干酪乳杆菌的发酵培养基用什么

gzjgcl2022-10-04 11:39:541条回答

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阳光金灿灿共回答了16个问题 | 采纳率100%: 你是要在固体培养基上将其培养出来,还是要在液体培养基中大量增殖呢?
如果是在固体培养基,可选培养基有：改良TJA培养基、改良MC培养基、MRS培养基等等,实际上干酪乳杆菌是乳酸菌的一种,只要适用于乳酸菌的培养基都可适用.（但要注意：仅从培养基表面生长的菌落不能将该菌与其他乳杆菌分辨出来,还需要做生化鉴定.）
如果你只是需要在液体中增殖,那么使用普通的脱脂奶粉就可以了,甚至普通奶粉都可以,浓度15%左右,也可以用固体培养基删除琼脂成分后配置的液体.; 1年前

怎样对干酪乳杆菌计数? zhangtd1年前2: 欧阳知行共回答了22个问题 | 采纳率100%

若非活菌计数可以用显微镜计数,活菌计数只能用平板计数

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求助-用MRS培养基培养干酪乳杆菌怎么也不长,怎么回事啊?有哪些原因呢,哪位大侠指点一下,万分感谢! 求助-用MRS培养基培养干酪乳杆菌怎么也不长,怎么回事啊?有哪些原因呢,哪位大侠指点一下,万分感谢! MRS买的商品化的,PH5.7±0.2,加去离子水后115℃高压灭菌15min,温度不烫后倒板,板子干了之后划线接种干酪乳杆菌,37℃培养,试过了N遍,一点要长的迹象也没有,无氧培养也试过了,就是不长,都要绝望了,哪位大侠指点一下,可能有哪些原因呢,如果不是菌种的问题看,谢谢啦! eva26001年前3: 爱我的真爱共回答了21个问题 | 采纳率85.7%

个人认为这和菌株很有关系.试分析如下：
1 这个菌株来源是哪里?是否可靠?
2 如果原始菌是保存在甘油冻存管中,保存温度是多少度?-20℃的话一般半年到一年后就很难再培养起来,-80℃的话比较保险.另外是否经过反复冻融?理论上冻融一次就不行了.
3 有没有试过先将菌株在液体培养基中培养?很多时候菌株状况不好的话,在液体培养基中更容易生长,只要液体培养基能长,再划线就基本能长了.
4 平板中培养基厚度是否足够?一般至少0.4mm以上的厚度较理想,太薄的培养基容易风干,风干了就肯定不长菌.
5 接种时所用的接种环在酒精灯火焰上消毒后是否充分冷却?
6 培养基是否反复灭菌?反复高温灭菌会影响营养物质.
7 培养基是否过期?
8 配制后的培养基pH是否肯定正常?是否用pH计和pH试纸都验证过了?
9 培养箱温度是否正常?是否用2支以上温度计试过?
10 有没有尝试过其他培养基?
个人认为,如果操作没有太大问题,菌种的好坏是决定性因素,你能否确定菌株没问题?如果是商业化购买的,可以和经销商联系.如果是实验室自己保留的,或者是其他实验室赠送的,能否追溯来源?

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干酪乳杆菌的发酵培养基用什么

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