土司面包必须第2次发酵吗
lzxm8902022-10-04 11:39:541条回答
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wangacc 共回答了22个问题 |采纳率77.3%- 能不能说详细一点.面包不一定要2次发酵的.一次发酵也可以的.只是2次发酵要比1次发酵的口感比较柔软而已.同样,面包类的都一样的.没区别说必须要几次发酵,只是看有没有那时间或是有没有那条件而已.
- 1年前
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