炖菜的物理原理是什么?蛊内的水是否会沸腾?为什么?

卓寞无2022-10-04 11:39:541条回答

炖菜的物理原理是什么?蛊内的水是否会沸腾?为什么?
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林佳明共回答了21个问题 | 采纳率76.2%: 一开始开大火,是水达到沸点
之后改小火使锅里的水持续吸热,保持沸腾状态,这样可以节省燃气
关键点：沸腾的正要条件之一是持续吸热; 1年前

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