2012年5月10日伦敦奥运圣火在希腊奥林匹亚采集成功．采集圣火是在太阳光下将火炬伸向凹面镜，将其点燃．凹面镜在圣火采集

（1）凹面镜能够聚光，聚光时温度升高，当达到燃料的着火点时，燃料能够燃烧起来，所以凹面镜在燃料燃烧中起到的作用是使温度达到燃料的着火点；关闭燃气阀门后，燃料与氧气隔绝，从而熄灭．
（2）铝在通常情况下和氧气反应生成致密的氧化物薄膜，起到保护作用，反应的化学方程式为：4Al+3O₂═2Al₂O₃．日常生活中常用来防止铁制品生锈的方法有刷漆或涂油等．
（3）电动汽车充电时是将电能转化为化学能．
故答为：（1）使可燃物温度达到着火点；隔离可燃物．（2）4Al+3O₂═2Al₂O₃；刷漆或涂油等．（3）化学．

点评：
本题考点： 燃烧与燃烧的条件；金属的化学性质；金属锈蚀的条件及其防护；物质发生化学变化时的能量变化；灭火的原理和方法．

考点点评： 物质燃烧需要三个条件：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火．