天冬酰胺为什么是酸性氨基酸?什么是酸性、碱性氨基酸?同是酸性氨基酸的还有哪些?碱性氨基酸有哪些呢?

根据题意分析可知：天冬酰胺的R基为-C₂H₄ON，而分子式为C_xH_yO_zN₁₇S₂的一条多肽链中含有17个N，由于只有2个天冬酰胺参与组成，说明该多肽链最多含15个氨基酸．因此，蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量=126×15-14×18=1638．
故选：A．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质结构的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．

（1）根据天冬酰胺结构可判断所含元素为C、H、N、O，价电子排布式分别为：2s²2p²、1s¹、2s²2p³、2s²2p⁴，未成对电子分别为：2、1、3、2，故氮元素未成对电子最多，故答案为：氮；
（2）从结构中看碳原子形成的化学键的类型有单键和双键，碳原子中碳以SP³和SP²杂化，
故答案为：2；
（3）从表中数据看，H₂Se沸点很低，故为分子晶体；H₂Se中H和Se是不同的非金属原子，故形成的为极性共价键，从数据看，由于H-S键键长比H-Se键长短，两氢原子距离更近，斥力更强，因而H₂S的键角更大（或由于S的电负性比Se大，使共用电子对间的排斥力变大，因而H₂S的键角更大；
故答案为：分子晶体；极性共价键；由于H-S键键长比H-Se键长短，两氢原子距离更近，斥力更强，因而H₂S的键角更大（或由于S的电负性比Se大，使共用电子对间的排斥力变大，因而H₂S的键角更大；
（4）钼和铬在同一副族，性质存在相似性和递变性，故电离能也存在相似性，B、C电离能变化相似，且铬的金属性小于钼，故铬的电离能比钼的相应要大，故B为铬，C为钼，A代表锰元素，元素符号为：Mn，铬的价电子排布为：sd⁵4s¹，故答案为：Mn；sd⁵4s¹．

点评：
本题考点： 键能、键长、键角及其应用；元素电离能、电负性的含义及应用；原子轨道杂化方式及杂化类型判断．

考点点评： 本题考查了价电子排布，分子的构型、化学键的类型、晶体类型及电离能知识，中等难度．注意铬的价电子排布式半充满状态较稳定．

天冬酰胺的R基有1个N，多肽有17个N（含有2个天冬酰胺），那么除去天冬氨酸R基的两个N，还有15个N．要求肽键最多，那么其它氨基酸的R基应不含N，每个氨基酸只含1个N．所以多肽中有15个氨基酸，如果是链状肽链结构，则肽键数=氨基酸数-1=14；如果是环状肽链结构，则肽键数=氨基酸数=15，因此多肽中最多有15个肽键．
故选：C．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质计算的相关知识，意在考查学生对所学知识的要点的理解，具备生物基本计算的能力．注意区别链状肽链和环状肽链．

天冬酰胺的R基有1个N，多肽有17个N（含有2个天冬酰胺），那么除去天冬氨酸R基的两个N，还有15个N．要求肽键最多，那么其它氨基酸的R基应不含N，每个氨基酸只含1个N．所以多肽中有15个氨基酸，如果是链状肽链结构，则肽键数=氨基酸数-1=14；如果是环状肽链结构，则肽键数=氨基酸数=15，因此多肽中最多有15个肽键．
故选：C．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质计算的相关知识，意在考查学生对所学知识的要点的理解，具备生物基本计算的能力．注意区别链状肽链和环状肽链．

天冬酰胺的R基有1个N，多肽有17个N（含有2个天冬酰胺），那么除去天冬氨酸R基的两个N，还有15个N．要求肽键最多，那么其它氨基酸的R基应不含N，每个氨基酸只含1个N．所以多肽中有15个氨基酸，如果是链状肽链结构，则肽键数=氨基酸数-1=14；如果是环状肽链结构，则肽键数=氨基酸数=15，因此多肽中最多有15个肽键．
故选：C．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查蛋白质计算的相关知识，意在考查学生对所学知识的要点的理解，具备生物基本计算的能力．注意区别链状肽链和环状肽链．

组成蛋白质的氨基酸的分子减少是C₂H₄O₂NR，由题意知天冬酰胺的R基为（-C₂H₄ON），因此天冬氨酸含有2个N原子，分子式为C₆₃H₁₀₃N₁₇S₂O₁₈的多肽含有3个天冬酰胺，因此该肽链中氨基酸最多含有17-6+3=14个，14个氨基酸形成的肽链中肽键数目是13个．
故选：D．

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 对组成蛋白质的氨基酸的结构特点及氨基酸脱水缩合反应的理解是解题的关键．