煮鸡蛋的水里还有细菌吗如果是别的东西和鸡蛋一起煮,还干净吗

大气压随高度的增加而减小，在高原地区，由于海拔高度较高，所以那里的气压低，水的沸点降低，所以饭不容易煮熟．
故答案为：减小；降低．

点评：
本题考点： 大气压强与高度的关系；沸点及沸点与气压的关系．

考点点评： 本题主要考查学生对：气压与高度的关系，以及气压与沸点的关系．考查的方式比较简单，是一道基础题．

答：离地面越高，大气压强越小，一切液体的沸点，随气压减小而降低，气压增大而升高，海拔1千米处约为97℃，3千米处约为91℃，6千米处约为80℃，9千米处约为70℃．所以水的沸点随高度增加而降低，由于沸点降低，致使鸡蛋总是不熟．

点评：
本题考点： 沸点及沸点与气压的关系．

考点点评： 本题主要考查学生对气压与海拔高度以及沸点与气压的关系的了解和掌握，是一道基础题．

水中加入食盐后使溶液的凝固点降低，沸点升高，使鸡蛋快些煮熟就是主要利用了沸点升高的原理．
故选C．

点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点；氯化钠与粗盐提纯．

考点点评： 要熟记溶液的性质：水中加入溶质后溶液的凝固点降低，沸点升高，要利用这一性质能解释生活中的现象．

水中加入食盐后使溶液的凝固点降低，沸点升高，使鸡蛋快些煮熟就是主要利用了沸点升高的原理．
故选C．

点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点；氯化钠与粗盐提纯．

考点点评： 要熟记溶液的性质：水中加入溶质后溶液的凝固点降低，沸点升高，要利用这一性质能解释生活中的现象．

水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变，故使用急火、慢火所用时间一样，但第一种方法浪费了燃料．
故选BD．

点评：
本题考点： 沸腾及沸腾条件．

考点点评： 本题考查了液体沸腾的规律，解决此题要结合沸腾的条件及沸腾的特点进行分析解答．

在高原地带生火煮鸡蛋，由于气压低，使水的沸点低，鸡蛋不易煮熟，故题干说法错误．
故答案为：×

点评：
本题考点： 沸点及沸点与气压的关系．

考点点评： 将物理知识应用于生活，解释生活中的现象已成为中考题型的热点，同学们只要勤于思考、牢固掌握基础知识就能做出解答．

答：离地面越高，大气压强越小，一切液体的沸点，随气压减小而降低，气压增大而升高，海拔1千米处约为97℃，3千米处约为91℃，6千米处约为80℃，9千米处约为70℃．所以水的沸点随高度增加而降低，由于沸点降低，致使鸡蛋总是不熟．

点评：
本题考点： 沸点及沸点与气压的关系．

考点点评： 本题主要考查学生对气压与海拔高度以及沸点与气压的关系的了解和掌握，是一道基础题．

水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变，故使用急火、慢火所用时间一样，但第一种方法浪费了燃料、第二次省燃料．
故选D．

点评：
本题考点： 沸腾及沸腾条件．

考点点评： 本题考查了液体沸腾的规律，解决此题要结合沸腾的条件及沸腾的特点进行分析解答．

鸟卵的结构主要有：①气室、②卵壳、③胚盘、④卵黄膜、⑤卵黄系带、⑥卵黄、⑦卵白．卵壳上面有许多小孔，可以使氧气进入，二氧化碳排出，有利呼吸，煮鸡蛋时，随着水温的升高，鸡蛋逐渐变熟，根据物体热胀冷缩的原理（水除外），蛋黄和蛋白体积变大，把蛋壳内原有的空气挤出来，所以会有气泡从鸡蛋里冒出．这说明了：鸡蛋壳上有许多小孔，即气孔．
故选：B

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 鸟卵的结构特点是经常考查的内容，常以填空的形式出现．

炸油条和炸土豆需要较高的温度，而煮玉米棒子、煮鸡蛋需要较低的温度；
油的沸点比较高，可以用于炸油条和炸土豆；水的沸点比较低，可以用于煮玉米棒子、煮鸡蛋．
故答案为：温度；沸点．

点评：
本题考点： 沸点及沸点与气压的关系．

考点点评： 物理知识是应用于生活的，此题考查的是“不同液体的沸点不同”在生活中的应用．

（1）煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油，是因为煮鸡蛋、玉米棒子需要温度低．炸油条、麻花需要的温度高．因为水的沸点低，而油的沸点高．所以煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油．
液化石油气是在常温下通过压缩体积 的方法使气体液化的．
（2）冬天温度表较低，油污凝固在盘子表面不容易清洗掉，用热水清洗，由于水温超过了油污的熔点，而使油污在高温下熔化，就清洗干净了．
（3）在充满大量水蒸气的浴室内，可根据冷水管上附着有小水珠，而热水管上没有．这是因为浴室内大量温度较高的水蒸汽遇到冷的水管而液化附着在冷水管上的缘故．
（4）做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上，白糖很快化成糖水，即由固态变为液态，该过程称为熔化；同时旋转的圆盘将糖水甩出，变成了一丝丝的糖绕在小棍上，即变成了固态，故是由液态变为固态，该过程是凝固．
故答案为：（1）沸点；压缩体积；（2）熔点；熔化；（3）热水管；水蒸气会液化形成小水珠粘在冷水管上；（4）熔化；凝固．

点评：
本题考点： 液化方法及其应用；熔化吸热和凝固放热在生活中的应用；沸点及沸点与气压的关系；液化及液化现象．

考点点评： 该题考查了不同物质沸点的理解、生活中常见熔化现象的认识及利用液化的知识解释实际现象等知识点，是一道综合题．

（1）现象：鸡蛋放入锅中会沉入水底；说明：鸡蛋所受到浮力小于重力（或鸡蛋的密度大于水的密度）；
（2）现象：锅盖内壁布满了小水珠儿；说明：水蒸气遇到较冷的锅盖，液化形成的小水滴；
（3）现象：鸡蛋表面的水在一段时间后会变干；说明：从热水中刚捞出的鸡蛋，蛋壳表面的水会蒸发；
答：鸡蛋所受的重力大于浮力（或鸡蛋的密度大于水的密度）；
锅内的水蒸气在锅盖内壁遇冷，液化形成的小水滴；
鸡蛋表面的水汽化（或蒸发）．

点评：
本题考点： 物体的浮沉条件及其应用；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象．

考点点评： 该题通过生活中的各种现象考查了学生对浮沉条件和物态变化的理解情况．需要结合相关的物理知识大胆进行分析，要学以致用，是中学物理的重要目标之一．