活性炭净水装置示意图进水孔在下面出水孔在上面这样做的目的是

A、活性炭具有吸附性，能吸附水中的杂质，可用活性炭净水，故选项说法正确．
B、混合物中也可能只含有一种元素，如氧气和臭氧的混合物中只含有氧元素一种元素，故选项说法正确．
C、将切完菜的刀用水冲洗干净，铁能与氧气、水接触，不能防止铁制菜刀生锈，故选项说法错误．
D、燃烧、缓慢氧化、自燃都是物质与氧气反应，都属于氧化反应，且都有热量放出，故选项说法正确．
故选C．

点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；金属锈蚀的条件及其防护；纯净物和混合物的概念；燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃．

考点点评： 本题难度不大，了解活性炭的吸附性、混合物的组成、防止铁锈蚀的条件、燃烧、缓慢氧化和自燃的相同点即可正确解答本题．