卵壳 壳膜 卵白和卵黄各有什么功能?

爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化．心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生．所以体表覆盖有鳞片，体内受精，受精卵有卵壳保护的动物属于爬行动物．
故选：B．

点评：
本题考点： 爬行动物的主要特征．

考点点评： 解答此题的关键是熟练掌握爬行动物的主要特征，属基础性的题目．

（1）探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，小明发现煮鸡蛋的时候，热水中的鸡蛋壳上有许多气泡冒出，于是他猜测卵壳上有许多气孔，从而使鸡蛋的胚胎能与外界进行气体交换．因此提出问题：鸡蛋的胚胎能与外界进行气体交换是通过什么完成的？
（3）在做生物探究实验时，必须遵循变量惟一原则．因此把甲、乙两组鸡蛋同时放在恒温孵化箱中进行孵化，保证甲、乙两组鸡蛋孵化时间、温度等一致．
（4）鸡蛋外壳上涂沫凡士林的甲组由于不能获得空气，受精鸡卵不能孵出小鸡；没有作任何处理的乙组受精鸡卵由于具备了充足的空气和适宜的温度而能孵出小鸡．
（5）按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论．
故答案为：（1）鸡蛋的胚胎能与外界进行气体交换是通过什么完成的
（3）同时 恒温
（4）不能 能够
（5）卵壳上有许多气孔，从而使鸡蛋的胚胎能与外界进行气体交换

点评：
本题考点： 科学探究的基本环节．

考点点评： 解决此类题目的关键是理解掌握科学探究的一般过程．

如图鸟卵的结构：可知：①卵壳卵壳膜②卵黄系带③卵白④卵黄⑤胚盘⑥气室，其中卵黄即鸟卵内部发黄的部分．鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养．卵白是透明的凝胶状物体，可以为受精卵发育提供水分和部分营养；减少震荡，其保护受精卵和缓冲的作用，所以为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
故答案为：（1）卵白；水分和部分营养（2）胚盘

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 对于胚盘的考查是鸟卵这部分的重点．

在繁殖季节，许多鸟类会选择合适的场所筑巢，然后求偶，求偶成功，雌雄鸟进行交配．精子和卵细胞在雌鸟的体内结合成受精卵．鸟的受精卵在雌鸟的体内就开始发育．产出后，由于外界温度低于亲鸟的体温，胚胎停止发育，需要由亲鸟或是其它鸟类孵化才能继续发育．受精卵大，含养料多，卵外有坚硬的卵壳保护，有的亲鸟哺育幼鸟称为晚成雏．所以，鸟类的生殖和发育为：雌雄异体，体内受精，体内发育．
故选：D

点评：
本题考点： 鸟的生殖和发育过程．

考点点评： 鸟类的生殖和发育是考查的重点，多以选择题或是判断题的形式出现，难度一般．