错别字的一组是 A．爆炒望梅止渴曼延无礼谩骂 B．机舱既往开来装扮如履薄水 C．撑腰如火如荼隐瞒多多包函 D．绿州苦心孤诣消泯因材施教 kingnight0011年前1: 饕餮之爱共回答了20个问题 | 采纳率85%

A

B“既”应为“继”。C“函”应为“涵”。D“州”应为“洲”

1年前查看全部

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