儿童酱油里乙二胺四乙酸铁钠是什么东西?

灰色橡皮擦2022-10-04 11:39:541条回答

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tony7122 共回答了20个问题 | 采纳率100%
产品别名 EDTA铁钠盐 分子式 [CH2N(CH2COO)2]2FeNa·3H2O
无臭,轻微铁锈味,略有吸湿性,易溶于水,略溶于甲醇,不溶于乙醇,溶于酸.
是一种性能稳定的营养强化剂,它口感好,基本无铁锈味,对肠胃无刺激,不影响食物的感官和理化品质.
广泛的添加于酱油、食盐、乳制品、饮料、食品、保健品等.
铁元素含量13.26%.
1年前

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高盐稀态发酵酱油 好不好?
古龙儿童酱油 上面写的是 纯黄豆古法晒缸酿 精酿2年以上
看这么说 应该是很好 没什么化学的东西
可看配料,又云里雾里了,一大堆添加物,
酿造酱油加强化铁调制而成 用于佐餐凉拌
配料:水,黄豆,小麦粉,食用盐,白砂糖,焦糖色,谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,乙二胺四乙酸铁钠,脱氢乙酸钠.
这些东西对身体有害吗?
我看书上说,传统酿造酱油只需黄豆,麦麸,曲子,酿造时间长,
五十弦11191年前1
sfsdgsdfhdf 共回答了23个问题 | 采纳率78.3%
酿造酱油应该是很好的
可配料里加的化学的东西
应该是不太好
还是尽量选择添加物少的