水活度对微生物的生命活动有什么影响?及对人类的生产实践和日常生活有何意义?

放射性污染水平是指污染物放射性活度吗

上善若水厚1年前2

llk_ 共回答了11个问题 | 采纳率81.8%

严格说,放射性污染水平是单位面积内放射性污染物的活度.其单位为Bq/cm2

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降低水分活度的方法主要有哪几种?

playzwd1年前1

5788911 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%

水分活度 水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水.它影响物质物理、机械、化学、微生物特性,这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象.降低食品中水分有两种传统方法,即干燥和加盐或糖结合水分子.干燥是食品防腐最古老的方法之一.除防腐之外,干燥产生了食品的自身特性,如同发酵.世界上很多地方还在用开放式空气干燥,一般而言有四种基本干燥方法.热空气干燥----用于固体食品如蔬菜、水果和鱼 喷雾干燥----用于流体和半流体如牛奶 真空干燥----用于流体如果汁 冷冻干燥----用于多种产品 另一种降低食品水分活度的方法是加盐或糖.这种类型食品的例子有----酱油、果酱和腌鱼,这不需要非常特殊的设备.对流体或半流体产品,如酱油或果酱,用配方加工控制.对固体食品如鱼或熏火腿,可用盐干燥,即放入盐溶液或浸入盐水中.控制水分活度分两步.第一,科学地设定可保证水分活度为0.85或更低的干燥、盐渍或加工配方,然后严格地执行.第二,可取制成品样品测试其水分活度.查看原帖

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水分活度与微生物生长的关系

ddxywhz1年前1

箫林飞羽 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%

可以看看这篇文章
水分可能是控制微生物对食品的破坏的单独的最重要的因素(Chirife J,Buera MD,1996).同样,水分是霉菌在饲料上生长繁殖的必要条件,无论是饲料原料,还是配合饲料,或者是浓缩饲料,都含有一定量的水分.存在于饲料中的水分有游离水和结合水之分,微生物能够利用的是游离水.一般来说,含水分多的饲料,微生物容易生长,含水分少的食品微生物不容易生长,所以自古以来人们就利用干燥的方法来储存食物.但是这种以重量百分率来表示饲料中的水分含量,不能准确的反映饲料中能够被微生物利用的实际含水量,如水分含量为4％－9％的富油的坚果、水分含量为9％－13％的富含蛋白质的豆类和水分含量为18％－25％的富含果糖的水果的水分活度值都大约是0.7（M.R.ADAMS and M.O.MOSS,2004）,而大多数霉菌不能在水分活度值低于0.7下生长.因此,不能用饲料中总的含水量来评价微生物对饲料发霉的影响.自从Scott 1957年提出水分活度（water activity）的概念以来,人们在研究食品中与饲料中水分与微生物的关系问题时,已经越来越多的开始采用水分活度来表示.

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为什么水分活度与含水量之间的关系被称为吸湿等温线

都说伪人很痿大1年前1

zhengalei 共回答了19个问题 | 采纳率100%

吸湿等温曲线
一、定义及测定方法
定义：在恒定温度下,食品的水含量（以g水/g干物质表示）对其活度形成的曲线称为等温吸湿曲线（MSI）.
大多数食品或食品原料的吸湿等温线为S型,而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为J型.如图（略）：
测定方法：在恒定温度下,改变食品中的水分含量,测定相应的活度,以水分含量为纵轴、Aw为横轴画出曲线.
二、MSI中的分区
一般的MSI均可分为三个区
Ⅰ区：为构成水和邻近水区,即与食品成分中的羧基、氨基等基团通过氢键或静电引力相互结合的那部分水.由于这部分水比较牢固的与非水成分结合,因此aw较低,一般在0～0.25之间,相当于物料含水量0～0.07g/g干物质.这种水不能作为溶剂而且在-40℃不结冰,对固体没有显著的增塑作用,可以简单的看作固体的一部分.要注意的是,一般把Ⅰ区和Ⅱ区交界处的水分含量称为食品的“单分子层”水含量,这部分水可看成是在干物质可接近的强极性基团周围形成一个单分子层所需水量的近似值.
Ⅱ区：多层水区,即食品中与酰胺基、羧基等基团和结合水、邻近水以水－溶质、水－水以氢键和缔合作用被相对固定的水,也包括直径小于1μm的毛细管的水；这部分水的aw一般在0.25～0.8之间,相当于物料含水量在0.07g/g干物质至0.14～0.33g/g干物质.当食品中的水分含量相当于Ⅱ区和Ⅲ区的边界时,水将引起溶解过程,它还起了增塑剂的作用并且促使固体骨架开始溶胀.溶解过程的开始将促使反应物质流动,因此加速了大多数的食品化学反应.
Ⅲ区：自由水区,aw在0.0.99之间,物料最低含水量在0.14～0.33 g/g干物质,最高为20g/g干物质.这部分水是食品中与非水物质结合最不牢固、最容易流动的水,也称为体相水.其蒸发焓基本上与纯水相同,既可以结冰也可作为溶剂,并且还有利于化学反应的进行和微生物的生长.在凝胶和细胞体系中,体相水以物理的方式被截留,其宏观流动性受到影响,但它与稀盐溶液中水的性质相似.
按照吸湿等温线将食品中所含的水分作三个区,对于食品中水的应用及防腐保鲜具有重要的意义.但也要理解,这种分区是相对的.因为除化学吸附结合水外,等温线每一个区间内和区间与区间之间的水都可以发生交换.另外,向干燥物质中增加水虽然能够稍微改变原来所含水的性质,即基质的溶胀和溶解过程,但是当等温线的区间Ⅱ增加水时,区间Ⅰ水的性质几乎保持不变；同样在区间Ⅲ内增加水,区间Ⅱ的性质也几乎保持不变.从而说明,食品中结合得最不牢固的那部分水对食品的稳定起着重要的作用.

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下列电池的电动势与氯离子活度无关的是:（A）zn|zncl2(aq)|kcl(aq)|agcl|ag； (B)ag,ag

下列电池的电动势与氯离子活度无关的是:（A）zn|zncl2(aq)|kcl(aq)|agcl|ag； (B)ag,agcl|kcl(aq)|cl2(p)|pt 小弟感激不尽.
下列电池的电动势与氯离子活度无关的是:（A）zn|zncl2(aq)|kcl(aq)|agcl|ag； (B)ag,agcl|kcl(aq)|cl2(p)|pt 小弟感激不尽。

leshengwan1年前3

拽拽焱 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

电动势=标准电动势+RT/nF*ln(a(o)/a(red))
A.阳极：Zn2+ + 2e- = Zn
阴极：Ag + Cl- = AgCl +e-
总的反应式： Zn2+ Ag + Cl-= Zn + AgCl
电势与氯离子有关
B.阳极： 2AgCl +2e- =2Ag +2 Cl-
阴极： 2Cl-=Cl2 +2e-
总的反应方程式 2AgCl=2Ag +Cl2
电势与氯离子无关

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水分活度数值Aw怎么读怎么发音 是就按照英文的发音读Aw 还是有别的发音?

zhiming6661年前1

29月 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%

water activity
或者直接读字母A W

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已知某物质的溶解度,怎么求活度?

已知某物质的溶解度,怎么求活度?
已知298k时,一种相对分子量为120的液体在水中溶解度为0.012g/100g水,设水在此液体中不溶解,求此温度下该液体在水的饱和溶液中的活度系数?
设以纯液体为标准态

粉色双子座1年前0

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水分活度；水分活度对食品加工的影响

qqflower1年前1

三菱小菲 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

水分活度是水的逸度与纯水逸度之比,也可近似地表示为溶液中水蒸汽分压与纯水蒸汽分压之比.它反映了食品中水分的存在状态,也就是说水分与其他非水组分的结合程度或游离程度.结合程度越高,水分活度越低,反之,则越高.
水分活度影响着食品的色,香,味和组织结构等.食品中的各种化学,生物化学变化对水分活度都有一定的要求.想酶促褐变反应,美拉德反应等,都会随着水分活度的提高而让反应达到最大植.另外微生物也会在水分活度高的食品中增殖加快.所以,要控制食品中的水分活度,延长食品的保藏期.

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如何算活度和活度因子

绿鸭子1年前1

iuyt 共回答了17个问题 | 采纳率100%

活度=活度系数*浓度
活度系数需要查表得到

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有关分析化学的一道计算溶解度的问题,不明白划线部分的氢离子活度是怎么计算的

金黄世界1年前2

65683406 共回答了20个问题 | 采纳率75%

话说那个不叫氢离子活度叫做副反应系数吧,亲.β1=1/Ka1 β2=1/Ka1*Ka2
αH=1+H*β1+ H*H*β2
你是考分析化学考研么?

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LaF3电极为什么能反映F离子活度

蓝天队员1年前1

czqsaviola 共回答了25个问题 | 采纳率92%

例离子选择性电极的原理你不知道么
离子选择性电极是一类利用膜电势测定溶液中离子的活度或浓度的电化学传感器,当它和含待测离子的溶液接触时,在它的敏感膜和溶液的相界面上产生与该离子活度直接有关的膜电势.离子选择性电极离子选择性电极也称膜电极,这类电极有一层特殊的电极膜,电极膜对特定的离子具有选择性响应,电极膜的点位与待测离子含量之间的关系符合能斯特公式.这类电极由于具有选择性好、平衡世间短的特点,是电位分析法用得最多的指示电极.

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在HCL溶液中加入一定量的Nacl后,H+离子的活度会下降.活度不是和离子强度成正比吗.

在HCL溶液中加入一定量的Nacl后,H+离子的活度会下降.活度不是和离子强度成正比吗.
加了Nacl..离子强度就会增大啊..所以活度不是应该也增大吗.

阿_北1年前1

zumi1984 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%

因为只有对于离子强度小于0.1的稀溶液中的离子活度系数才能用德拜-休克尔公式计算,你加Nacl多了,已经不能用那个公式去理解了.

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求水中CCl4的活度因子.（1.07×104）

求水中CCl4的活度因子.（1.07×104）
293K时,四氯化碳在水中的溶解度是0.080g/100g水,设水不溶于CCl4.设纯CCl4的活度因子为1,求水中CCl4的活度因子.（1.07×104）
原问题是这样子的.不是让分离四氯化碳和水的.

bk081年前1

LOVE在星空 共回答了15个问题 | 采纳率100%

首先,碘再水中溶解度小,通过蒸馏方法提取（富集）碘,需要大量的碘水进行ccl4、水、碘的沸点分别是76 77℃、100℃、184.35℃蒸馏就是利用两种混合

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物化问题——标准平衡常数为什么不算纯液/纯固的?（活度为1?）.我说那个平衡常数的公式里.就是计算平衡常数的公式里.

liuchunyu52101年前1

one_year 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%

算上纯液/纯固,又有什么意义呢?对应的项仍然总是1啊...

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放射性活度到一半的时间用什么表示?

桃花盛开时1年前1

23172417 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%

在放射源使用过程中,常常用半衰期来表示放射性变化的快慢.所谓半衰期,就是放射性核素衰变掉一半所需要的时间.每经过一个半衰期,放射源的活度就只剩原来

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298K时下列电池的电动势为1.227V,ZnCl2(0.005mol.kg-1)的平均活度系数为0.750,

298K时下列电池的电动势为1.227V,ZnCl2(0.005mol.kg-1)的平均活度系数为0.750,
298K时下列电池的电动势为1.227V，ZnCl2(0.005mol.kg-1)的平均活度系数为0.750，
Zn(s)|ZnCl2(0.005mol.kg-1)|Hg2Cl2(s)+Hg(l)
x091．写出该电池的电极反应和电池反应；
x092．试求该电池的标准电动势；
x093．计算电池反应的平衡常数。

yilingp1年前1

女孩男孩 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%

1 负极 Zn(s)→Zn2＋ ＋2e
正极 Hg2Cl2（s）+2e→2Hg（l)+ 2Cl－
电池反应：Zn(s)＋Hg2Cl2（s）→2Hg（l)＋ZnCl2（0.005mol.kg-1,γ±＝0.750）
2 E=EΘ－（RT/2F）lnaZnCl2= EΘ－（RT/2F）ln（a±）3= EΘ－（3RT/2F）ln（4γ±m±/mΘ）
EΘ＝E＋（3RT/2F）ln（γ±m±/mΘ）＝1.227＋（RT/2F）ln（4×0.750×0.005）＝1.0297 V
3 ΔrGmΘ＝－zEΘF＝－RTlnKΘ
KΘ＝exp（zEΘF/RT）＝6.85×10^34
希望楼主多给加分
这题不好解啊,更何况这么多符号,输入很慢!

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没有生成物怎么计算活度商非标准态的吉布斯自由能变要用活度商计算,若一个反应在非标态下进行,而且只给反应物没生成物怎么计算

没有生成物怎么计算活度商
非标准态的吉布斯自由能变要用活度商计算,若一个反应在非标态下进行,而且只给反应物没生成物怎么计算活度商呢,又怎么能知道自由能变的值呢?
比如25度时反应2NO（g）+Br2（g）=2NOBr（g）在p（NO）=20kPa，P（Br2）=100kPa，P（NOBr）=0kPa时的吉布斯自由能变怎么求呢

远方的白云1年前1

mm鱼儿 共回答了26个问题 | 采纳率92.3%

要看体系.把题打出来.

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用氟离子选择性电极测得的是氟离子的 浓度还是活度?如要测得氟离子的浓度,应该怎么办?

海南创讯1年前2

mylzl 共回答了23个问题 | 采纳率95.7%

在没有加入总离子强度缓冲液时,测量的数值都是离子活度.
如果在测量时,加入了总离子强度调节缓冲液（即TISAB）,可以在测量过程中保持离子强度的稳定性,这时所测的数值就是氟离子浓度.
TISAB：HOAc-NaOAc+柠檬酸钠+大量的NaCl配制而成
而测定未知溶液的氟离子浓度的最佳方法是使用标准曲线法

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放射性活度中qBq是多少Bq?急用,一定要准确

wwknight1年前1

chongying916 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%

是G,不是Q吧?
kbq=1000bq
GBq=1 000 000 000 bq
十的九次方

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水分活度与微生物生长的关系具体有哪些?

我本浪漫20001年前1

小布头 共回答了27个问题 | 采纳率92.6%

微生物与水活度
我们都知道把新鲜蔬菜晒干就不容易腐烂.这是因为蔬菜的水分减少了,引起蔬菜腐烂的微生物就不容易生长.
微生物的生长必需水,但结合在分子内的水不能被微生物利用,只有游离的水才能被利用.
采用“水活度”（aw）值这一概念来表示能被微生物利用的实际含水量.微生物所需要的水活度越高,在干燥的环境下就越不容易生长

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关于电极电势电极电势的那个方程是什么?怎么用?哪什么是离子活度呢?

狂妄之星1年前1

**暗留香 共回答了17个问题 | 采纳率100%

数学表示式写好麻烦啊.
就是
电极电势＝电极标准电势 - ln （方程两边离子活度之比）
标准电势是指25度下离子活度为1的时候的电极电势.在实验上精确测得,在化学手册上可以查到的.
这个方程是用来计算离子活度不等于1的时候的电极电势的.一般的化学电池,活度都不等于1的.

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已知一放射源活度A,如何求距离L处的照射量率及吸收剂量率（无屏蔽）?照射量率常数目前还在使用吗

wbsummer1年前1

vajra 共回答了23个问题 | 采纳率100%

计算很简单,A的活度×照射量常数÷距离L的平方=照射量率
计算时要注意单位,活度的单位要与照射量常数中的单位一致,都是贝克或都是居里才能计算,如果不一致要先把单位换算过来.
结果的单位也要注意,活度是居里的话结果的单位一般为伦琴/小时,活度是贝克的话结果的单位一般为戈瑞/小时.

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化学热力学中的“活度”和“逸度”分别指什么?

上来只为好心情1年前1

buwen 共回答了26个问题 | 采纳率88.5%

逸度的定义是：（dG)=R*T*d(ln f)
f就是逸度,它的单位与压力单位相同,逸度的物理意义是它代表了体系在所处的状态下,分子逃逸的趋势,也就是一本物质迁移时的推动力或逸散能力.
活度的定义式：a=f1/f0
a是活度,f1是溶液某一组分的逸度,f0是标准态时的逸度.所以溶液中某一组分的活度就是该组分的逸度与其在标准态时的逸度之比值,式子中选取与溶液同一温度、同一压力下纯组分作为标准态.

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水分活度与水分含量的区别

hy281年前1

foxlyn 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%

水分活度与含量是反映物质含水情况,但是量化和概念不一样;在特定的温度下,如建立两个参数的对应关联,则可以相互转换…

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如何测量水中的放射性活度

w3291582051年前2

有缘人相聚 共回答了24个问题 | 采纳率100%

这要看水中含有什么放射性核素,因为不同的放射性核素衰变时发出的粒子不同,对不同的粒子采用不同的分析方法,如对于γ射线,直接到水样到γ谱仪进行测量,若含量少可适当地浓缩.
对于含有αβ衰变的核素,则用α谱仪和液闪等方法测量.
有许多标准的方法可以参考.

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名词解释一下水分活度、Ames实验法、培养基、灭菌、伴孢晶体

洞越千年1年前1

做个小糊涂 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%

16.水分活度：物质在密闭容器内的蒸汽压与相同温度条件下纯水蒸气压的比值
17.Ames实验法：利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测可疑“三致”（致突变 致畸变 致癌变）物质的简便快速方法
18.培养基:由人工配置的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养物.
19.灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施.
20.伴孢晶体:少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体.

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什么是同离子效应,盐效应,强电解质理论,离子强度,溶质活度?

什么是同离子效应,盐效应,强电解质理论,离子强度,溶质活度?
什么是同离子效应,盐效应,强电解质理论,离子强度和溶质活度?(请介绍详细些,)

普通用户8881年前1

xiaoxindian 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

我只知道 强电解质理论 .
比如说,任何酸不论强弱,在碱性溶液中,就都是强电解质； 任何碱不论强弱,在酸性溶液中,也就都是强电解质.
同离子效应 好像如我下面说的那样.
溶液中有2种或者2种以上的溶质,这几种溶质中含有同一种离子,那么这几种溶质都无法达到它们的溶解度.比如说现在 有溶液里有Na2SO4,NaCl,Na2CO3 3种溶质,假如在没有Na2SO4和Na2CO3这2种溶质时,原溶液可以溶解100g的NaCl,那么现在因为有了Na2SO4和Na2CO3,导致Na+离子的浓度变高,溶液就溶解不了100g的NaCl了.

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食品中水含量为什么要用水分活度Aw来表示?

巨廊1年前1

ryanyangyqr 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%

通俗来讲,水分活度就是含有的水分可以被微生物利用或能辅助起化学反应的那部分水,其占总水分的比例极为食品的水分活度.食品水分活度是决定食品腐败变质和保质期的重要参数,对食品的色香味、组织结构以及食品的稳定性都有着重要影响,各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的活度值,在含有水分的食物中,由于其水分活度值不同其保藏期的稳定性也不同,利用水分活度原理控制水分活度从而提高产品质量,延长食品保藏期,在食品工业生产中已得到越来越广泛的重视,近年来,美国、日本等发达国家已将其列为食品检测项目.
此外,在固形物组分一定时,水分含量和水分活度有着直接的关系,当水分含量增加时水分活度也增加,在生产中通过对水分活度的测定可以快速监控水分含量的变化,从而作为水分含量监控的重要手段

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物理化学A期末考试题,蒸气压,活度

物理化学A期末考试题,蒸气压,活度
甲乙两组分形成的非理想溶液,在温度T时,总的蒸气压为3.52x10^4PA,气象中乙的物质量分数为0.820,同温下纯甲的饱和蒸气压为2.84x10^4pa.则溶液中甲的活度为（以甲为标准态）?
223.

pkns1年前1

shuyangwei 共回答了25个问题 | 采纳率92%

a_甲= p_甲/p甲*
= p_总[1 - x_乙(g)] /P甲*
=3.52x10^4Pa / [1-0.820] /2.84x10^4pa
=0.223

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离子活度有无单位?书上看到氢离子活度为1,感到困惑,百度说 离子活度是指电解质溶液中参与电化学反应的离子的有效浓度,那为

离子活度有无单位?
书上看到氢离子活度为1,感到困惑,百度说 离子活度是指电解质溶液中参与电化学反应的离子的有效浓度,那为何氢离子浓度不带单位?
氢离子活度，打错

梦里的真实世界1年前2

孤独北方狼 共回答了17个问题 | 采纳率100%

同学.离子活度是有单位的.离子活度系数没有单位.有的大学的教科书上.在注释上会说明离子活度省略单位,默认为标准浓度,.你可能没有注意,我也注意到,后来在书的注释中找到了,书中第一次出现的时候,往往就是有解释的地方.

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1．要使浓差电池 Pb(Hg)(a1)|Pb(NO3)2水溶液| Pb(Hg)(a2)的电动势大于零,则铅汞齐中铅的活度

1．要使浓差电池 Pb(Hg)(a1)|Pb(NO3)2水溶液| Pb(Hg)(a2)的电动势大于零,则铅汞齐中铅的活度a1___a2
A) >x05x05x05x05
B) =x05x05x05
C)

雨雾泡泡1年前1

临桥风满袖 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%

C吧

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离子选择性电极如何测氯离子活度

会飞的GDP1年前1

小紫雨 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

氯离子活度=10^[(E-常数1)/0.0592]

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求计算放射源活度的公式 铯137 09年7月投入使用的 到现在应该多少活度

liyefeng19791年前1

nevernever 共回答了21个问题 | 采纳率81%

计算公式:Q*(1/2)^(t/τ)t为衰变时间；τ为半衰期
对于Cs137来说,T=32.
09.7到现在为3年,即：二分之一的（3/32）次方.再乘上出厂时期的活度.

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能斯特方程表明的是电池电动势E与各参加电池反应的组分活度a之间的关系.而对于气态物质,有时候用其分压p除以标准压力pθ表

能斯特方程表明的是电池电动势E与各参加电池反应的组分活度a之间的关系.而对于气态物质,有时候用其分压p除以标准压力pθ表示,有时候又换算成活度a表示,这样得出的结果会一样吗?

你我情义1年前1

清火栀麦片 共回答了15个问题 | 采纳率100%

是一样的,因为是比值关系,活度a也要除以标准单位的,结果和p除以p0是一样的.气体一般采用分压表示,用活度比较少、

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一个溶液中不同离子活度可能不同,但只有一个离子强度 这句话对还是错

uenin1年前1

uuruu 共回答了21个问题 | 采纳率90.5%

对的.

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已知一放射源活度A,如何求距离L处的照射量率及吸收剂量率（无屏蔽）?照射量率常数目前还在使用吗

beetxiang1年前1

想要飞的雄 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%

计算很简单,A的活度×照射量常数÷距离L的平方=照射量率
计算时要注意单位,活度的单位要与照射量常数中的单位一致,都是贝克或都是居里才能计算,如果不一致要先把单位换算过来.
结果的单位也要注意,活度是居里的话结果的单位一般为伦琴/小时,活度是贝克的话结果的单位一般为戈瑞/小时.

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什么是水分活度?简述水分活度与食品品质保存的关系*.

名缰利锁71年前1

eyelife 共回答了22个问题 | 采纳率100%

水分活度是指食品中水分存在的状态,即水分与食品结合程度（游离程度）.
各类微生物生长都需要一定的水分活度,换句话说,只有食物的水分活度大于某一临界值时,特定的微生物才能生长.一般说来,细菌为aw>0.9,酵母为aw>0.87,霉菌为aw>0.8.一些耐渗透压微生物除外.
所以说,水分活度越高,食品越不易保存,容易长菌尤其是霉菌.

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活度因子和活度的单位分别是什么是强电解质的问题

changss19831年前1

cdcd34538546 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%

活度,也叫衰变率,指样品在单位时间内衰变掉的原子数,即某物质的“有效浓度”,或称为物质的“有效莫尔分率”.它是为使理想溶液（或极稀溶液）的热力学公式适用于真实溶液,用来代替浓度的一种物理量.活度因子这个我没看到过,也没学过,所以不太了解,不好意思.

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为何液体浓度很稀时,活度能近似成浓度呢?

slls1年前1

喀哒安静 共回答了13个问题 | 采纳率84.6%

液体浓度很稀时,溶质基本上全部处于离子状态.
而浓度大是因为电离平衡（相对电解质而言,其他类似）,一部分溶质是以分子或水合分子形式存在,活度就不要它计算在内

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溶度积和活度积有什么区别?最好举个例子

caoanroad48001年前1

amandaxy 共回答了24个问题 | 采纳率91.7%

在看到这个问题之前没有听说有活度积这个说法.
对于浓度积,一般是对溶解性比较低的离子对而言.若需要对浓度积和活度积进行举例的话,如硫酸钡在25°C水中的Ksp为1.1×10^-10,若硫酸根的活度系数为0.99,钡离子的活度系数为0.98,则硫酸钡在25°C水中的活度积为0.99*0.98*KSP.

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氯化银活度积是多少如题,23摄氏度,急,其他温度也行!请注明温度

forest_tt1年前1

1968hjkl_zxcv 共回答了23个问题 | 采纳率87%

22摄氏度的时候,大约在1.73乘10的负10次幂左右

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解这些仪器分析题!1总离子强度调节缓冲剂的英文缩写是?2电位分析中,电极电位随溶液中待测离子的活度的变化而变化,并指示出

解这些仪器分析题!
1总离子强度调节缓冲剂的英文缩写是?
2电位分析中,电极电位随溶液中待测离子的活度的变化而变化,并指示出待测离子活度的电极称为?
3微分型检测器可以分为?和质量 敏感型的检测器
4流动相为气体,固定相为液体的色谱法称为?
5常见的治疗型检测器有?
6气相色谱仪分离系统是由?组成
7固定液的选择原理是?原理
8气相色谱定性分析的理论依据是:相同的物质在相同的色谱条件下应该具有相同的?
9请简述总离子强读缓冲剂的作用
10请简述电位滴定发的优点,以及它与化学分析法中的滴定发的不同之处
11请简述气相色谱分离操作的条件选择
第5题打错了，是质量型检测器,,不是治疗型.

六月的蜗牛1年前1

歪木瓜 共回答了17个问题 | 采纳率100%

1、TISAB
2、指示电极
4、不管固定相是液体还是固体,统称为气相色谱法
5、
6、色谱柱和固定相
7、相似相溶
8、保留时间
9、能恒定离子强度,控制溶液ph值,掩蔽干扰例子的稳定液接电位的作用
10、选择性好、灵敏度高、仪器设备简单、操作方便
11、试液中各组分的出峰位置应不能太近,并且最好全部出峰

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放射源活度单位：2.5E+10(贝克)等于25Gbq吗?

放射源活度单位：2.5E+10(贝克)等于25Gbq吗?
我的活度单位是25Gbq,被环保局改为2.5E+10贝克,应该是2.5乘以10的10次方啊.

zhilove1年前2

布衣之剑 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%

E在这代表的是科学记数法,代表底数10,而加号后面代表几字方,2.5E＋10意思就是2.5×10的十字方Bq.而GBq是10的9字方换算的,所以等于25GBq

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离子强度与离子活度的区别,什么时候离子活度可以等于离子浓度?

511711年前1

檄移 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%

活度是物质反应时实际能反应的,之所以活度和浓度不等,是因为离子反应时其周围被一层带相反电荷的离子包围,叫做离子氛.溶液越稀,离子氛自然就越“薄”了,对离子活性影响就越低.因此,在稀薄溶液中,活度约等于浓度

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计算平衡常数时如何处理水的活度有的时候用1有的什么用55.6为什么

捏楼猪小ss1年前2

waje31 共回答了23个问题 | 采纳率95.7%

在稀水溶液中不需要考虑水的活度.

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ph计测定的是活度还是浓度

蚊子09171年前5

jiangnanai 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%

PH计也称为酸度计,一般用来测量溶液中氢离子的活度.
基本原理：
离子活度是指电解质溶液中参与电化学反应的离子的有效浓度.离子活度（α）和浓度（c）之间存在定量的关系,其表达式为：α=γc式中：α为离子的活度；γ为离子的活度系数；c为离子的浓度.γ通常小于1,在溶液无限稀时离子间相互作用趋于零,此时活度系数趋于1,活度等于溶液的实际浓度.一般在水溶液中H离子的浓度非常小,所以H离子的活度基本和其浓度相等.根据能斯特方程,离子活度与电极电位成正比,因此可对溶液建立起电极电位与活度的关系曲线,此时测定了电位,即可确定离子活度,所以实际上我们是通过测量电位来计算H离子的浓度的.

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活度、强度与发射粒子数之间的关系?（关于放射性测量统计学中的）

莲妮1年前1

2233997 共回答了23个问题 | 采纳率87%

去买一本朱文涛的物理化学复习指导,上面最全了,而且考试都从上面出题 初中物理公式集锦 物理量（单位） 公式 备注 公式的变形 速度V（m/S） v=

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如何表征不同类型食品和不同温度下的水分含量与水分活度关系?

人在高明1年前2

nicoals_fr 共回答了20个问题 | 采纳率90%

水分活度
水分活度,一般是指以ERH方法（通过测试含有水分的物品表面与周围环境气体达成平衡状态的特性,进而测试水分活度）为基础的测试方法来表征水份含量情况.这种表征方法能直接地反映许多生产中的水分特性.
食品水分活度是决定食品腐败变质和保质期的重要参数,对食品的色香味、组织结构以及食品的稳定性都有着重要影响,各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的活度值,在含有水分的食物中,由于其水分活度值不同其保藏期的稳定性也不同,利用水分活度原理控制水分活度从而提高产品质量,延长食品保藏期,在食品工业生产中已得到越来越广泛的重视,近年来,美国、日本等发达国家已将其列为食品检测项目.
此外,在固形物组分一定时,水分含量和水分活度有着直接的关系,当水分含量增加时水分活度也增加,在生产中通过对水分活度的测定可以快速监控水分含量的变化,从而作为水分含量监控的重要手段
水含量和水活动性
水含量和水活性之间的关系是复杂的.a的增量w与在水含量的增量几乎总是伴随,但是非线性地.水活性和水分之间的这个关系在一个特定温度称水分吸着等温线.这些曲线通过实验被确定.虽然含糖多的食物或微溶解分子有一个J类型等温线曲线形状,多数食物的水分吸着等温线呈一反S 形曲线.这种现象不同 aw 对水分价值由二个方法称湿气吸着滞后作用并且由许多食物陈列.许多学科用水含量调控产品质量,然而,水含量测量不精确,费时和要求一台精密天平.
水分活度对微生物、酶及其他反应的影响
食品的腐败变质通常是由微生物作用和生化反应造成的,任何微生物进行生长繁殖以及多数生化反应都需要以水作为溶剂或介质.
干藏就是通过对食品中水分的脱除,进而降低食品的水分活度,从而限制微生物生物活动、酶的活力以及化学反应的进行,达到长期保藏的目的.

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求计算：现有Kr85放射源一枚,出厂时间为2007年5月18日,出厂活度为7.4GBq.求截止2013年1月5日的活度.

求计算：现有Kr85放射源一枚,出厂时间为2007年5月18日,出厂活度为7.4GBq.求截止2013年1月5日的活度.
希望能有计算式

dl_sea1年前1

现在过去未来 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%

氪85的半衰期为10.756年
A=A0 e(-Λt1/2 ）

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