没食子酸 和五倍子酸还有鞣酸,单宁酸到底是不是一种物质,看百度百科上名称上有联系,可是分子式不一样.

1,鞣酸
分子式：C 76 H 52 O 46
为收敛剂,能沉淀蛋白质,与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物.
在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水.
鞣酸能使蛋白质凝固.人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固.于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革.这种制革工序,叫做 皮革鞣制.
没食子酸
[IUPAC命名]3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸
[分 子 式] C7H6O5;
1.抗菌抗病毒:体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α－型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有抑制作用,其抑菌浓度为5mg/ml[13].体外,在3％的浓度下对17种真菌有抑菌作用[12],对流感病毒亦有一定抑制作用[13].2.抗肿瘤:对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用
2,3NO2+H2O=2HNO3+NO 常温常压就能反应
3,
2NaOH+Zn+2H2O==Na2Zn(OH)4[锌酸钠]+H2↑
Na2Zn(OH)4+Cu=Na2Cu(OH)4+Zn

解题思路：（1）化学式中各原子的相对原子质量的总和，就是相对分子质量；
（2）没食子酸中碳元素与氧元素的质量比=碳元素相对原子质量×碳原子数：氧原子相对原子质量×氧原子数．

（1）因为没食子酸的化学式为：C₇H₆O₅，所以没食子酸的相对分子质量为：12×7+1×6+16×5=170；
故填：170；
（2）没食子酸中碳元素与氧元素的质量比为：12×7：16×5=21：20；
故填：21：20．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 本题考查学生对物质分子中所含原子的个数，相对分子的质量，并能在解题中灵活应用的能力．

Single factor rotation method to study the extraction process,accompanied by HPLC with samples of gallic acid content,and ultimately determine the gall herbs gallic acid medicine extraction process.Results:The single factor rotation method gall Extraction Process study to determine the best process.While using high performance liquid chromatography determination gall gallic acid ingredients to provide the basis for the extraction process of screening.Conclusion:The gall Extraction Process to conduct a preliminary exploration,and provide the basis for gall clinical application.

解题思路：没食子酸含有酚羟基，可发生取代、氧化和颜色反应，含有羧基，具有酸性，可发生取代反应．

没食子酸含有酚羟基，可发生取代、氧化和颜色反应，铁盐与没食子酸（结构式如图所示）的显色反应，应是铁盐与酚羟基发生颜色反应的结果．
故选D．

点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，侧重于有机物官能团的性质的考查，注意根据题给信息结合有机物的官能团的概念进行判断，题目难度不大．

解题思路：由结构简式可知，含酚-OH、-COOC-、-COC-，结合酚、酯、醚的性质来解答．

A．含酚-OH，与碳酸钠反应生成酚钠和碳酸氢钠，不生成二氧化碳，故A正确；
B．含酚-OH，则EGCG遇FeCl₃溶液能发生显色反应，故B正确；
C.8个酚-OH和1个-COOC-与碱反应，则1mol EGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用，故C错误；
D．含酚-OH，易在空气中被氧化，故D正确；
故选C．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握官能团与性质的关系为解答的关键，明确苯酚、酯的性质即可解答，注意酚的鉴别，题目难度不大．

就是跟探究氧气浓度对酵母菌生长影响的实验差不多
用正常空气做对比实验,一个实验室把氧气全部消耗掉（可以用普通空气 然后进行燃烧） 另一个通入过量氧气（氧气瓶）
现是测量氧气含量 然后培养 之后观察酵母菌的生长
或者有个简单的方法,一个在空气中培养,一个在密闭容器中培养
如果是有氧的 那么后者会生长到一定阶段后生长缓慢或死亡

没食子酸是3,4,5－三羟基苯甲酸.
没食子酸丙脂与氢氧化钠发生皂化反应生成没食子酸钠和丙醇,酸化后没食子酸钠变为没食子酸

如果是形成大颗粒被阻拦,那么没加入没食子酸标准液的样也应形成大颗粒,阻拦效果也不会那么巧到完全阻拦后面加的.可以再用另一种滤膜比如0.25的试一下,结果可能是一样的.
我觉得排查一下,该峰是否就是没食子酸的峰,峰面积是否在适宜的范围,峰型是否“标准”,检测器的波长有无偏离等等.